安くて酔える8％チューハイ！

呑みネタ　２０１４年６月１８日　安くて酔える8％チューハイ！

国内酒類市場が減少傾向にある中、チューハイ市場が年間3％～5％のペースで伸び続けている。その規模は年間の課税ベースで80万キロリットルと、ビール（550万キロリットル）、焼酎（90万キロリットル）に次いで3番目に大きい。中でも、アルコール度数8％以上の高アルコールチューハイは、近年2ケタ増の成長が続いており、チューハイ市場の3割を占めるまでに拡大した。

拡大のきっかけは、２００８年発売のキリンの「氷結ストロング」。

チューハイの３５０缶の酒税は２８円。ビール（７７円）と比べて税率が低いので店頭価格も安い。アルコールはビールより高く、価格はビールより安い。

現在、この市場は、サントリーの「－196℃ストロングゼロ」が約６割のシェアトップ。キリンは「氷結ストロング」をリニューアル。そして｢BITTERS」を６月発売。アサヒは「辛口焼酎ハイボール」を発売。各社はシェアの拡大を狙う。

市場縮小が続くビールや発泡酒に代わって、高アルコールチューハイの熱い戦いが始まっている。

http://toyokeizai.net/articles/-/39569

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「－196℃」がシェアトップか。「THEドライ」のほうが…。アサヒの「辛口ハイボ」も、タカラの「ハイボ」のほうが…。

あとはキリンに期待。

あわせてぜひ
酒好きに贈る酒呑みビデオブログ「ハバネロTV」
レモン酎ハイの呑み比べ（１）

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酒呑みの悲しい自慢の件

呑み語り　酒呑みの悲しい自慢の件

酒好きに贈る酒呑みビデオブログ「ハバネロTV」で酒について語りました。

今回は「酒呑みの悲しい自慢の件」です。

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焼きはタレか塩か？

呑み歩き　焼きはタレか塩か？

新橋・ニューニコニコ（前編）

酒好きに贈る酒呑みビデオブログ「ハバネロTV」で酒場を呑み歩きました。

今回は昼間から新橋編５回目で、居酒屋「ニューニコニコ」です。

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１０万円でビールが一生無料？

呑みネタ　２０１４年６月１７日　１０万円でビールが一生無料？

勤務先もしくは自宅そばのパブで、今後一生ビールが飲み放題になる権利が1,000ドル（約10万円）で買えるとしたら、買いたいと思うだろうか？１杯500円、１日２杯、週３日通うとしたら、1年分で3000円ｘ52週＝156,000円。30年通うとすれば、468万円にもなる。それがたった10万円である。

アメリカのミネアポリスに「Northbound Smokehouse & Brewpub」という酒場（パブ）がオープン。実は開店資金が220,000ドル（約2,200万円）不足。投資家に引き受けてもらうつもりが、議決権を求めてきたので諦めた。そこに1,000ドルぐらいなら出せるという友人がいたので資金提供を願った。

１．1,000ドル　一生ビールが無料

２．1,000ドルの株（全株式の0.1％）

３．5,000ドルの株（全株式の0.5％）とビールが一生無料

１００人くらいの提供者が集まった。

現在、1日あたり17杯のビールを無料提供。だが、その一杯あたりの経費はわずか40セント。無料のビールを呑む人は１杯で帰ることはなく、料理も食べてくれる。なによりも友人も連れてくる。

オーナーは100人のチアリーダーに支えられていると感想を述べている。

多額な開店資金、その返済を考えるとリスクは大きい。だが、オーナーは開店資金を集めて、その返済も顧客をつけたうえで考えた。

http://www.huffingtonpost.jp/ichiro-wada/all-you-can-drink_b_5429532.html?utm_hp_ref=japan

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なるほど。すばらしい。

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みんなも呑み会は辛かった？

呑みネタ　２０１４年６月１６日　みんなも呑み会は辛かった？

企業や組織で働く上で、人間関係の悩みは切っても切り離せないものだ。時には人間関係が原因で仕事が辛くなったり、転職を決意したり、最悪の場合は精神を病んでしまうこともあるだろう。昔は飲み会が人間関係を円滑にする役割があったようだが、最近では逆効果になることもあるようだ。

「職場で辛いこと」で、20代の14％が「職場での飲み会への参加」。「職場の同僚とのランチ」が10％、「上司、先輩、同僚、後輩との雑談」が9％、「後輩への指導」が8％、「上司に分からないことを質問すること」が8％。コミュニケーションに辛さを感じている。

だが、意外に中堅社員も呑みニケーションを辛さを感じている。

40代の「職場で辛いこと」の14％が「職場での飲み会への参加」。30代の15％も。

http://irorio.jp/buraihameganeno1/20140602/139574/

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呑み会が好きなはずの中堅社員も、若い社員と呑むのは辛いようで。

