●【休校期間】ポリCOOKでカンタンランチ♪洗い物が少ないのも嬉しい
そろそろ、いや、とうの昔にネタ切れになっていた
休校期間中のランチメニュー。
そこで、今回はポリCOOKでカンタンランチ♪
ツナとトマトのスープパスタと、ミニオムレツを作りました。
ポリCOOKというのは、
ポリ袋に具材を入れて、湯せんする調理法のこと。
簡単に作れて、洗い物が少なくて、
ママ大助かりの調理法なんですよ♪
もともとは、災害のとき、手軽に調理できる方法だと聞いて興味をもちました。
非常食ばかりだと飽きちゃうし、
冷蔵庫・冷凍庫の食材をうまく使って料理できたらいいな、
と思ったのがきっかけで、
講師の先生をお招きして、
わが家で講座をやっていただきました。
でも、このポリCOOKのレシピは美味しいから、
非常時だけじゃモッタイナイ！
ふだんの生活でも取り入れられるし、
忙しい朝の朝食やお弁当作りの助っ人にも！
そして、なにより実験してるみたいなところも
気に入っています
まだ続くランチ難民？の生活。
ときに子どもにお任せしたりもしますが、
キャンプ気分？実験気分？でお昼づくりをして、
気分転換ができればいいな。
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