今日の晩御飯は
トマトリゾット
＆
ヘルシー餃子 です
トマトリゾットの作り方：1人前 材料には色をつけています
A：フライパンにオリーブ油（大さじ１）、とニンニク（みじん切り１片）、を入れ
弱火で熱します。そこへ玉ねぎ（みじん切り4分の1個）、加えて色が付くまで
炒めます。さらにひじき（もどしたひじき3分の1カップ）、
米（洗ってざるに取っておいた物2分の1カップ）を加えてさらに炒めます。
B：米が透きとおってきたら、トマト（ざく切り１と2分の1個）、水（1カップ）、
焼酎（4分の1カップ）、を入れて、ときどきかき混ぜながら米がアルデンテの
状態になるまで弱火で10分ほど煮ます。
塩（小さじ１）、で味をととのえ隠し味にしょうゆをたらし混ぜます。
C：お皿に盛り付けてパセリを散らします。 
END
ヘルシー餃子の作り方：
A：鍋に水（2分の1カップ）、しょうゆ（大さじ１）、を入れて沸騰させもどしたひじき（1カップ）
を入れます
ひと煮立ちさせて冷まし、ざるで水気を切ります。
B：ボウルにAと万能ネギ（みじん切り3本分）、すりゴマ（大さじ１）、ごま油（小さじ）
しょうゆ、塩、各少々を入れて混ぜ合わせます。
C：餃子の皮でBを包みます
D：後は普通の餃子の焼き方で焼いていきます。カラシ醤油でいただきました
Bに納豆を入れた物も作りました。
共にお肉を使っていないヘルシー料理です
END
