最後はジャムやナッツ、そして自分用のお土産で2018年12月の旅レポートも終わります。買いたくなるけど、重いからとやめがちなジャム。ノルマンディーのルーアンで林檎のジャムを見たら小瓶に手を出してしまいました。だって林檎は特産ですものね。ついでに無花果も。
左、林檎ジャム。有塩バターでソテーしてから作ったみたい
美味しく頂きました
BIOのマルシェで手に入れたマカダミアナッツ
こちらも同じマルシェで
軽くローストして保存。シリアル＋ヨーグルトと共に
これは自分用のお土産。BIO石鹸
友人にもパリ土産として
ダヴィンチのクロ・リュセでマウスパッド
今（2025年）も活躍中
蚤の市で。裁縫のパーツを色々
とうとう最後まできました。今までお付合い下さった方々。本当に心から感謝いたします。有難うございました。少しお休みを頂き、改めて記事を整理してから次の旅のレポートに着手したいと思います。応援よろしくお願いします!!
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今回は新たな紅茶のお店「BETJEMAN & BARTON」（ベッジュマン＆バートン）を開拓しました。日本にも支店があります。1919年創業と古～い会社らしく、レトロ感のあるお店でした。
何年も使い続けられた缶が奥にズラリ
100gずつ２種類買って約12€（2018年価格）
白い芽が特徴の〝Yin Zhen″（インゼン）
４種のフルーツ・ティー
「DAMMANN FRÈRES」(ダマン・フレール）で初めて出会った〝Yin Zhen″（インゼン）。そのスッキリとした香しさにすっかり魅了されました。で、こちらはと言えば。２種共に紅茶自体のクオリティがイマイチ。安いランクを買ったからかな～。
次にご紹介するのは、「MONOPRIX」（モノプリ）で買った「LOV」です。どうやら「KUSMI TEA」のセカンドラインらしい。日本未上陸で（2018年当時）ほぼ100％に近いBIOです。
紅茶の中でイッチバン高かった！一缶約15€
ルイボスティーが主体の夜用
緑茶・マテを主体にした朝用
中はパッカンです
青缶は友人へ。黄缶を味わってみると素晴らしい爽やかさではありましたが、フランス人って緑茶の良さを分かってないな～と思うんです。深い味わいの日本茶に馴れている私としては、勿体ない!!
こちら↓は「ギャラリーラファイエット」の１階のスパイス屋さんで買った、可愛い瓶入りの紅茶。期待していなかったのですが、えっ「マリアージュ・フレール」のマルコポーロぐらい美味しい？そんなレベルのように感じました。
大きなリーフです！
次はお手軽なパッケージへ。今回もスーパーで色々と調達。選ぶのが大変なぐらい棚にズラリと並んでいますが、ついお馴染さんに手が出ます。
「CLIPPER」（クリッパー）イギリス製
クスミティは日本で買うより、お得
中は布のパック。安定の美味しさでした
最後に、毎回買うリプトン
やっぱり好きですね～
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フランスに来るようになって、元々は好きじゃなかったチーズに目覚めました。何と言っても「Laurent Dubois」（ローラン・デュボア）さんのお蔭ですが、他のチーズ屋さんでも良くレーズンを張り付けたタイプを目にします。今でも日本ではあまり見かけませんね。
ムフタール通りの「Androuet」（アンドルーエ）
黒・白レーズンの組合せです
色々なナッツを貼り付けたチーズにもトライ！
私が最近注目している‶Comte″（コンテ）
癖がなくてナッツのような香ばしさ
↑はスーパーのフランプリ。こちらはマルシェで
飲めないのに、おつまみは大好き！
自家製ピクルス（胡瓜とオレンジ人参）と一緒に
ルーアンで買ったフランス最古のチーズ
「Pont-l'Evêque」（ポンレヴェック）は400g！
小さな穴が特徴
早く食べないと熟成が進むようです
お次はお土産として定着しているバター。友人は「ÉCHIRÉ」（エシレ）の無塩を買ってしまいましたが、Doux（無塩）とDemi-Sel（有塩）というフランス語。間違えないように記号として私は覚えています。
「エシレ」の上が無塩、下が有塩
マルシェで買ったBIOのバターも無塩でした
独特の乳臭さもなくマイルドで美味しかった!!
