豚ロースしょうが焼き+千切りキャベツ

”献立に迷ったらしょうが焼き”って
最近何かで読んだのを思い出し

玉ねぎ・もやし・パプリカ炒めたものと
千切りキャベツと一緒に



相変わらずごはんがすすんでしまいます

他、冷凍えびしゅうまい、かぼちゃの煮物です。

きのこ・ほうれん草・牛肉の和風パスタ

かつおだしと醤油の和風味です。
玉ねぎ・牛肉・マッシュルーム・椎茸・ほうれん草を
炒め、出汁をたっぷり加え、固めに茹でたパスタを入れて
からめました。
スープパスタ風にしたかったけど、もたもたしてたら
あっという間に汁気がなくなってしまいこんな仕上がり



お味はなので
今度作るときは気をつけよ～

きゅうり・水菜のグリーンサラダ、かぶの漬け物と
一緒にいただきました。



食後に千疋屋のいちごプリンを
ゆるーいホイップクリームをかけて食べます。
さすが果物の老舗！というカンジのお味
奥のマンゴーも

湯豆腐にするつもりが

野菜も肉も食べたくなってこんな鍋に

具は豆腐（メイン）・白菜・ねぎ・春菊・えのき・椎茸・鶏団子です。



豆腐は小ねぎ、ミョウガなどの薬味と
かつおだし・醤油・みりんを煮詰めたタレでいただきました

さっぱりカレー

鶏の胸肉を使ったさっぱりカレーです。
冷凍庫に胸肉しかなかったからむりやり使ってみましたが
なかなかアリです

卵・アボガド・海老・マカロニのサラダと一緒に

New お弁当箱

新しく入手したお弁当箱は
量がちょうど良いカンジ
作るのも前よりちょっと楽しい


ほうれん草のおひたし・梅しそささみ巻き
卵焼き・かにクリームコロッケ


豚ロースとえのきの塩こしょう焼き・塩昆布入り卵焼き
海老とほうれん草のオイスターソース炒め


ささみときのこの中華炒め・ミックスベジ入り卵焼き
ほうれん草のごま和え


しそ入り卵焼き・ウインナーとパプリカ炒め
かぼちゃの煮物・中華サラダ


なすの焼き浸し・卵焼き
ほうれん草ときのこと牛肉の甘辛煮


鶏肉とウインナーときのこのカレー炒め
しそ入り卵焼き・海老とかぼちゃのサラダ・中華サラダ


かぼちゃの煮物・ミックスベジ入り卵焼き
アスパラのハム巻き・豚肉とピーマンの豆板醤炒め

下仁田ねぎのオイスターソース炒め

下仁田ねぎを大きめの輪切りにし
豚ロース、にんじんとともに
鶏ガラスープ・オイスターソース・豆板醤
テンメンジャン・醤油・砂糖で調味しました。



初めて使ってみましたが
なんて美味しいねぎ
ねっとりとして甘みが強くすごく濃厚！
緑のところも結構やわらかい
今度はシンプルに塩ふってグリルして
食べてみようっと

その他
・かぼちゃの煮物
・水菜、ハム、アボガドサラダ
・トムヤムクン（もはや味噌汁的ポジション。笑）

焼きぎょうざ

大判の皮を使った大きめギョウザ
具は豚挽肉、鶏挽肉、ニラ、白菜、生姜のみじん切り。
しょうゆ、スープの素、こしょうで調味しました。



こちらは春菊とイカのコチュジャンサラダ。
キューピー3分クッキングレシピで。
（ホンモノはイカでなく鶏を使ってました）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe20090113.html
生の春菊って美味しい



その他
・わかめ、豆腐の中華スープ
・ベニーナ、もやしの梅豆板醤和え
です。

トムヤムクンのフォー

トムヤムクンスープは
エビの代わりに牡蠣を使用。
いい出汁出てますコレはかなりアリ

その他
・水菜、りんご、トマトのすりごまサラダ
・ギョウザ（冷凍）
です。

里芋とイカの煮物

里芋はレンジでチンすると皮がスルッと
割と簡単に剥けて、包丁で剥くよりいいカンジ
また、あらかじめ火が通ってると
イカと同時に煮始めてもイカが固くならずに
短時間で美味しく味が染みます



その他
・親子丼
・ほうれん草、にんじん、もやしのごま和え
・豆腐とわかめの味噌汁
です

タイ風焼きそば

鶏ガラスープ、ナンプラー、
そしてタイ風焼きそばの素“パッタイペースト”を使って。
甘辛い味がヤミツキ
ネギをたっぷり使ってもっと
シャキシャキ感出した方が良いかな～