ヘルシーエリンギのカツ
ヘルシーチキンカツ
お味噌汁(ジャガイモ、玉ねぎ)
です![]()
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ヘルシーエリンギのカツ作り方:エリンギ(1パック分)
A:エリンギ下半分を2センチ厚さくらいの輪切りにして、残りは縦半分に切り
塩、コショウします。
B:パン粉(大さじ2)、に粉チーズ(大さじ1)、バジル(市販のビンに入った物 適量)
パセリ(市販のビンに入った物 適量)を混ぜます。
C:小麦粉(大さじ1)、と水(大さじ1)、を混ぜてAにからめてBをまぶします。
D:Cをロースター(魚焼き機)、で焼き色をつけてお皿に盛り付けます。
END
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ヘルシーチキンカツの作り方;
A:鶏の胸肉を小口切りにして、沸騰させたお湯で油が完全に抜けるまで茹でます。
そこに塩を振ります。
後はヘルシーエリンギのカツ作り方B~Dと同様です。 END
粉チーズを使っていますが、油を極力減らしているのでヘルシーだと思います![]()
なかなか美味しくいただきました
最近、少し気温が暖かいです
先ほど、雨の中ウォーキング(40分)、したらかなり汗をかきました![]()
今日のダイエットは成功だと思います(^_^)v ![]()
里芋のさつま揚げ風
豆腐揚げ菓子
レンコンの磯辺揚げ
カボチャのソテー
です
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里芋のさつま揚げ風の作り方:2人前
A:里芋(小5個)、をラップをして電子レンジで7分チンします。少し冷ました後、皮を剥きます。
これをすり鉢などでなめらかになるまで混ぜます。
ここへ紅ショウガ(大さじ2杯分)、ミックスベジタブル(茹でた物適量)、片栗粉(大さじ4杯)を
入れて混ぜ合わせます。
B:Aをさつま揚げの形にして、フライパンで両面を揚げ焼きにします。
和カラシを付けていただきました
なかなか美味しいですよ(^_^)v
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豆腐揚げ菓子の作り方:
A:木綿豆腐(2分の1丁)、をフキンで包み重石をして水抜きします。
B:Aを細長く切り、フライパンに1㍉くらいの油を敷き揚げ焼きにします。
カリッとなるまでじっくりと焼き揚げます。
メープルシロップ(適量)、黒ゴマ(適量)、をかけて混ぜ合わせれば出来上がりです。
なぜだかキャラメルポップコーンの味がしました![]()
こちらは作りすぎたので明日の朝にでも食べます。
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最近の食事パターン 朝 バナナ 1本 コーヒー(砂糖1杯、コーヒーフレッシュ1個)
食パン(半枚)
昼 職場の食堂で 焼き魚定食orそばorうどんorカレーライス
夜 自分で作るヘルシーメニュー
休日以外はこんな食事です。
このパターンで去年の12月から今日までで5キロ減量に成功しています
この調子で痩せたいと思っていますv(^-^)v













