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こんにちは◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
今日も冷たい雨の1日に
週末は暖かさも戻ってきそうで
よかった‼︎
❤︎
夕べのみりんのお話。
たくさんの方にご覧いただいて
うれしいです！
ここまで違いがある事を
私も改めて知ることができました♪
❥-❥-❥
さて…
今日の晩ごはん
何にする？
梅しそとり天スティック
なんて…いかがですか？
(*´艸`*)
鶏肉はもちろん
【コストコ】のさくらどり↓
使いました！
パパッと♪
火を通したいので
スティック状にカット
生焼けの心配もありません！
プレーンのとり天も美味しいけど
冷蔵庫にあった大葉と
梅干しも使って
梅しそ味にしました‼︎
揚げながら
味見しちゃうよね〜♪
それで…
味見が止まらないよね〜(*´艸`*)
ほんのり梅の風味で
ごはんにもお酒にも合います！
梅しそとり天スティック
【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊梅干し 1個
＊大葉 6〜7枚
＊しょう油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊卵 1個
＊片栗粉 大さじ3〜4
＊薄力粉 大さじ3〜4
＊サラダ油 適宜
point‼︎
＊ポリ袋を使っていますがボウルでもOK！
＊梅干しが小さい場合は2個使っても。
＊皮なしのむね肉を使っていますがもも肉でも。
【作り方】
1.梅干しは種を取り叩き、大葉はみじん切りに
鶏むね肉は皮を取りスティック状に切る。
2.ポリ袋に鶏肉、卵・叩いた梅干し・しょう油・
酒・みりんを入れて揉み込み5〜10分おく。
3.刻んだ大葉、片栗粉、薄力粉を加えて
鶏肉全体によく絡める。
4.フライパンに少し多めにサラダ油入れて
揚げ焼きする
召し上がれ♡
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最後まで
❤︎お読みいただきありがとうございました❤︎
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