リンゴジャムパン
『リンゴジャムパン』
昨日は家内の手作りイチジクジャムを入れてパンを焼いてみようと思い冷蔵庫を探しましたが、
なんとカビが来ていましたので捨てることにしました。
他にマーマーレードでもと思って探すと見つけたのがリンゴジャムでした。
こいつで試してみることにしました。
市販のリンゴジャムです。
四角のタッパウエアはドライイーストの残りを入れています。
計量機で70ｇくらい入れてみました
右上の計量カップも強力粉を入れ易い物を買い足しました。
リンゴ自体に色は無いですから、焼き上がりも僅かにクリーム色かかった程度で
粒も何も無いので、見た目は普通の食パンと区別は付きません。
でも香りと、リンゴの味はしっかり付いてとても美味しいです。
未来は「もう、いい加減に止めなさい」と言われるまで食べ続けていました（笑）
マンゴパンて・・・美味しかった。
『マンゴパン』 本にも載っていない私のオリジナルです。
毎日のようにパンを焼いていると材料代もかかりますので、業務スーパーのお店に強力粉を買いに行ったら、見つけたのがドライマンゴ148円です。ついでにアンパン用のアンコも安いので買っておきましたが・・・
計量機の横は朝出来たカレー粉パンの残りです。 パン創り用の砂糖、塩ケースも買っちゃいました。
左の冷水ポットは以前に使っていた物ですが、強力粉入れにしました。
強力粉はビニール袋で密封して冷蔵庫に入れていましたが、少し通気があって常温保存の方が良いらしく、
注ぎ口をあけたまま流し台の下に保存しています。
計量機の向こうのスプレーは１００均で買ったものですが、ロールぱんなどを焼く時に乾燥を防ぐために水を
スプレーするのに便利です。 大きな霧吹きまでは要りません。
ドライマンゴは80ｇ入りで、半分にすれば少ないし・・・全部使っちゃう事にしました。
小さく切るのが手間ですが「未来、手伝ってくれる・・」と言うと嬉しそうに全部切ってくれました。
ベーカリーに全部入れてタイマー設定にしました。
朝6時半に取り出し少し冷ますのに、ケーキクーラーとか言う網に載せて下からも通気乾燥できるる方が
良いそうで、12ihダッチオーブンの底網を利用して冷ましました。
ある程度経って切ってみると綺麗な色に甘い香り・・・・
更に半分に切ってから2ｃｍ程度の厚みに切っていくと、つぶれずに綺麗に切れますし、食べるのも一口サイズ
で食べやすく、大勢の人にも行き渡ります。
「マンゴパンが焼けたよ・・」と未来のベットの横に持って行って臭いをかがすと、むっくりと起き上がり、そのままダイニングへ付いてきて、大量に食べました。
大阪モーターショーで大失敗
４日(金)の午後から関空へ家族を送りに行った帰りにインテックス大阪で開催されている「第6回大阪モーターショー」に行って来ました。
駐車場についてポケットを探しても車の中にもデジカメがありません・・・そう、忘れてしまったのです。
仕方なく売店で使い捨てカメラを買いましたが1200円、後のCD-R化が1100円と余計な出費です。
しかも前半はフラッシュの設定をしてなくて暗い写真ばかり、コンパニオンさんの写真が多いのは、フラッシュの設定をした後に比較的近くで撮れたからです。
懐かしい車や楽しい車もあったのに・・・でも公式ガイドを買ったから自分では見れますが。
3時半からのナビメイトのトークショーに何とか間に合いました。
平日でもあり、今までに比べて人出は少ないようで、なんと会場の屋上駐車場が空いていたので、初めて利用しました。
エレベーターで即会場へいけたので、余裕でトークショーに間に合いました。
しかし、カメラにズームはないし、上手く撮れてない。
このダッシュボードを見て車名を当てられる人はかなりのホンダマニア、しかも高齢の・・・正解は最後で
フラッシュの設定に気付き、この写真の取り直しからなんとか・・・
車はフーガだったかな?
軽の枠より更に小さく軽量化で、ハイブリッド無しでも低燃費を狙ったコンセプトカー、
せっかく3ドアだけど、可愛くもかっこ良くも思えません。
どうして日本のデザイナーはコンパクトな車のデザインが下手なのでしょう。
このサイズでも大人4人が乗れるよう欲張るからでしょうね。ポルシェでも2+2なのに・・・
パンフレットを貰ったついでに撮らせてもらいました。
テレビか何かの撮影中
何故かホンダのブースは近くて明るかったのでわりと綺麗に撮れていました。
軽の電気自動車・・・昔のN360を髣髴させる可愛いデザインです。
これは女性に人気で売れるかもしれませんが、値段が???
シビックのタイプR のお尻・・・なんとか撮れていました。
最後にクイズ？の答えですが、ホンダが空冷に拘っていた頃の傑作車ホンダ1300クーペです。
あの顔つきと、サイドラインが綺麗でかっこよくて欲しくて仕方ない一台ですが、当時の収入ではとても買えませんでした。
現存する台数を聞いてみましたが、走れる状態の物はほんの数えるほどしかないとか・・・・
せっかくボンネットを閉めてもらってまで撮った外観写真は真っ暗でとても見られないのが、残念。