下仁田ねぎのオイスターソース炒め

下仁田ねぎを大きめの輪切りにし
豚ロース、にんじんとともに
鶏ガラスープ・オイスターソース・豆板醤
テンメンジャン・醤油・砂糖で調味しました。



初めて使ってみましたが
なんて美味しいねぎ
ねっとりとして甘みが強くすごく濃厚！
緑のところも結構やわらかい
今度はシンプルに塩ふってグリルして
食べてみようっと

その他
・かぼちゃの煮物
・水菜、ハム、アボガドサラダ
・トムヤムクン（もはや味噌汁的ポジション。笑）