今日は冷蔵庫の整理をしようと、余っていた食材でいろいろ作りました。
レタスの肉巻き炒め
レタスを豚バラで巻くのが凄く難しかったです。
ボロボロこぼれて、小さめの肉巻きになりました
生姜を入れためんつゆにとろみをつけたタレでいただきます。
とっても美味しい
なすと長ねぎの煮物
ピリ辛です。
人参キンピラ ソース味
醤油とソースで味付けて、白ゴマと青のりを振っています。
意外とソースがうまいんです！
いつも作り過ぎて、次の日の朝、昼ごはんにまわるほどですが、今日はあまっていたものをうまく使えたので、程よい二人分ができました
さて、これから、パンを焼く予定です