おはようございます◡̈︎*
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ありがとうございます♡
この前の久しぶりに購入した
『アトランティックサーモンフィレ』
を使って
サーモンのチーズクリーム煮
作りました‼︎
今回使ったのはココの部分⬇︎
【コストコ】のサーモンや鰤の切り身などは
骨も全部取ってくれているので
食べるのもラク♡
生クリームは使わず
牛乳で作ります
チーズを加えて
コクをup‼︎
フライパンひとつで
作るから簡単！
10分もあれば完成です
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
【ほぼ10分】フライパンひとつで簡単♡
サーモンのチーズクリーム煮
【材料】2人分
＊サーモン 2切れ
＊しめじ 1/2株
＊ほうれん草 3〜4株
＊玉ねぎ 1/2個
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1
＊バター 10〜15g
＊牛乳 100〜150cc
＊顆粒コンソメ 小さじ1
＊シュレッドチーズ 50g
又はスライスチーズ2枚
point‼︎
＊チーズは溶ける物ならシュレッドタイプでも
スライスでもOK！
【作り方】
1.しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切り
ほうれん草は5〜6cm長さに切る
2.サーモンは軽く塩・こしょうして
薄く薄力粉をまぶしサラダ油をひいて焼く
盛り付ける時に上になる面から焼く
3.片面に焼き色がついたら裏返し寄せて
1とバターを入れ炒める
4.野菜がしんなりしたら牛乳、
顆粒コンソメを加えて2〜3分煮る
チーズを加える
チーズが溶けてトロミがついたらOK
召し上がれ♡
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