こちら新潟県の八海醸造さんの焼酎！！
日本酒じゃなくて焼酎
ロックで頂きました
香りは華やかな麹
甘酒のような香り
口当たり麹の甘み
やはり甘酒みたいな感じですね
後半焼酎らしい旨みとコク
キレが良く余韻無し！！
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こちら京都府の松本酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは落ち着いた吟醸後
口当たりにガス感
爽やかな酸味に固めの旨み
飲み易く後半キレも良いお酒
少し苦味あり
幅広く料理に合わせ易いお酒かも
こちら山口県の長州酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは果実香で桃と葡萄の間な感じ
口当たり甘み
ただ、香りほどではないけど
果実ぽい苦味に旨みしっかりのコク強め
キレは抜群だけど、若干の苦味が余韻に残る感じかな
開けたタイミングで味が大分変りそうなお酒かも
こちら福井県の福井弥平商店さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは純米らしさ保ちながら、少し果実香
口当たり米の甘み
旨みしっかりながら酸が後半全体〆て
キレ抜群の辛口酒
冷酒も良いけど、これは燗にしても良さげなお酒
こちら大分県の八鹿酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りはにごりらしい米感にかすかに果実香
口当たりにごりらしい米の甘みに含み香が甘み
トロミある喉越しながら
後半がキレがあってスッキリするタイプ
洋食に合わせたくなるタイプの日本酒かも！！