五条若宮陶器祭2026・おすすめ

茶園の紅茶で学ぶ

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ

五条坂の陶器市

レッスンを終え、ティージョルノの前

四条通りから市バスに乗って

五条坂へ、直行！

お盆の前。

東山の五条坂で、陶器祭が行なわれます。

ちょうどバスを降りたら、間に合いました。

若宮さんのこども神輿

ほいっと、ほいっと♪

よおい、よおい、よおい、よおい♪

五条坂の上から

若宮さんまで、ほいっとほいっと。

祇園祭の御神輿が終わり、

次は、お子たちのほいっと。

かいらしいです^^

若宮八幡宮へお参り

陶器神社の若宮さん。

屋台も出てお祭り気分が高まります。

メインの陶器市へ

この時期は、毎年レッスン日と重なるのですが
残業なく、終えられた日は
夜な夜なお散歩に出かけます。

陶器市も、その昔は、

五条通りを挟んで北側は、

作家さんのお家や卸屋さん、窯元さんたち。

南側は、

若手作家さん達の個性的な作品が並びました。

　　親戚のお家が五条坂にあり、

幼少期よく遊びに行っていました。

ここ数年、歩く度、

どんどん様子が変わってゆく、五条坂です。

新鮮。

今年は、南並びのテントも

少しずつ復活し、

五条通り挟んで両側に♪

何度伺っても、見惚れてしまう

六兵衛窯さんの蔵。

外壁が、陶器でできています。

なんと、美しい。

中は、木製とのことですが、

京都に暮らし、蔵を目にすることは多々ありますが
いつも、伺うと、惚れ惚れし

足が止まります。

生徒たちも、きっと目に留まると思います。

陶器市の時のお店だしのディスプレイも
とても素敵で、
洗練された中に、温かさを感じます。
シンプルで器のデザインが引き立つようで、

私はとても好みです。
 

皆さま、一度ご覧に。おすすめです。

陶器市に出かける前に

一杯の紅茶

TEA GIORNO KYOTO.

Mayumi's Selection tea 

清水焼の作家さんの器に

単一茶園で3月に摘まれた紅茶を注ぎました。

Himalayan tea 2026

至福の一杯

こちらは、以前に陶器市で求めた

掌に収まる小さな花器。

お庭に咲いた桔梗を・・

今、ティージョルノに飾っています。

変わらぬ味

夜、五条あたりに行くと

寄らずには帰れないお店。

10代の頃から選ぶおうどんは、

これ一択^^。

お土産も買って(^^)。

お店に飾ってあった懐かしい写真。

懐かしい屋台。

車を止めて、

屋台でおうどんを食べる。

テント内の席がいっぱいだと

車で待つ。

夜景を見に行って、

小腹が空いたときに…

車の免許を取れる年齢になった男子たち。

こんな寄り道しながら、ドライブデート。

懐かしいです。

今年も、お参りして、あっちとこっちと

いつものところへ行き、

陶器祭を満喫。

変わらぬこと、幸せに思います。

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世界の茶園の紅茶で学ぶ

ティージョルノ

 夏クラス募集のお知らせ

こんな方に

紅茶を“本質”からしっかり学びたい
味覚や知識を深め、感性や美意識も育てたい
おうち時間をもっと豊かに過ごしたい
紅茶をお仕事にも活かしていきたい

レッスン概要
✔ 月1回 × 全6回（全7ステップ）
✔ 平日・週末クラスともに13:00〜
✔ 少人数制／丁寧なカリキュラム

 

📩お申し込み・お問い合わせ

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▶ 公式ホームページのお問い合わせフォームより

お気軽にご連絡ください。
 

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【ヨットから】芦屋花火観賞、今年はセーリングティーは？

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 仕事を終えて、

ヨットハーバーへ 猛ダッシュ

芦屋の花火大会、ギリギリ間に合う？と

急遽、合流することにしました。

みんなは、ひと足先に

セーリングを楽しんだ後、宴会中^^。

お迎えに来てもらって、急いで海へ

当日は、ヨットクラブの駐車場は

メンバーと関係者以外、
規制がかかっていたのですが

車がいつもよりいっぱい。

桟橋も賑やかです♪

さあ、出港

  19時すぎ、船が芦屋に向かって出始めました～。

風は、２ノット程。

ほぼ無風💦

海上花火

わあ～

「たまや～」

♡の花火。今年も上がりました。

いきなりクライマックスシーンから^^。

全体が見えるように、
岸から少し離れて停泊。

真っ暗な海に映る灯りが

また美しいです

Night sailing

今年は、

女性たちが10名くらいで、大合唱していたり、

乾杯～と盛り上がっていたり、

ヤッホーと子供たちが叫んでいたり・・

思い思いに、

花火大会を楽しむ風景、

印象的でした。

私たちは・・

一発目は、「わあ～わあ～」と歓声を上げましたが

その後は、何故か静かに(笑)

