からだにいい食べものは「近くて遠いもの」

「ひ・ふ・み・よ・い・む・な・や・こ・と」。

これは、昔から日本で用いられてきた一から十までの数え方です。

この数え方を漢字にすると「ひ＝日、火、霊（ひ）、ふ＝風（大気）、み＝水、
よ＝土、い＝草、む＝虫、な＝魚、や＝鳥、こ＝獣、と＝人」となるそうです。

アートセラピストのはせくらみゆきさんによると、
これは宇宙ができた順番とのこと。

最初の四つは自然界の四大元素で、
ここを起源として植物から昆虫、魚から鳥類を経て四本足の動物、
そして人間へとつながっていく過程を表しています。

胎内にいる十月十日は、こうしたすべての過程を
順番に辿っていることからも、たいへん説得力のあるお話です。

この順番は食べものにも当てはめて考えることができます。

最初の四大元素の恵みをたっぷりと受けて育まれたもの、
つまり野菜や穀類という「人間に遠い種」から、
食べものとして「優先順位の高い順番」と考えるとよいのです。

人間には、遺伝子的に自分からなるべく遠い存在と関係を持って
子孫を残そうとする本能がありますが、食べものも
「種として遠い存在」を摂取することが自然の摂理に適っている、というわけです。

いっぽう「産地」と「時期」という視点では、この考え方が逆になります。

私たちは自然界の一部ですから、なるべく近い場所で採れた、
旬の時期の食べものをいただくことで、自然界のリズムに合った生活となります。

食べものは「近くで採れた、遠い関係のもの」が良いのです。


参考文献『健康の基本～心と体を健康にするカンタン習慣６３』
　鳴海周平 著・帯津良一 監修　ワニ・プラス



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