「真野鶴」五代目留美子の蔵元日記
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佐渡ジアス&SDGsフォーラムに登壇致します!

10月~11月に行われる二つのフォーラムに登壇させて頂きます!

(1)GIAHS認定10周年記念フォーラムin佐渡

佐渡島は2011年に日本で最初に世界農業遺産(ジアス)に認定された島。

10周年記念としてフォーラムが開催されます。

私は10月30日のパネルディスカッションに登壇させて頂きます。

詳細はこちらをご覧下さい。

 

(2)SDGs佐渡島セミナー

佐渡島はまさにSDGsな島。この島の可能性を語るセミナーの第二回目(11月20日)の

シンポジウムに登壇させて頂きます。

 

最近話題の多い佐渡島です。

本当に、ここ数年、そしてコロナ禍の2年で大きく変わってきています。

私たち尾畑酒造もどんどん変化をしてまいります。

引き続きご注目下さいね(^^)/

 

■『龍のめぐみ』発売中です。720ml 3,300円(税込み)

 

 

 

■フランスKura Masterプラチナ賞受賞『越・真野鶴 純米吟醸無濾過原酒』720ml 1,925円(税込み)

 

 

『オンライン学校蔵の特別授業2021』

*見逃し配信のお申込みはこちらより。

 

真野鶴・公式ページ ■MANOTSURU website(English)

尾畑酒造YouTube

●学校蔵プロジェクトについて

■学校蔵について        ■About Gakkokura(English)

■尾畑留美子プロフィール   ■IoTと酒づくり~モロミ君について

■真野鶴のSHOPPINGページ

●「学校蔵の特別授業~佐渡から考える島国ニッポンの未来」(日経BP社)

藻谷浩介氏、玄田有史氏らとの対談付

スローネイバーフッド第二回イベントご報告

新大久保のK,D,C,,,で開催された「スローネイバーフッド」のイベント第二回めのご報告です。

(すっかり遅れてしまい、すみません~)

会場は新大久保駅ビル3Fの新しいスポット、K,D,S,,,

会場には佐渡島から届いた新米などが続々と♪

今回のお酒はこの6本。まだ発売前のものもご用意しました♪

テーマは”スローネイバーフッド”。佐渡と東京の人たちがまるで世間話のように地域のお話やお酒とフレンチのプチマリアージュを楽しみながら、ご近所のようなつながりをゆっくり醸成する試みです。

お料理はプチサイズながら本格的なフレンチが5種類も!

↑スパークリングとスープ

↑学校蔵の2種類に合わせて豚のゼリー寄せ

↑にごりに合わせて、少し苦みのあるお野菜とチキン。

↑辛口純米とお魚料理。マスカットの香りが良かった。

↑7年熟成古酒とビーフ。これは贅沢な味わい!

JR東京感情線(←ネーミング上手!)チームが進めるこの”スローネイバーフッド”のコンセプトは、「学校蔵の特別授業」で言うところの”ゆるやかなつながり”と重なるなぁ。だからかなぁ、とっても居心地の良い〝人と人のマリアージュ〟が醸されたように思います。主催者の皆様、参加者の皆様、シェフの椎名さん、ありがとうございました!またの再会を楽しみにしています(^^)

 

■『龍のめぐみ』発売中です。720ml 3,300円(税込み)

 

 

 

■フランスKura Masterプラチナ賞受賞『越・真野鶴 純米吟醸無濾過原酒』720ml 1,925円(税込み)

 

 

『オンライン学校蔵の特別授業2021』

*見逃し配信のお申込みはこちらより。

 

真野鶴・公式ページ ■MANOTSURU website(English)

尾畑酒造YouTube

●学校蔵プロジェクトについて

■学校蔵について        ■About Gakkokura(English)

■尾畑留美子プロフィール   ■IoTと酒づくり~モロミ君について

■真野鶴のSHOPPINGページ

●「学校蔵の特別授業~佐渡から考える島国ニッポンの未来」(日経BP社)

藻谷浩介氏、玄田有史氏らとの対談付

留学生向け企業見学ツアー開催!

新潟のエリナ(環日本海経済研究所)主催による留学生向け企業見学ツアーが

11月19日開催されます!!

佐渡に日帰りでバスツアー。

午前中に尾畑酒造と学校蔵をご見学頂き、美味しい海鮮ランチを食べてから

午後はシーサイドファクトリーのご見学となります。

前日にはオンラインで佐渡市から佐渡の予習もバッチリです。

 

新潟県には留学生がいっぱい来ているそうです。

佐渡や日本酒にご興味のある方、就職、お仕事を考えていらっしゃる方、

是非お申込み下さい(^^)/

定員は20名ということですので、お早めに。

 

お申込みはエリナのホームページよりお願い致します。

 

尾畑酒造の採用情報についてはこちらもご参照下さい。

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