じゃがいも&ちくわのきんぴらで
こんばんは〜♪
本日3度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
元々…結構飲める方だと思うのですが
最近ちょっと
お酒弱くなったなぁ〜と
感じるのは歳のせいでしょうか？w
今夜は宅飲みしたので
すでに
めっちゃ眠いです‼︎（笑
Zzz(*´〜｀*)。o
と…言うことで取り急ぎw
レシピ
じゃがいも
で作った
"きんぴら"です♡
大好きな
"ちくわ"も入れたよ♪
わが家のきんぴら
れんこんで作る時も
ちくわ入れる率高め(*´艸`*)
ちくわ入れると旨みが増すよね〜♪
じゃがいもホクホク♪
甘辛で
めちゃウマです♡
あと1品欲しい時
お弁当のおかずにもぴったり‼︎
七味を効かせると
おつまみにも♡
「じゃがいもできんぴら作った事ないよ」
って方
ぜひお試しください◡̈︎*
フライパンひとつdeパパッ♪と<簡単>
じゃがいも&
ちくわのきんぴら♡
| 材料 <2人分> |
＊じゃがいも 2個
＊ちくわ 2本
＊合わせ調味料(合わせておく)
・しょう油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
＊ごま油 大さじ1
＊いりごま 適宜
＊七味唐辛子 お好みで
■point！
＊じゃがいもは切ったら水に晒して。
＊焼く時は少量の水を加えて蒸し焼きにする事で時短に。
| 作り方 |
2.フライパンにごま油を入れじゃがいもを炒める。油が全体にまわったら水 大さじ1〜2を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
3.じゃがいもが柔らかくなってきたら、ちくわを加え軽く炒め<合わせ調味料>を加える。
4.汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。仕上げにいりごまとお好みで七味唐辛子を振って。
召し上がれ〜♪
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