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つるん♪と冷たい麺が

美味しい季節ですね♡



お昼ごはんは

辛うま♡ニラなす肉味噌そうめん


にしました♪




【コストコ】で購入してきた



わが家のスタメン

三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉



帰宅後のルーティンは

1人1食分ずつラップをしてジッパーバックに

入れて冷凍すること!



200gほど冷凍せずに

冷蔵庫に入れておいた薄切り肉で



肉みそを作りました♡


炒めるだけ!簡単♡つくりおき



お肉だけでも良いけれど

お野菜も一緒に取れるように


【なす+ニラ】を入れました♪




コチュジャンを入れて

辛うまにして


お素麺に

のせていただきました♡



暑い日もピリ辛風味で

食欲up‼︎



素麺以外にうどんなど他の麺類や

白飯🍚にももちろん合います‼︎

(*´艸`*) 






炒めるだけ♪簡単!ごはんにもあう‼︎

辛うま♡ニラなす肉味噌そうめん


【材料】3〜4人分
*豚肉 200g
*なす 1本
*ニラ 1/2束
*ごま油 大さじ1〜2
*みそ・コチュジャン・醤油 各大さじ1
*酒 大さじ3
*砂糖 大さじ1.5

*そうめん 適宜
*大葉など お好みで適宜

point‼︎
*豚肉は薄切り肉を使用していますが
こま切れ・バラ・ひき肉などお好みでOKです


【作り方】動画レシピ

字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます

召し上がれ♡







今日もステキな1日を♡




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