そばこっぺ。

そば粉が余っていたので使っちゃいたくて

そば粉のパンを作りました。

たまに作りますが結構親に送ると好評です。ｗ

オランダの方が家に遊びに来たみたいなんだけど

これをあげたら喜んでいただけたらしい。

作り方、適当ですが、やさしい味でおすすめです。

フランスやオランダなどの一部、やせた土地では小麦は育たず

そばを食べている地域があります。

「ガレット」というクレープとパンケーキの中間のようなものに

そば粉が入っていたり

パスタもそば粉のパスタがありました。

チーズにも意外とあうんだよねーーーー。

水分量少し調節しつつがいいかもです。

あたしは今回おおすぎた。

そばこっぺ。

強力粉１８０ｇとそばこ７０ｇに塩こさじ１を入れて
ぬるま湯１６０～１７０ｃｃでこねていく。
好みでで少しバターを入れて弾力が出るまでこねる。
２倍になるまでやすませて（１h弱）
分割したら１０分ぐらい休ませる。
形を作って４０分休憩させて
摂氏１８０度で１５分弱焼き！！

ひたすら素朴な味だけど
徐々においしいかんじ。（＾ｗ＾）
和風味のサンドイッチにするとおいしいよ。
あと溶けるタイプのチーズもあうよ。

【SM診断】Mは大食い可能。

ブログネタ：どこからが大食い？ 参加中

本質的にはMっ気が大食いにさせたりします。

Sっ気が強いと「おなかいっぱい」という自分的な感覚で

「超おなかいっぱい！！これ以上食べたらはく～～～。」

とか言い出します。

たぶん同じパーセンテージの胃の内容量だったら

Mは「まだいける。」と思うでしょう。

自分の感覚に忠実なのが基本的にS。

まわりの環境に忠実なのが基本的にはMです。

Mっ気が強いと、自分のおなかのいっぱい度よりも

残ってるおかずの量次第で自分の胃のキャパが変わったりします。

まぁこれは、食べるのが好きな人だったら結構M風になっちゃうと思います。

性格が超どエスだったとしても食べ物に対しての欲が勝つといけちゃいます。

ざっくり分けるとすれば、

お皿に残ってる後少しのおかずを食べちゃうのは

環境に対してM（受身）な発想だといえます。

身体に忠実な人は「無理なもんは無理。」ってなるでしょう。

ただフードファイターは別。

戦いになるとSが断然有利です。

トレーニングとかしちゃうんですよ？？

大食いじゃなくてスポーツです。

そうなるとエスが得意な分野だと思います。

ちょっとあたしの話になりますが・・・

あたしは結構食べます。

夜中コンビニでおでんを「残り全部つめて。スープ大目で。」

と大人買いします。

駅から家までの間にコンビニがうまく歩けば６つあるのですが

コンビニからコンビニへはしごし、肉まんの食べ比べや

おにぎりの食べ比べをするのが好きだった頃もありました。

赤坂で夜、クラブのバイトをして帰りのタクシー内で

おにぎり１２個と４つの惣菜を１５分の食事をすることもあります。

デニーズで酒を飲まずに八千円食べたり

旅館の食事で一食３キロペースで太ったりします。

甘栗をむく速さは結構早い気がします。

でも一番の過食はあの時。

かりんとう大事件です。

その頃オーダーメイドの下着屋に勤めていて

毎日体重＆体型チェックをしていました。

かりんとうが３５０グラム２００円で６種類の味売り出していたことがあったんです。

ずべて試したく思い、帰ってすべて食べました。

次の日衝撃の４．８キロ増。

あれは忘れられません。

ちなみにあたしは基本、このタイプの男性が大好きです。

超かっこいい。

【SM診断】行きつけのあの店。

歯医者さんに月二回くらい通っている。
歯茎を磨くわざを教わってちょこちょこみてもらっているのだ。

まさか　歯茎と歯の間にポケットがあるなんて。
CMのイメージ図だけだと思っていたのにまったくもってびっくり。

血が出る人はびびって余計磨かなくなるから歯周病が悪化するというような話。
なるほどね。

そして毎回血が出るほど磨き、口腔内を傷だらけにして通院。
いわれたとおり忠実にやっているのに「これじゃ触れない」と注意を受けるテラどエム。笑

さて こんな感じで　「いきつけ」　の話。
さぁみなさん　行きつけの店はあるだろうか？

あたしは　ちなみに　ほぼない。
髪型も毎度ありえないことになるのはわかっていながら　新しい美容院に入る。

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行きつけの店が多くあるでしょうか。

行きつけがおおい人はSが強いです。


毎回違う店に行くのはMの可能性が高いです。

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自分のためにメリットのある店を見付け、たびたび行くのがいきつけの店　です。
そしたら　そこを基準にしほかをみるのでどうしても　行きつけの店との違いを　デメリットとしてみるのです。

要は自分の慣れてるテリトリーがすきなのがエス。
こだわりが強いので　違いを許容しづらいのです。

エスとは基本的に　常識や普通をわきまえている人。
漫才でいえば突っ込みです。
なので　枠を作りその中の常識をすべてとしている姿勢です。

たとえば喫茶店でも

「いつもいく　うちの近くの喫茶店のあのナポリタンはおいしいのに

変な店に入ったから　ないじゃないか。」

とかいいだすようなことになります。

「見返りを求めるエム」も「弱いやつに強いエム」も価値観はこだわり派なので

こっちタイプが多いです。

あ、「見返りを求めるエム」とかはＳＭ診断 で見てみてください。

それなりに楽しめます。ｗ

エスは攻めタイプのことを言いますが

逆に言えば痛い目を見るのが苦手なタイプともいえます。

まずいものを食べるのはイヤ。

変なヘアスタイルにされたらイヤ。

出来るだけ痛い目を見ないようによく知っている安全な行きつけへ行くのです。

エムは漫才で言えばボケ。

常識をわきまえない頓珍漢なことを言って笑わせます。

つまりエムはよく言えば枠にとらわれない柔軟な人。

非常識ともいえなくはないような気もします。

ですから自分の慣れたテリトリーにこだわらず
新しいことをを許容していくのです。

むしろ見たことのないのを知りたい要求が強いのがエムなので

一度行ったら次は違う店に行きたいタイプです。

「オレルールなエス」や「甘えんぼエス」も

価値観は許容派なのでこっちに属す場合が多いです。

そしてダメージに慣れているのもエムの特徴。

新しい国に行った場合でも

率先してくさい食べ物や今までになかった果物など

挑戦するひとが多いでしょう。

「ちょーーーまずい！！」ってなっても

ダメージ慣れしているのでそれほど苦ではないからでしょう。

あたしはそうです。ｗ

価値観的なＳとＭで

自分のために店を選ぶのか

自分のために種類を知るのか

着眼点が違います。

普段のＳっぽさＭっぽさとはまた違ったニュアンスのＳＭ診断の捉え方です。