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今日も暖かくて
11月って感じがしないな〜
なんて思っていたら
今週末から急に寒くなるらしいです‼︎
いよいよ
秋本番ですね🍂
❤︎
今夜もパパッと♪
\晩ごはん/
レシピは
甘辛チキンスティック
鶏肉は皮なしの
むね肉を使っています!
スティック状なので
火の通りも早いので時短になるし
とっても食べやすく
お子さんも喜ぶお味です♡
晩ごはんのおかずは
もちろん
おつまみ・お弁当おかずにも
ピッタリ‼︎
らくウマ♡ごはんがススム‼︎
甘辛チキンスティック
【材料】2人分
*鶏むね肉(皮なし) 1枚
〜下味〜
*砂糖 ひとつまみ
*みりん・酒・しょうゆ 各大さじ1/2
*こしょう 少々
*片栗粉 大さじ3
*サラダ油 適宜
〜合わせ調味料〜(合わせておく)
*みりん・酒・しょう油 各大さじ1
*砂糖 大さじ1/2
*いりごま 適宜
point‼︎
*鶏肉は繊維を断ち切るように切る+
砂糖・みりんをしっかり揉み込む事で
柔らかい仕上がりに
【作り方】
1.鶏むね肉はスティック状に切り
ポリ袋に入れて下味の材料を加えて揉み込む
(時間があればしばらく置く)
2.片栗粉を加えて全体にまぶす
3.フライパンに少し多めのサラダ油を入れて
揚げ焼きする
こんがりと両面に揚げ色が付けばOK
4.鶏肉を一旦取り出して余分な油を拭き取り
合わせ調味料を入れて煮たたせ
鶏肉を戻して全体に照りがつくよう絡める
いりごまを振って
召し上がれ♡