今日は９９円ショップで買った米粉を使いました。
いろいろ検索して、ニョッキを作ることに
米粉にチンしたじゃがいもと、卵、塩コショウでこねるだけです。
ちょっと大きめですが、気にしない！
キャベツとツナのトマトクリームニョッキ
ロールキャベツの時に余ったトマトジュースを使いました。
トマトジュースは苦手で、私も旦那もそのままじゃ飲めません。
牛乳と白ワインとブイヨンとコンソメとローリエと。。。
冷蔵庫の中にあるものを適当に思いつくまま入れました
ニョッキに塩味をちゃんとつけた方が美味しいみたいです。
私はちょっと薄すぎちゃったかな。
旦那は今日も飲みに行っているので、明日の朝ごはんにまわります。
なので、にんにくは入れるのやめました～
まだまだサンプルセールの時期ですね。
アパレルで働いていたので、いろんなところのサンプルセールのお誘いがあります。
今日は小物のメーカーのサンプルセールでした。
とにかく安いです
金属アレルギーでネックレスがつけられない残念な私ですが、あまりの安さにパーツを買う感覚で たくさん買っちゃいました!
パーツ屋さんでパーツだけ買うよりも、はるかに安いんだもの。
根付とか、羽織紐とか、帯締めとか、何かに作り替えて、着物の時に身につけたいなぁ～などと妄想しております
大好きなクロスのモチーフ
間にレースが挟んであります
果物モチーフの根付は帯留にしようか、根付のまま何かとじゃらじゃらさせようか
よく見るとひょう柄の青リンゴとレース柄のいちごです。
ごつめなチェーンが可愛いです。
パールのようなウッドパーツやブレードもきれいめマリンで素敵
気付けばこんなに買っちゃいました！
上代が一万円超えるものも いくつか混ざってますが、それでも ５つで千円！
１０点買ったので。。。
安すぎです
今日は山形のダシを作ってみました。
前から興味があって、９９円ショップで納豆昆布を見つけたのをきっかけに、作ってみることに。
きゅうり、茄子、みょうが、大葉を細かく刻み、水にさらして、水気を切った後、戻した納豆昆布を加え、昆布茶で味付けました。
豆腐に乗せ、ゆずポン酢をかけて食べます。
あまったダシは、めんつゆをかけてそうめんと食べたり、納豆に入れたり、ご飯にかけても美味しいそうです。
暑い夏にもりもり食べれそうで、リピ確実な一品です！
きゅうりのサラダ
きゅりとにんじん、カニカマをすり黒ゴマ、マヨネーズ、しょうゆ、バルサミコ酢で和えます。
バルサミコ酢が好きですが、なかなか出番がないので、ここぞとばかり多めにかけました。
あとはお刺身。
かつおのたたきを買っておいたので、冷蔵庫に入れ、旦那にメモを残し、私は友達とご飯に出かけました～
今日はフレンチのコースをいただきました！
前菜もサラダも、メインのお肉も美味しかったですが、一番楽しみにしていたのはバリスタが入れてくれるカプチーノ！
私のはねこにゃん
まんまるです
ニャー
友達のはうさちゃん
片耳折って、ウィンクしてます。
かわい～
クックパッドを見て信玄餅を作りました
白玉粉を水で溶き、レンジでチンしてよく混ぜるを数回繰り返すだけ。
砂糖を入れて、粘り気がでるまでよく混ぜたら、きな粉の上に伸ばします。
上にもきな粉をまぶして、平らにして冷ましたら、包丁でカットして出来上がり！
黒砂糖を水で煮詰めて作った黒蜜をかけていただきます
簡単ですぐできました！
９９円ショップで白玉粉を買った以外、家にあったものでできたので、お金もほとんどかかってないし
ちゃんとした作り方は、クックパッド で調べてみてください。
信玄餅は小さなころから大好物です。
前の仕事では、山梨に取引先が多かったので、よく頂きました。
結婚祝いには木箱に入った信玄餅 吟造りと言うのを頂きました。
蜜の色が薄くて、とても上品な味がしたので、何が違うのか調べてみると、『餅の甘さを抑え、黄名粉は極上の丹波黒大豆黄名粉を、蜜は桔梗屋特製の黒蜜をベースに一宮町で採れたアカシヤの蜜を加えている』そうです。
また機会があったら、ぜひ食べてみたいです。
