Norikostyle
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ワインに合う!太らないチーズおつまみ
野菜とフルーツ、チーズの組み合わせや
優しい甘味と塩味の
毎日食べたいワインおつまみを発信
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元旦の長時間の車移動を終え、ホッとおうちでワインタイム。
シャンパーニュでメインの後に、レイトハーベストのスイートワインを開けました。
KENZOESTATEのmuku。
ワイナリーで購入した、こちらも思い出のワイン。
2017のmuku。
セパージュは、ソーヴィニヨン・ブラン79%、セミヨン21%。
甘美という言葉は、まさに甘口ワインにありますね。
甘口ワインを普段飲み慣れていないと、シロップのような甘さ?と思いがちですが
ワインから造られるので、酸味も兼ね備え、ベタつかないのです。
そして、余韻。
あ~、一口で幸せ。
隣で主人の杯が進んでいました。
チーズを並べて、ぱくり。
チーズは日本チーズの雪子がぴったりでした。
広島のチーズ工房です。
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