花火観賞

花火の上で、緑の小さな光がチカチカ。

暫くして動きが早く、あれ？

ドローンが２機飛んでいました

Mayumi's Style of Tea Life

今年は、

当日急遽行くことになったので、

何の準備もできないままに、

取り急ぎ、

仕事を終えて、大急ぎで向かいました。

花火が上がる前に到着しなければ

なので、セーリングティー無し。

紅茶を持たずに行くって

初めて？

今年は、花火を満喫しま～す^^

残り福 

鰻の肝と

じゅわんとお出汁が滲み出る椎茸の巻き寿司。

大好物が待っていました(笑)

京都の夏は、鱧、鱧、鱧ですが^^

今夏は、鰻、鰻、鰻でした。

皆に遅れて到着すると、

鰻の肝と、

お出汁しみしみのじゅわんな椎茸巻き寿司が

待っていました

ちょこっと頂いてからの出発。
美味しいものは外せません^^。

祇園祭のあとは、花火大会。

夏、満喫中です^^

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 夏クラス募集のお知らせ

祇園祭の鉾町にある紅茶教室

「ティージョルノ」

こんな方に

紅茶を“本質”からしっかり学びたい
味覚や知識を深め、感性や美意識も育てたい
おうち時間をもっと豊かに過ごしたい
紅茶をお仕事にも活かしていきたい

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夏が来たら食す「京都らしい和菓子」

祇園祭の鉾町にある

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

「京都のお菓子やわぁ～」

口にする度に、言ってしまう。

毎年、祇園祭の頃になると

食べたなるお菓子があります(^^)

「ほんに京都らしい」

旅行に来て、知らない町の食べ物を

食している旅人のように
つい、言ってしまう^^。


「なんべんも言うてますえ」と

家族に、よお言われます(笑)。

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」と

屋号をつけさせて頂いていますが

こちらのお菓子を口にすると、

京都らしいと名乗るのは、

おこがましいとさえ思うのです(^^)

 前置きが長くなりました(^^)

では、その菓子とやらは？

亀屋則克さんの「浜土産」

今夏は、小さい籠も頂きました。

「海岸から遠く離れた京の町において、

見るからに海辺のお土産の如く」

則克さんのコンセプトも、

毎回いっぺん読んでから、頂きます^^。

情景を思いながら・・

 茶道では、

お茶がメイン、お菓子はサブどすえ～て

どこいらから聞こえてきそうです^^。

ではでは、紅茶は(^^)

TEA GIORNO KYOTO.

Mayumi's Selection tea 

ティージョルノのレッスンでも、
いつも則克さんのお菓子を

世界各国の紅茶に合わせております。

浜土産に合う

ちべたい紅茶を作ってみました。

 

 上質な早春に摘まれた茶葉。

Himalayan tea 2026

ヒマラヤ山脈の麓の高地で育った茶葉。

厳しい環境の中で、

愛情たっぷりに育てられました。

初めてこちらの茶園、茶工場に行ったのは

何年前でしょう。

世界各国の茶園を回るも、

こちらでは初めて熱射病になりました。

エピソード、ハプニングも、良き思い出です。

この食べ合わせが、また味わい深く。

浜土産の塩っ気と、こんなにも合うなんて。

ベストマリアージュに選びましたが、

我ながらびっくりぽんでした^^。

浜土産を貝殻ですくって食べる。

これがまた、よろしっ。

子供の頃、よお父が三時のおやつに

「あれ(浜土産)頂戴、おぶにしまひょか」と

母に言っていたのを思い出します。

寒天を食べ進め、

最後に、お口に運ぶ浜納豆の味わい。
この瞬間に

「なんと、そうきましたかぁ～」と

しみじみします。

寒天を食べ進めたのちにでてくる、
その味わい深さが
ほんに京都らしい。

そんなこんなで、

夏が来たら食べたなるお菓子というより

夏が来たら、食べなあかん「京都の和菓子」。

我が家の風習でした^^

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 夏クラス募集のお知らせ

京都・祇園祭の鉾町にある紅茶教室

「ティージョルノ」

祇園祭の山鉾が立ち並ぶこのまちで、
紅茶と向き合う静かな時間をはじめてみませんか

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紅茶を“本質”からしっかり学びたい
味覚や知識を深め、感性や美意識も育てたい
おうち時間をもっと豊かに過ごしたい
紅茶をお仕事にも活かしていきたい

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祇園祭の頃に開講する新しいクラス。
紅茶の奥深さとともに、

自分を見つめる時間を過ごしてみませんか

 

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【必見】紅茶の先生が考える「夏のTea desert Recipe」

祇園祭の鉾町にある

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

今年の新茶を使って

ティーデザートを作っていま～す

フレッシュな茶葉で作る

旬のティーデザート

本来持つ銘柄の特性や、

その年の気候によって生まれる

香味を生かして作ります。

紅茶の先生が作る

Tea desert Recipeは、

ちょっと違う^^？

何を置いても、紅茶第一

TEA GIORNO KYOTO.

