今日の晩御飯は
ヘルシー春巻き
ブロッコリーの天ぷら
恵方巻き（太巻き） だす
ヘルシー春巻きの作り方（6本分）
材料：木綿豆腐（4分の1丁）、春巻きの皮（6枚）
A：白菜（1枚分を千切り）大根（3センチ分を千切り）ニンジン（3センチ分を千切り）
Ｂ；しょうゆ（小さじ２）塩（少々）豆板醤（小さじ1）
タレ：お酢（大さじ１）しょうゆ（大さじ１）一味唐辛子（少々）を混ぜ合わせるだけです。
１：鍋にお湯を沸かして豆腐をくずし入れます、沸騰したらざるに移し重石などをして
水分を抜きます。
２：フライパンに ごま油（大さじ2）を熱して１とＡを炒め、Ｂで味付けをします。
片栗粉（大さじ１半）水（大さじ1半）を溶き入れてとろみをつけます。
３：春巻きの皮で２を包み、6個作ります。
４：３をフライパンに1ミリ厚の油で揚げ焼きにします。
５：適宜に切りお皿に盛り付けます。タレを添えます。
タレと春巻きがよく合い美味しくいただきました
ブロッコリーの天ぷらの作り方（ブロッコリー１房分）
１：ボールに小麦粉（2分の1カップ）水（3分の１カップ）チリパウダー（少々）
ガラムマサラ（小２）塩（小さじ2分の1）を混ぜます。
２：ブロッコリーを小口に切り分けて１を絡ませて揚げ焼きにします。
ブロッコリーは揚げるとホクホクした食感になりますよ
こちらも美味しくいただきました
恵方巻きは、わさびしょうゆを付けながらいただきます
今日は恵方巻きだけでお腹がいっぱいになりました
スーパーで大きな恵方巻きしか売っていなかったんだす (＾＾ゞ
皆さんは太巻きを笑いながら最後まで食べることができましたか(^-^)/
明日もヘルシー料理でいきますよ 
と混ぜ合わせてパスタに
なかなかのうまさでした
ヘルシーじゃないかもしれません が 美味しかったです
を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。 
コメントありがとうございました
