簡単・節約【ほぼ10分】ジューシー♪おいしい♡しいたけの肉詰め

しいたけの肉詰めで

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本日2度目の更新です

『あさんぽ。 コンビニパトロールで大人買い』

食欲の秋🍁

ですね

とか言って

夏バテもした事ないので

基本1年中

食欲あるんですけどね

(*´艸`*) 

秋🍁に食べたくなる物って

何がありますか？

お芋や栗はもちろんだけど

きのこも食べたくなりますよね〜‼︎

と…いう事で

『秋にオススメのきのこレシピ』

しいたけの肉詰め

『ほぼ10分』で完成の

簡単レシピ

少なめのお肉も

しいたけでカサ増し‼︎

食べ応えもup♡

しいたけが

お肉の旨味をギュッと吸って

ジューシーおいしい♡

照り焼き味で

ごはんもススム‼︎

おつまみやお弁当のおかずにも

【ほぼ10分】簡単おいし〜い♡

しいたけの肉詰め

【材料】2人分
＊しいたけ 6個
＊豚ひき肉 100g
A.玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1〜1.2
A.塩・こしょう 少々
A.溶き卵 1/2個分
A.パン粉 大さじ2

＊薄力粉 適宜
＊サラダ油 大さじ1/2

B.しょう油 大さじ1
B.酒 大さじ1
B.みりん 大さじ1

＊青ねぎ(小口切り) 2本

point‼︎

＊石づきもみじん切りにして肉だねに使いますが

先端の固い所は切り落としてください

【作り方】
1.しいたけは石づきを切り落とし
石づきはみじん切りにする

2.ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした
石づき、Aを全て入れよく混ぜる

3.しいたけに茶こしなどを使い
薄力粉を薄くふり

肉だねをこんもりと詰める

4.フライパンにサラダ油をひき、弱めの
中火で肉の面から焼く

こんがり焼き色が付いたら裏返して
蓋をして2〜3分蒸し焼きにする

5.余分な油を拭き取り、Bの調味料を加え
全体に絡めながら煮詰めて照りが出たら
出来上がり‼︎

小口切りの青ねぎを飾って
召し上がれ♡

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