お味噌のパスタ ＆ ココアラテ

今日の晩御飯は

　　　　　　　　　　　　　お味噌のパスタ

　　　　　　　　　　　　　 ココアラテ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

お味噌のパスタの作り方：　　　材料には色を付けています

　　　　A：フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ２）、ニンニク（みじん切り１片）、

　　　　　　しょうが（すりおろし少し）、を弱火で炒めます。

　　　　B：そこへピーマン（細切り1個半分）、軽く水洗いした、しめじ（半房）

　　　　　　を入れて炒めます、お味噌（大さじ１）、塩（少々）、茹でておいたパスタ（７０ｇ）

　　　　　　湯戻しした緑豆春雨（適量）、を入れてからめます。

　　　　C：お皿に盛り付けてピーナッツ（砕いたもの大さじ１）、を振りかけて一味唐辛子を

　　　　　　振りかければ出来上がりです　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　END

ココアラテの作り方：

　　　　小鍋にココア（小さじ２杯）、無調整豆乳（150cc）、低脂肪乳（50cc）

　　　　　メープルシロップ（小さじ１～２杯）、を入れて泡だて器で混ぜながら温めます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　END

今日は時間がなかったので簡単料理にしました

　　最近分かったことですが春雨にはでん粉が入ったものがあり

　　でん粉は太るので緑豆だけを使った春雨を選んでください

　　あと豆乳も調整豆乳はプロテインと似たようなものなのでダイエットには向いていません

　　無調整豆乳を選んでくださいね　　　　　　　　　　　　

トマトリゾット＆ヘルシー餃子

　今日の晩御飯は

　　　　　　　　　　　　　トマトリゾット

　　　　　　　　　　　　＆

　　　　　　　　　　　　　ヘルシー餃子　　です

トマトリゾットの作り方：1人前　　　　材料には色をつけています

　　　　A：フライパンにオリーブ油（大さじ１）、とニンニク（みじん切り１片）、を入れ

　　　　　弱火で熱します。そこへ玉ねぎ（みじん切り4分の1個）、加えて色が付くまで

　　　　　炒めます。さらにひじき（もどしたひじき3分の1カップ）、

　　　　　米（洗ってざるに取っておいた物2分の1カップ）を加えてさらに炒めます。

　　　　B：米が透きとおってきたら、トマト（ざく切り１と2分の1個）、水（1カップ）、

　　　　　　焼酎（4分の1カップ）、を入れて、ときどきかき混ぜながら米がアルデンテの　　　　

　　　　　　状態になるまで弱火で10分ほど煮ます。

　　　　　　塩（小さじ１）、で味をととのえ隠し味にしょうゆをたらし混ぜます。

　　　　C：お皿に盛り付けてパセリを散らします。　　　　　　END

ヘルシー餃子の作り方：

　　　　A：鍋に水（2分の1カップ）、しょうゆ（大さじ１）、を入れて沸騰させもどしたひじき（1カップ）

　　　　　　を入れます

　　　　　 ひと煮立ちさせて冷まし、ざるで水気を切ります。

　　　　B：ボウルにAと万能ネギ（みじん切り3本分）、すりゴマ（大さじ１）、ごま油（小さじ）

　　　　　　しょうゆ、塩、各少々を入れて混ぜ合わせます。

　　　　C：餃子の皮でBを包みます

　　　　D：後は普通の餃子の焼き方で焼いていきます。カラシ醤油でいただきました

　　Bに納豆を入れた物も作りました。　　　　　　　

　　　共にお肉を使っていないヘルシー料理です　　　　END

カレー鍋 & 一蘭（道頓堀店）

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　今日の晩御飯は、カレー鍋だす

　市販のカレー鍋の素を使いました

　材料：油揚げ、白ネギ、ニンジン、豚スライス、手羽先、鳥のつくね

　　　　 いわしのつくね、白菜、キャベツ、椎茸、エノキ、もやし　です

　初めてのカレー鍋でした。美味しかったです

　　赤ワインを一緒に飲みました、久しぶりのお酒は酔いますね



大阪ミナミ　道頓堀のドンキーの直ぐそばです

味を好みに選べるんだす

味集中カウンターと言うのがこの店にはありますよ

今日の昼に、初めて一蘭（道頓堀店）に行きました。

味集中カウンターで食べると確かに美味しい気がしました

全体的に美味しかっただす

タレは少し辛かったですが　身体が温まったので良いとしましょう

今日はPCがネット接続エラーが出て更新が遅くなりました

今日は食べすぎたので　明日はヘルシー料理を作りたいと思っています