こんばんは![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ur/uranos/7715.gif)
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本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/34719.gif)
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板チョコと生クリームで作る
とっても簡単なチョコトリュフ
ペパーミントを使って
大好きな
チョコミントのトリュフ
にしてみました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/gr/grimous/15657.gif)
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チョコミン党のみなさんに
ささげるぅ〜!←大げさ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/e2/e20131105/4614015.gif)
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House×レシピブログ スパイス大使
をさせていただいています![](https://emoji.ameba.jp/img/user/om/omosiro1113/2993.gif)
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今月のテーマは
『ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン』
という事で
GABANのペパーミントを使いました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
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デコレーションは
ミントリキュールを混ぜたアイシングで…
(ホワイトチョコに混ぜると色が分からなそうだった
)
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写真だと分かりづらいけど
淡いパステルグリーンのアイシングです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/angels-closet/4611571.gif)
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ちなみに…
ミントを使わなければ
普通のチョコトリュフになります
←当たり前w
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板チョコde簡単♡
チョコミントトリュフ♡
*10〜15個分*
<ガナッシュ>
*板チョコ(ミルク) 2枚
*生クリーム 50cc強
*ペパーミント(ドライ) 大さじ1
<コーティング>
*板チョコ(ミルク、ホワイト)各1枚
<デコレーション>
*粉砂糖(orアイシングシュガー) 大さじ3〜
*ミントリキュール 少々(固さをみて)
*ピスタチオ 少々
<下準備>
板チョコは細かく刻んでおく。
3.火を止めて刻んだ板チョコを加えて溶かす。
木べらなどで混ぜてなめらかにツヤが出る感じになればOK!
コーティング用チョコが固まらないように湯煎に浮かべたまま作業してます。
7.粉砂糖(又はアイシングシュガー)をミントリキュールで溶かし、クッキングシートで作ったコルネで絞ってデコレーションする。
お好みでピスタチオをトッピングする。
(ホワイトチョコは色が混ざらないように中のガナッシュをしっかり冷やしてコーティングすると良いです♡)
この前
ダイソーで買った箱に入れてみたら
こんな感じに![](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tour1st-a12/21589.gif)
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最近の記事はこちらから![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/mo2nyan/4614974.gif)
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最後まで読んでくださり
ありがとうございます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/16928.gif)
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