ネパール紅茶の魅力発見「ヒマラヤが育てた新たな紅茶たち」

紅茶原産国視察報告会では必ず登場するビックスクリーン。

今春に訪れたダージリンの視察報告会ぶりです＾＾。

ネパール初滞在は今春のこと。

求めてきました摘みたてのフレッシュティー試飲会は、東京、京都本校と数回に渡り開催しました。

生徒さまはじめ、ビジターの皆さまとたくさんの方に味わって頂く中、

皆さまがお口にされたひと言めがとても印象的で、その後も目からうろこの連続でした

少しでも多くの皆さまに新鮮な製茶仕立ての紅茶を体感して頂きたく、ビジターの皆さまにも

お越しい頂きました。ありがとうございます

そして、いよいよ

9/23,26、ネパール視察報告会を開催いたします

今春にまいりましてから数か月経っております。その理由は・・

初めて訪ねた紅茶原産国ネパール。その国は、すべてが未知の世界でした。

唯一イメージできたのが、インドダージリン地方の向こうに見えるヒマラヤ山脈の茶産地。

きっとダージリンに似ているのだろうか？ダージリン好きの方、必見、必須のLessonです＾＾

イメージを遥かに超える素晴らしい紅茶たちと出逢えたのは、驚きの一つでした。

初めてということもあり、滞在中に消化しきれない、解明できない疑問点が多々あり、

日本にお土産として持ち帰り、帰国後早速、ネパールについて調べはじめました。ムズムズ＾＾。

再び現地とのやり取りや資料探しの日々。見えてきましたよ～ネパールティー。

そんなこんなで、日を置いた秋の開催となりました。存分にご紹介いたします。

ヒマラヤが生んだ極上のネパールティー。

まずは、皆さまと茶葉を愛でてみたいと思います♪

ネパール茶園で一目惚れした茶葉たちをご紹介いたしますよ。

産毛の生えた新芽たち。美しすぎます。

お湯を注ぐのがもったいないと思ってしまう程。

外観が美しく上質な茶葉。素晴らしいです。

こちら、９月初登場のネパール報告会のメインの茶葉です

ティージョルノでも、早々にこのような素晴らしい茶葉はお目見えしません(*^^*)。

紅茶、茶関係者の皆さま、食のプロの皆さま方に

ぜひお伝えしたい必見の報告会です。この機会をお見逃しなく‼️

※若干お席追加可能です

今回ネパールとのご縁は、素晴らしい茶縁を頂戴しました。

また奥には違えど、人と人とのつながり、心を感じずにはいられませんでした。

皆々さま深謝申し上げます。

ネパールの魅力に酔いしれましょう～

皆さま、9/23,26は予定しておりました内容から

さらにヴァージョンUPし、直近の新茶が入手できましたので

試飲も存分にして頂きたいと思います

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今秋、初開催　

「３回完結ティーレッスン」ご予約開始

お忙しい方、紅茶のいろはちょっと習ってみたいわという紅茶好きの皆さま～

本日は、そんな皆さまに ぴったりな３回完結ティーレッスンのご案内です。

只今よりご予約開始

＜開催日＞

平日クラス　11：00-12：30 残席４

①10/31（火）

②11/21（水）

③12/6（水）

 

週末クラス　13：30-15：00 残席３

①10/28（土）

②11/18（土）

③12/10（日）

どうぞお気軽にお越しくださいませ～

お誘い合わせの上、皆さまのお越しをお待ちしております

ありがとうございます

ショパンのポロネーズ

先日友人のピアニスト芙美子さんのピアノリサイタルへ伺いました。
ポーランドから帰国直後の「彼女の演奏は、力強くなりました」と司会の武部宏さんから
ご紹介がありました。(たしかに音の強さを感じました)

 

 

 

ショパンのポロネーズリサイタル♪
ショパン好きの私は、ポロネーズと聞き、今回は、逃すことの出来ないリサイタルでした。

彼女の奏でるポロネーズ遺作d-moll op71-7がとても印象的でした。

 

若き日のショパンの切なく、深い想いが
彼女の音に表現され、音の持つ豊かさを体感させて頂きました。

 

 

 

余韻に浸りながら 一杯のルフナティー。

 

 

ショパンのポロネーズ、紅茶でイメージすると今年厳選したセイロンティーのルフナでした。

ルフナは、低地で育ち、しっかりとした味わいで、ミルクを入れても負けないほどの強さがあります。

 

ところが今年厳選したルフナは、金色の新芽を多く含む柔らかい茶葉で作られたとても繊細な紅茶です。
ミルクを入れると、負けてしまいそうな仕上がりです。

 

幼くして旅立った妹への深い愛情と
繊細なメンタルを表現したポロネーズ遺作d-moll op71の音調がリンクするようでした。

 

帰国直後の彼女のピアノからは、いつもストイックさが見え隠れ。

数ヶ月後に、もう一度 今日の曲のいくつかを聴きたくなりました。
何の根拠もないのですが(*^^*)、彼女の奏でるポロネーズの音がまた広がりそうな幸せな予感がします。

