祝10周年“京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog

京都で新スタイルの紅茶教室を主宰。
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。

四条烏丸すぐ

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

紅茶のいろはから応用まで紅茶に纏わることはもちろんのこと、

毎年旅する世界の紅茶国のお話など、講師の実体験に基づくオリジナルティ溢れるティーレッスンです。

世界の紅茶文化と共に、紅茶のある暮らしを豊かにする紅茶教室です。



“ティージョルノstyle”の紅茶コースで基本となる正しい知識を身につけながら

“紅茶のある暮らしを楽しむレッスン茶通会”で国内外の芸術や雅な遊びを体験し、

感性を磨きご自身のティースタイルを作ってみませんか?

五感で感じるティージョルノスタイルと共に 皆さま楽しい時間をご一緒しましょう!



NEW !
テーマ:

 

今秋、初開催葉。 

「3回完結ティーレッスン」 ご予約開始!

お忙しい方、紅茶のいろはちょっと習ってみたいわ!という紅茶好きの皆さま~

本日は、そんな皆さまに ぴったりな3回完結ティーレッスンのご案内です。

只今よりご予約開始!

 

 

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<開催日>

平日クラス 11:00-12:30 残席4

①10/31(火)

②11/21(水)

③12/6(水)

 

週末クラス 13:30-15:00 残席3

①10/28(土)

②11/18(土)

③12/10(日)

 

 

Lesson①「お手軽ティーバッグのアレコレ」

・リーフティーとティーバッグティーの特徴と違い

・ティーバッグの種類

・リーフティーとティーバッグの選び方

・簡単!ティーバッグ紅茶がひと味変わる淹れ方

TeaTime コーヒーリーフティーで本場の紅茶を味わう

 

Lesson②「紅茶ってどんな種類があるの?」

・どこの国で作っているの?

・紅茶の産地の違いって?

・紅茶の種類って、何があるの?

・主な紅茶原産国の紅茶の飲み比べ(3種類)

TeaTime ティーカップお菓子と紅茶のマリアージュ体験

 

Lesson③「ミルクティーのいろいろ」

・世界のミルクティーの愉しみ方

・ミルクティーの違い

・ミルクティーに合う紅茶の選び方

TeaTime ティーカップイングリッシュ式とインド式飲み比べ

 

 

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<受講料> 

レッスン料、テイスティングシート、紅茶代含む

※お菓子代サービス

※ご自身でメモをお取り頂くレッスンスタイルですので、筆記用具をお持ち下さい。

お支払方法は、申し込みの方へ、改めてご案内させて頂きます。

 

葉。ビジターの方

 →17,000円(消費税別)/ 3回分

 

葉。ティージョルノ出張講座で受講頂いたことのある方、

 ご紹介の方、Mayumi先生のお知り合いの方

 →15,000円(消費税別/ 3回分

 

<場所>

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」にて

四条烏丸徒歩5分(阪急からすま駅下車、地下鉄四条駅下車)

市バス徒歩1分(四条西洞院駅下車)

お申し込みの方へ、改めてご案内させて頂きます。

 

もみじ当日は、ティージョルノ会員様限定で販売いたします!

“ティージョルノ厳選紅茶”を販売させて頂きます♪

 ぜひぜひお手にとってご覧ください。

 

<お申し込み方法> 

こちらのメッセージ欄に下記をお書き添えの上、お申し込み下さいませ。

※先着順にてご予約お受けさせて頂きます

   記入モレが無いようにご注意下さい。

   

・お名前

・ご職業

・携帯電話番号

・メールアドレス

・ご紹介者名

・これまでにティージョルノ講座を受講頂いたことはございますか?

