祇園祭の鉾町にある
京都らしい紅茶教室
紅茶の先生が作るデザートシリーズ
第２弾
紅茶におぼれる
インドのSpicy ice＆
ティーアッフォガート
Lesson
インドの家庭の“あの味”を再現
8/2(金)13:00-15:00
8/3(土)11:30-13:30
インドのチャイ屋さんや家庭で親しまれている
Spicy iceを、
ティージョルノ流にアレンジを加えました。
さらに
ティーアッフォガード風に味わって頂きます。
紅茶の味わいがたまらない夏のデザート、
ぜひお試しくださいませ～。
試行錯誤、
試作、全7回。
ローストしてみたらどうなる
ピスタチオをオーブンに入れてみました。
美味しくできたのに、
もっと美味しくできないかと
試作を繰り返します。
インド風に
サフランを入れてみたら
最後は、
初心にかえって、再び。
そんなこんなの末、
完成したデザートレシピ
お待たせしました
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