ミックスフルーツパン

毎日のようにパン創りにはまっていますが、昨日はレーズンが無くなり、食材の買い足しに行きましたら、

ミックスフルーツが、レーズンの隣にありました。レーズンだけでなく、

色々なフルーツもあるので買って帰りました。

早速いつもの食パンの配合でレーズンの代わりにミックスフルーツを加えましたが、

容量が一袋で80ｇしかありません。とりあえず、約半分の40ｇ弱で仕込みました。

これがミックスフルーツの残り・・・

出来上がりはフルーツの良い香りで・・・

小さく切り分けて食卓に　未来は｢びみょう・・・｣と一言、確かにフルーツ味が薄めで物足りず、

やっぱり50ｇ程度は入れないと利かないのかもしれません・・・

そろそろ、明日のパンを仕込まないと・・・明日はいつものようにレーズンで50ｇを入れてみるかな・・・。

クリスマス飾り第2弾

以前に玄関のクリスマスツリーを載せましたが、その後娘がお休みの時に２階のDKの窓に飾り付けをしました。

窓手摺を利用して釣り糸を張りそれにLEDの電球を巻きつけて、室内からも白と青のLED球を垂らして、

かなり派手になりました。

今年から前の広くなった県道から丸見えで目立ちます。

｢この間通ったけど、あんたの家の・・・｣　ってよく言われます。

毎年バージンアップしていますが、来年は何処まで行くのか・・・　この大きさがもう2ヶ所残っていますが。

バカチョンカメラでは夜景モードにしても綺麗に撮れません。

室内からは明るくて電球の様子は分かりませんが・・・　右端はワインなどのお酒専用飾り棚です。

反対から左のサッシュはベランダへの出入り口です。ガラスにもサンタや雪の模様が・・・

初めて作った「チョコレートケーキ」

説明書では簡単そうなので、未来と　『チョコレートケーキ』　創りに挑戦しました。

薄力粉　　　　　　　　250ｇ

ベーキングパウダー　10ｇ

ココア　　　　　　　　　　20ｇ

だけを良く混ぜて娘のケーキ創り道具から借りてきた網でふるいます。

後はバター　120ｇ

三温糖　　　　130ｇ　(すごい量です)

卵Ｍサイズ　　　　4個

チョコチップ　　　50ｇ

をパンケースに入れてケーキメニューでスタートを押すだけ・・・

約2時間後には綺麗に焼きあがっています。

切ってみると、意外とチョコチップが粒のままであります。

出来たては特に暖かくて最高に美味い・・・・。

食べるだけ！の娘が　「今までのパンより何よりこれが一番美味しい」　って褒めてくれました。

今度(正月かな)チョコレート好きの息子の息子達が来たら、作ってやるつもりです。