(日にち    講座内容        )

・ご希望クラス(平日クラス or 土曜日クラス)

 

どうぞお気軽にお越しくださいませ~キラキラ

お誘い合わせの上、皆さまのお越しをお待ちしておりますはーと

ありがとうございます

 

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もみじ  秋の生徒募集 どんぐり 

体験・レッスン説明会のお知らせ

説明会の詳細は、公式ホームページでご覧頂けます。

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ティージョルノstyleで、感性を磨きながら学ぶティーレッスン

はじめてレッスン~資格取得コースまで 「紅茶レッスン」

感性を高める単発レッスン 「茶通会」 

 

(完全予約制)

ご予約はこちらから

 

 

 

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テーマ:

ネパール紅茶の魅力発見!「ヒマラヤが育てた新たな紅茶たち」

紅茶原産国視察報告会では必ず登場するビックスクリーン。

今春に訪れたダージリンの視察報告会ぶりです^^。

 

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ネパール初滞在は今春のこと。

求めてきました摘みたてのフレッシュティー試飲会は、東京、京都本校と数回に渡り開催しました。

生徒さまはじめ、ビジターの皆さまとたくさんの方に味わって頂く中、

皆さまがお口にされたひと言めがとても印象的で、その後も目からうろこの連続でしたキラキラ

少しでも多くの皆さまに新鮮な製茶仕立ての紅茶を体感して頂きたく、ビジターの皆さまにも

お越しい頂きました。ありがとうございます

 

そして、いよいよ

9/23,26、ネパール視察報告会を開催いたしますキラキラ

今春にまいりましてから数か月経っております。その理由は・・

初めて訪ねた紅茶原産国ネパール。その国は、すべてが未知の世界でした。

唯一イメージできたのが、インドダージリン地方の向こうに見えるヒマラヤ山脈の茶産地。

きっとダージリンに似ているのだろうか?ダージリン好きの方、必見、必須のLessonです^^ビックリマーク

 

イメージを遥かに超える素晴らしい紅茶たちと出逢えたのは、驚きの一つでした。

初めてということもあり、滞在中に消化しきれない、解明できない疑問点が多々あり、

日本にお土産として持ち帰り、帰国後早速、ネパールについて調べはじめました。ムズムズ^^。

再び現地とのやり取りや資料探しの日々。見えてきましたよ~ネパールティー。

そんなこんなで、日を置いた秋の開催となりました。存分にご紹介いたします。

 

 

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美しすぎる紅茶の葉

 

ヒマラヤが生んだ極上のネパールティー。

まずは、皆さまと茶葉を愛でてみたいと思います♪

 

ネパール茶園で一目惚れした茶葉たちをご紹介いたしますよ。

産毛の生えた新芽たち。美しすぎます。

 

お湯を注ぐのがもったいないと思ってしまう程。

外観が美しく上質な茶葉。素晴らしいです。

 

こちら、9月初登場のネパール報告会のメインの茶葉です葉っぱ

ティージョルノでも、早々にこのような素晴らしい茶葉はお目見えしません(*^^*)。

 

紅茶、茶関係者の皆さま、食のプロの皆さま方に

ぜひお伝えしたい必見の報告会です。この機会をお見逃しなく‼️

※若干お席追加可能です

 

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今回ネパールとのご縁は、素晴らしい茶縁を頂戴しました。

また奥には違えど、人と人とのつながり、心を感じずにはいられませんでした。

皆々さま深謝申し上げます。

 

ネパールの魅力に酔いしれましょう~

皆さま、9/23,26は予定しておりました内容から

さらにヴァージョンUPし、直近の新茶が入手できましたので

コーヒー試飲も存分にして頂きたいと思いますキラキラ

 

 

 

 

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今秋、初開催葉。 

「3回完結ティーレッスン」ご予約開始!

お忙しい方、紅茶のいろはちょっと習ってみたいわ!という紅茶好きの皆さま~

本日は、そんな皆さまに ぴったりな3回完結ティーレッスンのご案内です。

只今よりご予約開始!

