今日は９９円ショップで買った米粉を使いました。
いろいろ検索して、ニョッキを作ることに
米粉にチンしたじゃがいもと、卵、塩コショウでこねるだけです。
ちょっと大きめですが、気にしない！
キャベツとツナのトマトクリームニョッキ
ロールキャベツの時に余ったトマトジュースを使いました。
トマトジュースは苦手で、私も旦那もそのままじゃ飲めません。
牛乳と白ワインとブイヨンとコンソメとローリエと。。。
冷蔵庫の中にあるものを適当に思いつくまま入れました
ニョッキに塩味をちゃんとつけた方が美味しいみたいです。
私はちょっと薄すぎちゃったかな。
旦那は今日も飲みに行っているので、明日の朝ごはんにまわります。
なので、にんにくは入れるのやめました～