こちらは「アンドルーエ｝で買った有塩
バターに「Beurre de baratte」とあるのは、ジックリと時間をかけた手づくりに近いバターなんだそうです。「Bordier」（ボルディエ）で見慣れていましたが、初めて知りました！昔ながらの製法なんですね。
今回は、ご夫婦でパテェシエを営む二つのお店から。一軒目は「MonsieurChocolat」（ムッシュ・ショコラ）。小さなお店ですが地元の人気店のようでした。
大好きなレモン・ピールとクッキー
もう一軒は「Marché Convention」（コンヴァンシオン市場）にある「Laurent & Kyoko DUCHÊNE」（ローラン&京子 デュシェーヌ）。評判のクロワッサンも買いましたが、お土産も少しだけ。
クリスマス限定のチョコレート
肉厚のオレンジ・ピール
友人にお土産として、マカロン
現地で選んだので中は忘れました
Rouen（ルーアン）ではBIOのヌガーと
柔らかくてケーキのような味わいのPain d'épices（パンデピス）
Amboise（アンボワーズ）で買ったフロランタン
最後は普通に美味しかった空港の「McCafé」
ブラウニーとガトーショコラ
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では今回からはお土産をご紹介。市場通りとして有名な「Rue Montorgueil」（モントルグイユ通り）にある、選りすぐったお菓子のセレクトショップ「Fou de Pâtisserie」（フー・ドゥ・パティスリー）から。人気があるのでR.des Martyrs（マルティー通り）に２号店が出来たそうな。スイーツ激戦区ですけどね～。
包装紙がメッチャ可愛い～
さすがピエール・エルメ。面白い！
1個、1個の個別包装です
うっかり買ってしまった、マカロン。日本でも売っているのに～と思いつつ、日本では買わないなと考え直して。勿論、美味しかったです。もう一つ。並んでいた前の男性が買ったモノ。しっとりしていて、マドレーヌでもなくフィナンシエでもなく。でも、買って良かった！
お次は「Pâtisserie Christophe Michalak 」（ パティスリー・クリストフ・ミシャラク）。このお店、今は東京表参道にあるらしいです。
とってもスッキリしたデザイン
これで12€（約1,600円 2018年当時）は安い？
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地下をグルリと回って歩いて。気になったのは、お寿司のお店「SUSHISHOP」とリニューアルした「 McCafé」です。まずはお寿司の方をチェックしてみると。純日本風と言えるような、言えないような・・・。美味しそうでしたが。
なぜか握りはサーモンのみ
これはチキン
サイドメニューが日本と違う？
お味噌汁
温めて食べるのは、うどん又はラーメン？
そして、こちらはリニューアルした「 McCafé」
↑の写真をアップすると・・・
こんなスイーツ、日本で見たことナイ（価格は2018年当時です）
こっちもすごくないですか？
2018年12月の旅のレポートは、ここまでです。今まで訪問して下さった方々に心からお礼申し上げます。もう少しだけ、お土産話が続きます。今暫くお付き合いいただければ幸いです。
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無事に空港に着き、手続きも順調に終わりました。残った時間は地下探索に。新しいお店が出来ているかもと思いながら降りて行けば。前回はほとんど何も無かったブースに新しいお店が。早速、チェックしてみました。
今回も割合空いていたので、助かりました！
新しくできた「SUSHISHOP」
マックはリニューアルした様子
「TEPPAN」は日仏を合わせた料理
プロデュースはティエリー・マルクス
お馴染みの「PAUL」（ポール）もリニューアル
フランスのキオスク「RELAY」こちらは変らず～
そして、こちらもお馴染
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文学フリマ東京40 初の参加です
ブース：東京ビッグサイト南館３-4 ちー16
文学が好きな方、興味のある方、是非遊びにいらしてくださいね！
「Beaupassage」（ボーパッサージュ）を出て、「R.du Bac」（バック通り）をメトロの駅まで戻ります。この辺り、何度か来ているんですね。超老舗のチーズ屋さんの「Barthelemy」（バルテルミー）やら、サロンドショコラで優勝したチョコレート屋さんやら。色々と面白い。一度ゆっくり歩きたいと思っています。
日本にも支店がある「ダロワイヨ」
こちらは」スーパーの「franprix」（フランプリ）
チョコレートの「CHAPON」（シャポン）
サロンドショコラで１位。パッケージが可愛い!!
フランス人の評価が高めのお鮨屋さん
メトロ「バック通り」に着きました
とうとう時間切れです。アパルトマンに戻ったら、すぐに「Montparnasse」（モンパルナス）へタクシーで。そこから「LE BUS-DIRECT」で空港に向かいます。
㊟コロナの影響で「LE BUS-DIRECT」は運航を中止し、現在（2025年）は電車利用以外はオペラ座からRoissyBus（ロワッシーバス）でCDG空港へ向かうようになっています。
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文学フリマ東京40に初参加します！
ブース：東京ビッグサイト南館3-4 ち―16
文学が好きな方、興味のある方、是非遊びに来て下さいね
では、お料理に参ります。メニューをサッと眺めた限りでは肉ばかりではないんですが。でも肉・肉・肉。当り前ですけどね。ここでもパンは美味しかった！（多分）「THIERRY MARKS」（ティエリー・マルクス）でしょう。今度買いに来ようかな～。
メニューの多くに‶boeuf″（牛）の文字
焼かなくても、バターがなくても美味しい！
牛のリエット
くずせば、こんな風
牛のタルタルステーキ
付合せのポテト、ここでもタップリ
二人で分けて。中はほとんどレア
デザートに洋梨のタルト
お茶はダマンフレール
牛のタルタルがものすごくレアなのに、臭みも無くて意外にペロリでした。付合せの野菜も美味しくて完食。もっとも、それぞれ一皿を二人で、ですが。デザートのタルトも超デカでした。画像で分かるかなと思うんですが、底のパイが固くてパリッパリ。まぁいいでしょう。ご馳走様でした。
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そろそろお昼の時間になりました。選んだお店は「Polmard」（ポルマー）です。もちろん、お初。さすが肉食の国。肉の老舗って、あるのね～。同じ７区ですが、間口の小さな「Bourdonnec」(ブルドネック)で8.000円もする和牛をうっかり買ったことがありましたねぇ・・・。
１階は販売ブース
階段を上って３階へ。お肉屋さんとは思えないモダンな感じ
チラッと見えてるのは毛皮のクッション！
お肉屋さんのレストランには見えません
では次回、お食事に入ります。
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