パパッと♪【らくウマ】甘辛うま〜い♡さつまいもの肉巻き


さつまいもの肉巻きで
こんばんは〜♪

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みなさま今日も1日お疲れさまです♡





今夜も
パパッと♪晩ごはん♡


さつまいもプリンを作った時に⬇︎
トッピング用に端っこを少しだけ
使ったさつまいも🍠があったので


冷凍ストックの薄切り肉で巻いて


ホクホクさつまいもが美味しくて
カサ増しも出来ちゃう


【さつまいもの肉巻き】

にしました〜‼︎


にんにくの効いた
はちみつ入りの甘辛味にしたので

黒ごまもふったけど

仕上げに七味唐辛子を
パラリとしました‼︎

ピリっとアクセントになって
美味しいですよ♡





さつまいもは
レンジ加熱で時短に。

薄切り肉は火の通りが
早いので

あっという間に完成です！



甘辛味なので
お子さんも食べやすいですよ〜

お弁当のおかずにも♡





パパッと♪【らくウマ】甘辛うま〜い♡
さつまいもの肉巻き

材料  <2人分>
＊さつまいも(中) 1本
＊豚薄切り肉 12〜16枚くらい
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 少々
＊合わせ調味料
・しょう油 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・はちみつ 小さじ1
・にんにく(チューブ) 3〜4cm
＊黒ごま・七味唐辛子など お好みで
■point‼︎
＊豚肉は薄切りの他、バラ、こま肉などなんでもOKです。
＊さつまいもの量はお肉の枚数により加減してください。
作り方
1.さつまいもは半分の長さに切り、縦に6〜8等分に切って水にさらす。(肉の枚数や芋の太さに合わせて切る)


2.濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、レンジ600wで4〜5分加熱する。
竹串や楊枝がスッと刺さればOK！


3.さつまいもを豚肉で巻き、薄く薄力粉をふる。


4.少量のサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きはじめる。


5.全体に焼き色がついたら合わせ調味料を加え煮詰めながら絡めて出来上がり‼︎


召し上がれ〜♪





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