 

 

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<開催日>

平日クラス 11:00-12:30 残席4

①10/31(火)

②11/21(水)

③12/6(水)

 

週末クラス 13:30-15:00 残席3

①10/28(土)

②11/18(土)

③12/10(日)

 

どうぞお気軽にお越しくださいませ~キラキラ

お誘い合わせの上、皆さまのお越しをお待ちしておりますはーと

ありがとうございます

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テーマ:

ショパンのポロネーズピアノ

先日友人のピアニスト芙美子さんのピアノリサイタルへ伺いました。
ポーランドから帰国直後の「彼女の演奏は、力強くなりました」と司会の武部宏さんから
ご紹介がありました。(たしかに音の強さを感じました)

 

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ショパンのポロネーズリサイタル♪
ショパン好きの私は、ポロネーズと聞き、今回は、逃すことの出来ないリサイタルでした。

彼女の奏でるポロネーズ遺作d-moll op71-7がとても印象的でした。

 

若き日のショパンの切なく、深い想いが
彼女の音に表現され、音の持つ豊かさを体感させて頂きました。

 

 

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余韻に浸りながら 一杯のルフナティー。

 

 

ショパンのポロネーズ、紅茶でイメージすると今年厳選したセイロンティーのルフナでした。

ルフナは、低地で育ち、しっかりとした味わいで、ミルクを入れても負けないほどの強さがあります。

 

ところが今年厳選したルフナは、金色の新芽を多く含む柔らかい茶葉で作られたとても繊細な紅茶です。
ミルクを入れると、負けてしまいそうな仕上がりです。

 

幼くして旅立った妹への深い愛情と
繊細なメンタルを表現したポロネーズ遺作d-moll op71の音調がリンクするようでした。

 

帰国直後の彼女のピアノからは、いつもストイックさが見え隠れ。

数ヶ月後に、もう一度 今日の曲のいくつかを聴きたくなりました。
何の根拠もないのですが(*^^*)、彼女の奏でるポロネーズの音がまた広がりそうな幸せな予感がします。

 

時にストイックに、信じる道を貫く。
精進いたします。

芙美子ちゃんありがとう。

 

 

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もみじ  秋の生徒募集 どんぐり 

体験・レッスン説明会のお知らせ

 
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ティージョルノstyleで、感性を磨きながら学ぶティーレッスン

はじめてレッスン~資格取得コースまで 「紅茶レッスン」

感性を高める単発レッスン 「茶通会」  

 

(完全予約制)

ご予約はこちらから

 

 

9/24(日)11:30~、13:00~、14:00~

9/27(水)11:30~、12:00~、13:00~

9/30(土)11:30~、13:00~

9/27(水)11:30~、12:00~、13:00~

 

10/1(日)11:30~、13:00~、14:00~

10/3(火)14:30~

10/4(水)11:30~、13:00~

10/8(日)16:30~

 

 

ご予約はこちらから

 

上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。

 

全国へ出張紅茶講座、承ります。

 

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テーマ:

20181月スタートの新クラス

ティージョルノ生徒募集はじまります!

 

来年からはじまる新クラス開講キラキラにともない

コーヒー3回完結 紅茶のレッスン & コーヒー90分レッスン説明会をいたします。

 

 
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落ち着いたインテリアの中で学ぶ紅茶レッスン。

ご一緒しませんか~

 

ティーカップ90分レッスン説明会のご案内

・紅茶教室ってどんなこと習うの?

・どんな事が身につくの?

・ティージョルノの雰囲気って?


こちらは、月一回で学ぶ本コースの説明会です。

カリキュラムのご紹介を中心に、ティージョルノが厳選する世界各国の茶園の新茶を味わいながら、まずはティージョルノの雰囲気を感じて頂きます♪


詳しくはこちら → 

 

9/17(日)11:30~、13:00~、14:00~

9/18(祝・月)11:00~、13:00~、14:00~

9/19(火)11:30~、13:00~

9/24(日)11:30~、13:00~、14:00~

9/27(水)11:30~、12:00~、13:00~

10/1(日)11:30~、13:00~、14:00~

10/3(火)14:30~

10/4(水)11:30~、13:00~

10/8(日)16:30~

 

※上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

  受講生のご感想は、こちら。

 

