ねぎ玉塩うどんで
こんにちは〜♪

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4連休初日は生憎の雨模様…

なんだか
今年は雨が多いですよね☔️


バタバタしていたら
あっという間にお昼‼︎

なんて事
ありませんか?



おひとり様ランチに
<ねぎ玉塩うどん>

作りました‼︎


たまたまネットで見かけて
男性が作っていたのだけど

「ウマっ‼︎ウマっ‼︎」を
連呼‼︎(笑



そんなにウマいなら‼︎とw


元レシピのそうめん
私は冷凍うどんに替えて作ってみました‼︎




釜玉うどんにちょい足し
する感じですね〜♪




①うどんを茹でて

②タレの材料を器に入れて混ぜて
ボウルで混ぜてたけど私は器で(笑)  
*ごま油 大さじ1
*鶏ガラスープの素 小さじ1/2
*粗挽き黒胡椒 適宜
*麺つゆ 小さじ1.5
*レモン汁 小さじ1/2〜1



③茹でたうどんを器に入れて
手早く混ぜる!
(若干の水気がある感じでOK!)


④刻んだ青ネギたっぷりに卵黄をのせて
召し上がれ〜♪

麺つゆ入ってる時点で醤油のイメージがあるけどw

ごま油と鶏ガラでちょっと中華な感じも
レモンの風味で爽やかさプラス


ウマかったです‼︎
ごちそうさまでした◡̈︎*


何にもない時でも
卵とねぎがあればOKだから簡単♡

麺は暑い時は冷たくしめて♪




こちらもオススメ‼︎
連休中のお昼にいかがですか?


ランチにオススメ‼︎ズボラ飯


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