健康に良い食事の時間帯とは？

結論を先に言ってしまうと「お腹が空いた時」です。

私たちのからだは正直なので、
本来はからだが欲する時に、欲するものを食べるのがいちばん。

ところが、現代人はなかなか
本能の声を素直に聞き取ることが出来ません。

それは「仕事の都合上」や「長年の習慣」
「テレビや書籍などから仕入れた健康知識で判断している」など、
いくつかの理由が考えられるでしょう。

いずれも本来の感性を鈍らせてしまう要因です。

そこで、感性を取り戻すためにも提案したいのが
「とりあえず、夕食を早めに食べてみる」ということ。

これは、私自身の経験からも言えることなのです。

以前、私がまだ会社勤めをしていた頃、
夕食の時間は早くて九時。
十時を過ぎてから食べ始めることも珍しくありませんでした。

その頃、朝は起きづらいし、昼間は眠い、
仕事でも集中力が続かない、といった状況に加え、
就寝中はよく呼吸が止まっていたようです。
今で言う「睡眠時無呼吸症候群」ですね。

ただ、休みの次の日はからだがとても軽く、
日中もずっと元氣でいられます。

さて、この体調の違いの原因は何か？
・・・思い当たる違いは「夕食の時間」ぐらい。

そこで、どんなに忙しい時でも、なるべく
早めの夕食をこころがけることにしました。

仕事がまだ終わらない時は、
途中でちょっと抜け出して軽く食事をして来ます。

帰宅後にお腹が空いていたら、
果物など軽めのものを少しだけ食べるようにしました。

たったそれだけのことで、体調は一変！
夜はグッスリ、朝はパッチリ、仕事もパキパキこなせるので、
早く帰宅することも出来るようになりました。

夕食から就寝までの時間が
３～４時間空くと、からだがとてもラク。

私にとって早めの夕食は、
一石十鳥くらいの効果があったことになります。

読んで字のごとく、夕方に食べるのが「夕食」。

先人たちは、きっと早めの晩ご飯がからだに良い、
ということを知っていて、こう命名したように思います。

仏教には「朝は少食、昼は正食、夜は非食」
という言葉があるそうです。

つまり、夜はあまり食べない。

インドの伝統医学であるアーユルヴェーダも
「朝２：昼３：夜１」という食事量の目安を持っています。

早めの夕食に加えて、量をあまり食べ過ぎない
ということは、昔から伝わる
健康・長寿の智恵だったんですね。

からだが本来の感性を取り戻すために、
先ずは、この２つのことに氣をつけてみる。

そして、からだから「お腹が空いた」という声が
聞こえてくるようになったら、自分に合った
ライフスタイルを検討してみてはいかがでしょう。

人によっては、「夜にしっかり食べると体調が良い」とか
「午前十時と午後四時の二食がからだに合っている」
といった声もあるかと思います。

それはそれで、その人のからだに合っているのだからOK。

からだは年齢や環境などによっても変わります。

その時の自分に合った食事時間を、
その都度からだと相談して見つけたらいい。
私はそう思います。



参考文献『あなたに贈る食の玉手箱』（ワニ・プラス）　星澤幸子・鳴海周平　著




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