こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
きのうiPhone機種変したじゃないですか…
今回はiosもちゃんと揃えてから
データ移行をしたしバッチリ！ と思ったら…
ちょっとしたミスを犯したせいで…
LINEの引き継ぎに失敗して
トーク履歴が消えた…
って感じだったけど…
ノートに貼った事やアルバムの写真は
ちゃんと見れるので…よかった…
やっちまった
なんか…毎回何かおきる
あと…
ミュージックも1回目で同期できなかったぁ
(もう1回やったら出来たけどー。)
でも新しいiPhoneめっちゃ快適です
顔認証とかさ。
寝起きとか…
はぁー？誰？
って認証されなかったりとか
大丈夫かな？
と…思ったけど
大丈夫だったー！（笑
まだ写真はほとんど撮ってないけど
超広角とか、望遠とか
あとあとポートレートとか
ナイトモードとかも
どんな感じか楽しみ
さて
今夜もパパッと♪晩ごはん
麻婆豆腐を作って
マーボー丼にしました
<らくウマ>ポイントは
＊ワンボウル！
＊レンジ加熱！
あー。
ごはん作るのめんどー
って時にでも
1人分から簡単に作れるので
よかったら作ってみてくださいね
ワンボウル！レンジde<らくウマ>
麻婆豆腐♡
<2人分>
＊豚ひき肉 100g
＊木綿豆腐 1丁
<合わせ調味料>
＊酒 大さじ1
＊みそ 大さじ1
＊しょう油 大さじ1/2
＊砂糖 大さじ1/2
＊豆板醤 小さじ2
＊ごま油 大さじ1
＊鶏ガラスープの素 小さじ1
＊にんにく(すりおろしorチューブ) 1片分
＊しょうが(すりおろしorチューブ) 1片分
＊水 100ml
＊片栗粉 大さじ1/2
＊青ネギ(小口切り)適宜
＊ラー油 適宜
＊山椒 お好みで
1.耐熱ボウルに豆腐をキッチンペーパーで2重に包んで入れ、レンジ600wで3分加熱する。
2.豆腐を取り出したボウルに合わせ調味料の材料(酒から片栗粉まで)を入れてよく混ぜる。
3.ひき肉を加えてよく混ぜ、ゆるくラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
4.加熱している間に豆腐を切る。
5. 3の加熱が終わったらゴムベラなどで全体を混ぜ合わせて切った豆腐を加えて軽く混ぜる。
6.再度ゆるくラップをしてレンジ600wで3分加熱する。全体を混ぜたら出来上がり。
7.器に盛り付けてラー油をかけて、青ネギをのせる。
お好みで山椒をかけて。
調味料はお好みで
みそとしょう油の分量を入れ替えても。
辛さも(豆板醤やラー油など)お好みで調整して。
ごはんにのせて
マーボー丼に
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