マーボー茄子トマト

今日の夜ごはんはマーボー茄子トマトでした

茄子、トマト、いんげん、長ネギ、豚ひき肉を使ってます。

珍しく、色どりの良い写真！

トマトを入れることで、さっぱりと夏むきなマーボー茄子になってます。

たくさんの野菜が取れて、美味しい！

満足な夜ごはんになりました。

レシピはこちら 。

昨日の男子ごはんからです