ティーカップ3回完結 紅茶のレッスンのご案内 

・先ずは、紅茶の初歩を体験してみたい方

・本コースに入る前に お試しレッスンを受けたいわという方

・お忙しくて予定が立てにくい方


こちらは、来年1月からスタートする本コースレッスンの前に、お試し頂けるプレレッスンです♪

全3回のショートレッスン。このあと、本コースへお進み頂くことも可能です♪


詳しくはこちら → 

 

平日クラス 11:00-12:30

①10/31(火)

②11/21(水)

③12/6(水)

 

週末クラス 13:30-15:00 残席3

①10/28(土)

②11/18(土)

③12/10(日)

 

※上記どちらかのクラスをお選びの上、お申込みくださいませ♪

 

 

手紙 ご予約はこちらから

プレレッスンお申込みコーヒー

もしくは、

レッスン説明会のご参加コーヒー

どちらかご希望をお書き添えください。

後ほど、改めて詳細などお送りさせていただきます。

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テーマ:

【母の衝撃の告白】
写真展 オードリー・ヘプバーンキラキラ

朝一番 レッスンが始まる前に、母と行ってまいりました♪

 

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母が、オードリーの大ファン。
会場で、衝撃の告白をされました。オードリーの愛犬であるヨークシャテリアの写真の前で、急に母から。

 

昔 飼っていたイギリスヨークシャ州から飛行機でやってきた我が家のヨークシャテリアヨークシャテリア子犬
実は、オードリー・ヘプバーンがヨークシャテリアを飼っていたことから、

大ファンの母は、真似をしたそうです*^^*。


そんな経緯があったとは、うん十年経ってからの告白でした。

道理であの過保護ぶり*^^*。わざわざイギリスヨークシャからと子供ながらに思っていました(笑)。

 

一枚めの写真を目にした頃、館内にムーンリバーが流れてきましたmusic cabinet
心の中で歌っていました^^。

この曲は大変思い出深く、小学生頃・・初めてのエレクトーンの発表会で弾いた曲です。
大人になった今も、よく聴いています。あっ、そう言えば、選曲は母*^^*。

全てオードリー・ヘプバーンに繋がってます。
それぞれの写真の説明文に、心に残るものがいくつかありました。

 

「幸福とは、健康と忘れっぽさ。」
なるほど〜と頷きながら進むうち・・オードリーの日常の一枚に出逢いました。
あっ英国製のティーカップ&ソーサーティーカップキラキラ見逃しませんでした*^^*。

 

その先には、プライベートは、コーヒーより紅茶派だったのだろうかという一文を添えた

ブレイクタイムの写真。

オードリーが持つカップからは、イメージが出来なかったのですが 暫く立ち止まり
そのシーンを動画としてイメージしてみました♪

 

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いろいろ買っちゃいました♪

 

今月に入り、来年のお仕事のご依頼が続いております今日この頃。

来年の手帳が欲しい~と思っていたところでした。

会場で手帳を見つけて買っちゃいましたキラキラ皆さま、来年はオードリー・ヘプバーンでまいります*^^*ハート

皆さま、写真展おすすめです~。女性の心を掴んじゃいますよ~。

ぜひぜひ

 

 

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もみじ  秋の生徒募集 どんぐり 

体験・レッスン説明会のお知らせ

 
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ティージョルノstyleで、感性を磨きながら学ぶティーレッスン

はじめてレッスン~資格取得コースまで 「紅茶レッスン」

感性を高める単発レッスン 「茶通会」  

 

(完全予約制)

ご予約はこちらから

 

9/19(火)11:30~、13:00~

9/24(日)11:30~、13:00~、14:00~

9/30(土)11:30~、13:00~

9/27(水)11:30~、12:00~、13:00~

 

10/1(日)11:30~、13:00~、14:00~

10/3(火)14:30~

10/4(水)11:30~、13:00~

10/8(日)16:30~

 

 

ご予約はこちらから

 

上記以外の開講日は、お問い合わせ下さいませ。

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。

 

全国へ出張紅茶講座、承ります。

 

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