Mayumi's Selection tea 

試作を繰り返し、昨日Recipe完成

8/28　残席１

8/29　残席２→１

8/30　満席

レッスン当日は、

デモンストレーションがありますので

皆さん作り方をご覧いただけます

当日までに、おまけ？

さらにアレンジヴァージョンも

お伝えできればと試作中です。

お楽しみに～

気まぐれCooking から生まれた
ティーデザート

基本は、世界各国から新茶が届き始めると

紅茶を使ったおやつを作りたくなります。

生徒たちのリクエストで
これまで、Tea iceなど

２回ほどレッスンをしました。

３年ぶりに、再開。

初回に作ったデザートのレシピを

再考しました。

というのも、

新茶で作るデザートなので、

葉っぱによって仕上がりが変わります。

これが、アールグレイなどの

フレーバーティーで作るデザートとの違いです。

食に厳しい家族に試食してもらいました^^。

「おいしいよ」

お菓子作りの専門家でもない私が

皆さまに受講料を頂いてレッスンをする

失礼いたします

そんな私のような素人でも、
美味しくできる作り方と茶葉選び。


ご納得頂けるよう、

当日まで、手を加えていきます！

紅茶の先生が作る

「夏のTea desert Lesson」

ご参加お待ちしております

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京都・祇園祭の鉾町にある紅茶教室

「ティージョルノ」

祇園祭の山鉾が立ち並ぶこのまちで、
紅茶と向き合う静かな時間をはじめてみませんか

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祇園祭の頃に開講する新しいクラス。
紅茶の奥深さとともに、

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さ

【祇園祭限定】「橘」のお菓子に飛びつく紅茶の先生。その理由は？

祇園祭の鉾町にある

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

京都の和菓子

ひと昔前は、

「祇園祭のときだけ作ります」

「京都のお店でしか買えないもん」

そんなお菓子がよおさんあって、

お土産やご挨拶にお持ちすると

大変喜んで頂けたものです。

最近では、

様子が変わり、東京にもお店あります。

たまにこちらでも買えますといった具合で、

京都からお届けするお菓子が

なかなか決まらずにおります^^。

そこで(^^)、

この時期のみ販売されるお菓子と

紅茶のペアリングをご紹介します！

祇園祭限定菓子

四日間だけ、お作りになる菓子。

「橘」

橘と言えば、一番に頭に浮かぶのは、

「右近の橘、左近の桜」。

昔から、

我が家では、単なる果物というより、

少し特別な意味合いを感じています。

ティージョルノにお飾りする

お雛さん。

お雛さん飾りも、
京都御苑(御所)に倣って、

右近の橘、左近の桜と並べます。

平安時代から続く宮中の伝統で
橘は、宮廷文化を象徴する木とされています。

日本古来の橘

味わいだけではく、歴史や宮中文化において
切り離せないものだと
折に触れ、父や母から教わりました。

家業の繋がりから、呉服の柄行きも

平安文学の橘が多く登場します。

不老長寿、吉祥の象徴

和菓子を知る上でも
いろいろとお勉強させて頂いた「橘」。

私は、特に

とても香りが良い「大和橘」が好みです。

ティージョルノで使わせて頂く紅茶の葉っぱには、

それぞれに物語があります。

私、物語好き^^


橘もまた、

田道間守が垂仁天皇の命を受け、
持ち帰った果実で、「菓祖かそのおや」として

和菓子職人さんたちに敬われているとのことです。

和歌にも、橘が多く詠まれていますよね～。


そんな物語に想いを重ねながら頂く

橘の菓子と旬の紅茶。
 

TEA GIORNO KYOTO.

Mayumi's Selection tea 

見事な外観に惚れ惚れ

 Himalayan tea 2026

産毛の生えたうまれたての柔らかな葉っぱさんで
製茶された紅茶。

その姿の美しさに、うっとり(^^)。

紅茶のいろはをお勉強すると
葉っぱさんを愛でる✨という楽しみが増えます♪

新しい幸せタイムのはじまりはじまり。

ありました橘のカップ。
伊万里の畑萬陶苑さんの御作です。

橘づくしです^^。

老松さんの橘の菓子

大船鉾の茶筒に忍ばせた新茶とともに

希少な「大和橘」をお使いで、

実、皮、種をすり潰した御干菓子。

何とも言えない味わいです。

祇園祭中は、大船鉾で
お嬢ちゃんもお手伝いをなさっていて

今年は、よおけめに求めてきました^^。

（実は、期間中、毎日お買い物に^^）

商品紹介もお上手で、
賞味期限を尋ねましても、即答！

立派に小さな女将さんのようでした

おおきに

日本の菓子文化の原点や

京都の長い歴史の中で生まれた美意識を感じる

紅茶時間。

ご一緒にいかがですか(^^)

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祇園祭の鉾町にある紅茶教室

「ティージョルノ」

 

こんな方に

紅茶を“本質”からしっかり学びたい
味覚や知識を深め、感性や美意識も育てたい
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紅茶の奥深さとともに、

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