お店では買えない！！
想いが届くデコレーションスイーツ
一宮市のお菓子教室エヌズフラワー
講師の 甲斐尚子 です
あなたのお菓子づくり
自己流・自己満から卒業しませんか？【2022年3月〜2025年休業】
ドイツのフランクフルトに駐在中
帰国後にお教室を再開予定！
→2024年夏頃再開予定
先日、自分の学びのために、カーネーションのフラワーケーキを作りに岐阜県中津川市まで行ってきました🚗
オンライン(動画)でも学べるレッスン内容でしたが、大好きな先生だったので
「絶対に直接会って学びたい！！」
と思い対面レッスンを選びました♡
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結果、対面レッスンにして大正解✨
＼＼
オンラインや動画レッスンでも素晴らしい実績がある先生なので、フラワーケーキの作り方に関して学べる内容・知識はオンラインでも対面でも変わらないくらいの量を出してくださっています。
だから、対面じゃないと学べないというわけではないはずなんです。
でも…
納得して吸収して自分のものにできる量は、圧倒的に対面レッスンの方が大きかったと断言できます！！！！！
私に合わせた適切なタイミングでアドバイスをもらえ実践したことで、それがものすごく大事なことだと「すとんっ！」と自分の中に自然に落とし込めたんです。
そのアドバイス内容自体は、オンラインでも動画でも得られる内容ですが、対面でないと自分には落とし込めなかったと思います。
「思います。」というか「絶対にそう！」と言っていいな❣️
だからこそ、こんな素敵なフラワーケーキが作れました✨
しかもね、対面だと、こんな素敵な写真まで撮れる技まで知れちゃうわけですよ✨
(知ったから撮れるかと言われたら、センスやカメラの性能にもよりますが😅)
私自身、ドイツで休業中の間に
「日本に戻って教室再開したら、対面レッスンを大事にしたい」
と考えていたんですが、やっぱり私のその考えは間違っていなかったと再実感✨
知識や技術だけではなく、対面レッスンでしか得られないものを、生徒さんにお伝えできる教室・講師でありたいです❣️
そして、私自身が実際に会いたい人に会いに行っていい影響を受けることで、それがどんなに素晴らしいことかを体現していきたいです✨
大切なことを再認識させてくれた
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※休業中も不定期で配信予定です
※休業のためご予約停止中
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＊JSAアイシングクッキー マスター講師
パイプドフラワー専科講師
＊JSAフラワーケーキ マスター講師
＊JSAデコメレンゲクッキー認定講師
＊JSAホイップクリームケーキ認定講師
＊JSAクロワッサン&デニッシュアート認定講師
＊ABC Cooking Studio ブレッド/ケーキ ライセンス
N's Flour 甲斐 尚子
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生徒さまは
愛知県一宮市、名古屋市、稲沢市、清須市、江南市、小牧市、豊田市、愛西市、あま市、刈谷市、犬山市、
岐阜県岐阜市、大垣市、各務原市、関市、郡上市
などから通っていただいています！
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