☆今日のご飯☆

☆豚丼

☆チンゲン菜炒め

☆厚揚げ焼き

☆ほうれん草の味噌汁

今日も寒い(　・д・)/－－＝≡(((卍

冷蔵庫にあった残り物で済ませました！！

材料

豚肉　　　　　　　　　２００ｇ

玉ねぎ　　　　　　　１/２個

　酒　　　　　　　　　　大１

醤油　　　　　　　　　大２

みりん　　　　　　　　大２

砂糖　　　　　　　　　小１

チューブの生姜　１㎝くらい

　　水　　　　　　　　１００ｃｃ

サラダ油　　　　　　　小１

①　豚肉は食べやすい大きさに切る

　　玉ねぎは薄切りにしておく

②　鍋に油を熱し、豚肉を炒める

　　色が変わってきたら玉ねぎを加え、全体に油がまわったら、

　　水・酒・醤油・みりん・砂糖・生姜を加え、弱火で煮る

　　煮汁が半分くらいになったら完成！！

チンゲン菜はおばあちゃんちの畑で採れたものです。

スーパーで売っているのと違ってこんなに小さくてかわいい↓

ごま油で炒めて、味付けは塩・こしょう・鶏がらスープ素だけ。　

厚揚げはトースターで焼いて万能ねぎをぶっかけてポン酢でさっぱりと。

味噌汁に使ったほうれん草もおばあちゃんちで採れたやつです。

今日は緑の野菜ばかりの夕飯だったなっ（笑）

☆今日のご飯☆

☆ホワイトシチュー

☆トマトのブルスケッタ

☆シーザーサラダ

寒い日はシチューが食べたくなりますよねっ(≡^∇^≡)

材料

鶏胸肉　　　　　２００ｇ

じゃがいも　　　　　１個

玉ねぎ　　　　　１/２個

にんじん　　　　１/３個

ほうれん草　　　　３株

マッシュルーム　１缶

片栗粉　　　　　　　大１

バター　　　　　　　１０ｇ

牛乳　　　　　　　　２００ｃｃ

　水　　　　　　　　１００ｃｃ

コンソメ　　　　　　小１

塩・こしょう　　　　　少々

ピザ用チーズ　　ひとつまみ

①　鶏胸肉は一口大に切って片栗粉をまぶしておく

　　玉ねぎ粗みじん、じゃがいも・にんじん・ほうれん草は食べやすい大きさに切る

②　鍋にバターを熱し、鶏胸肉の両面に焼き色がつくまで焼いていく

　　じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ほうれん草・マッシュルームを加え、

　　塩・こしょうして、玉ねぎが透明になるまで炒める

③　牛乳・水・コンソメを加え、火が通るまで煮る

　　とろみがでて、ピザ用チーズを加えて完成！！

トマトのブルスケッタは

トマトを角切りにして、オリーブオイル・にんにくすりおろし・バジルで和えただけ。

バターを塗って焼いておいたフランスパンの上にのっけて食べます！！

トマトの酸味とにんにくの香りがマッチしていてちょー美味しい♪

もうすぐクリスマスですね

今年はどんなケーキ作ろうかなーо(ж＞▽＜)ｙ ☆

☆今日のご飯☆

☆肉じゃが

☆ほうれん草のお浸し

☆ミズナと椎茸のお味噌汁

☆トマトサラダ

どーしても肉じゃがが食べたくなってそっこーで作りました！！

☆材料☆（３～４人前）

じゃがいも　３個

牛肉　　　　２００ｇ

にんじん　　１個

玉ねぎ　　　１個

絹さや　　　適量

水　　　　　２５０cc

酒　　　　　　大２

みりん　　　大２

醤油　　　　大３

砂糖　　　　大１

①　じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさに切って水につけておく

　　牛肉は一口大に切る

　　玉ねぎはくし形切りにしておく

②　鍋にサラダ油（大１）を熱し、牛肉の色が変わるまで

　　中火で炒める

　　じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え軽く炒める

③　②に水とすべての調味料を加え落し蓋をして火が通るまで煮る

　　途中でアクをとってね

　　煮汁がなくなったら完成！！

絹さやがあったから茹でて添えました☆