 

時にストイックに、信じる道を貫く。
精進いたします。

芙美子ちゃんありがとう。

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 　秋の生徒募集  

体験・レッスン説明会のお知らせ

9/24（日）11：30～、13：00～、14：00～

9/27（水）11：30～、12：00～、13：00～

9/30（土）11：30～、13：00～

9/27（水）11：30～、12：00～、13：00～

10/1（日）11：30～、13：00～、14：00～

10/3（火）14：30～

10/4（水）11：30～、13：00～

10/8（日）16：30～

ご予約はこちらから

上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

 受講生のご感想は、こちら。

全国へ出張紅茶講座、承ります。

2018年1月スタートの新クラス

ティージョルノ生徒募集はじまります

来年からはじまる新クラス開講にともない

３回完結 紅茶のレッスン　＆　９０分レッスン説明会をいたします。

９０分レッスン説明会のご案内

・紅茶教室ってどんなこと習うの？

・どんな事が身につくの？

・ティージョルノの雰囲気って？

こちらは、月一回で学ぶ本コースの説明会です。

カリキュラムのご紹介を中心に、ティージョルノが厳選する世界各国の茶園の新茶を味わいながら、まずはティージョルノの雰囲気を感じて頂きます♪

詳しくはこちら　→　★

9/17（日）11：30～、13：00～、14：00～

9/18（祝･月）11：00～、13：00～、14：00～

9/19（火）11：30～、13：00～

9/24（日）11：30～、13：00～、14：00～

9/27（水）11：30～、12：00～、13：00～

10/1（日）11：30～、13：00～、14：00～

10/3（火）14：30～

10/4（水）11：30～、13：00～

10/8（日）16：30～

※上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

　 受講生のご感想は、こちら。

３回完結 紅茶のレッスンのご案内　

・先ずは、紅茶の初歩を体験してみたい方

・本コースに入る前に お試しレッスンを受けたいわという方

・お忙しくて予定が立てにくい方

こちらは、来年１月からスタートする本コースレッスンの前に、お試し頂けるプレレッスンです♪

全３回のショートレッスン。このあと、本コースへお進み頂くことも可能です♪

詳しくはこちら　→　★

平日クラス 11:00-12:30

①10/31(火)

②11/21(水）

③12/6（水）

週末クラス 13:30-15:00 残席３

①10/28(土）

②11/18(土）

③12/10(日）

※上記どちらかのクラスをお選びの上、お申込みくださいませ♪

ご予約はこちらから

プレレッスンお申込み

もしくは、

レッスン説明会のご参加

どちらかご希望をお書き添えください。

後ほど、改めて詳細などお送りさせていただきます。

【母の衝撃の告白】
写真展 オードリー・ヘプバーン

朝一番 レッスンが始まる前に、母と行ってまいりました♪

 

 

母が、オードリーの大ファン。
会場で、衝撃の告白をされました。オードリーの愛犬であるヨークシャテリアの写真の前で、急に母から。

 

昔 飼っていたイギリスヨークシャ州から飛行機でやってきた我が家のヨークシャテリア。
実は、オードリー・ヘプバーンがヨークシャテリアを飼っていたことから、

大ファンの母は、真似をしたそうです＊＾＾＊。

そんな経緯があったとは、うん十年経ってからの告白でした。

道理であの過保護ぶり＊＾＾＊。わざわざイギリスヨークシャからと子供ながらに思っていました(笑)。

 

一枚めの写真を目にした頃、館内にムーンリバーが流れてきました
心の中で歌っていました＾＾。

この曲は大変思い出深く、小学生頃・・初めてのエレクトーンの発表会で弾いた曲です。
大人になった今も、よく聴いています。あっ、そう言えば、選曲は母＊＾＾＊。

全てオードリー・ヘプバーンに繋がってます。
それぞれの写真の説明文に、心に残るものがいくつかありました。

 

「幸福とは、健康と忘れっぽさ。」
なるほど〜と頷きながら進むうち・・オードリーの日常の一枚に出逢いました。
あっ英国製のティーカップ&ソーサー見逃しませんでした＊＾＾＊。

 

その先には、プライベートは、コーヒーより紅茶派だったのだろうかという一文を添えた

ブレイクタイムの写真。

オードリーが持つカップからは、イメージが出来なかったのですが 暫く立ち止まり
そのシーンを動画としてイメージしてみました♪

 

皆さま、写真展おすすめです～。女性の心を掴んじゃいますよ～。

ぜひぜひ

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 　秋の生徒募集  

体験・レッスン説明会のお知らせ

9/19（火）11：30～、13：00～

9/24（日）11：30～、13：00～、14：00～

9/30（土）11：30～、13：00～

9/27（水）11：30～、12：00～、13：00～

10/1（日）11：30～、13：00～、14：00～

10/3（火）14：30～

10/4（水）11：30～、13：00～

10/8（日）16：30～

ご予約はこちらから

上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

 受講生のご感想は、こちら。

全国へ出張紅茶講座、承ります。