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呑みネタのまとめ2014/06/07-13

酒好きに贈る酒呑みビデオブログ　ハバネロTV

酒場でしか呑めないホイス？酒呑み歩き　高円寺・きど藤

呑みネタのまとめ　２０１４年６月７日～１３日

Twitter @wawon_tweet2 で呟いた気になる呑みネタをまとめました

まとめきれないくらい呟いているのでフォローよろしくです

父の日に欲しいプレゼント、「ネクタイ」より「ビール・酒」
今年の「父の日」の日付を知っているか聞いたところ、「知っている」53.8％、「知らない」46.2％だった。2011年～2013年の「父の日」の検索数推移を表したグラフを見ると、父の日は6月の第3日曜日だが、その一週間前にあたる6月の第2日曜日に検索数のピークが来ている。「母の日」が毎年5月の第2日曜日であることから、「父の日」も同じように、多くの人が第2日曜日であると誤って認識されていると推測される。

http://resemom.jp/article/2014/06/11/18916.html
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Yahoo!の意識調査結果。

検索のキーワードで、1位は花、2位はビール、3位はポロシャツ、4位は焼酎、5位は酒。プレゼントの費用で、5000円以上は29.4％、3000円～5000円は27.6％、1000円未満は22.5％、1000円～3000円は20.5％。本人がほんとうに欲しいプレゼントで、1位はビール・酒（18.3％）、2位は現金・金券（18.3％）、3位はポロシャツ（8.1％）、4位はネクタイ（7.8％）、5位は旅行券（6.1％）。

ほんとうに欲しい物で２位（同率１位）が現金・金券…。気になる人は、ぜひ。

父の日プレゼントにどうぞ　苦味をきかせた本格派「ビールゼリー」

生チョコ発祥の店「シルスマリア」は父の日のプレゼントにぴったりな「ビールゼリー」を各店で2014年6月10日から順次販売します。

http://bg-mania.jp/2014/06/09112745.html

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黒もあり。税抜価格２５０円。父の日、ビールつながりで。食べたいかというと…。気になる人は、ぜひ。

待ってたよ！ビールも運べる魔法瓶

アウトドア、花火大会など屋外でのイベントも多くなる季節がやってきました。太陽の下、仲間と一緒に冷えたビールを飲みながらゆっくりと過ごす幸せ。何も言う事はありません。ところが、外で美味しくビールを飲むためには、クーラーボックスを用意して、氷や保冷剤を入れたりとなかなか大変でもあります。そこで、ビールを運べる魔法瓶をご紹介。

http://www.roomie.jp/2014/06/168086/

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ビール専用ではなく、炭酸の抜けない魔法瓶。父の日、ビールつながりで。魔法瓶で呑むビールというのも…。気になる人は、ぜひ。

「第三のビール」と「発泡酒」の違いは

今や「発泡酒ビール」や「第三のビール」は、家計を支える大黒柱のような存在。味わいからすると「すべてビール」なのですが、これらがどのように区別されているのかは少々複雑です。

http://getnews.jp/archives/595383

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サッポロ「極ZERO」が「第3のビール」から「発泡酒」へ変更ーー何が違うのか？

「第3のビール」として140円で飲めていたお酒が、「発泡酒」として20円ほど値上がりする。そんなニュースが話題だ。サッポロビールは6月4日、ビール系飲料「極ZERO（ゴクゼロ）」について、製法を見直したうえで、「第3のビール」よりも税率が高い「発泡酒」として、7月から再販売すると発表した。報道によると、同社は国税当局から、「第3のビール」に当たるのかどうかを確認するため、製造方法の情報提供を求められた。同社側は「第3のビール」という認識を改めてはいないが、製造過程で発泡酒扱いになる可能性を完全には否定できず、業者などへの影響を考えて販売停止に踏み切ったようだ。

http://www.bengo4.com/topics/1634/

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続けて「極ゼロ」のネタ。呑んでる酒について学ぼう。父の日、ビールつながりで。サッポロの「極ゼロ」が気になる人は、ぜひ。

あわせてぜひ

呑みネタ　ビールを呑みながら酒税を考える！

http://ameblo.jp/nomilog2/entry-11786268019.html
呑みネタ　ビールの約半分は税金です！
http://ameblo.jp/nomilog2/entry-11775083438.html
呑みログ　新ジャンルのビール？を呑む。１　発泡酒の歴史

http://ameblo.jp/nomilog2/entry-11754897790.html
呑みログ　新ジャンルのビール？を呑む。２　新ジャンルの歴史

http://ameblo.jp/nomilog2/entry-11756101167.html

ビールをおいしく飲むコツを知って、夏本番をむかえましょう！

ビールのおいしい季節がもうすぐやってきます。普段あなたはどうやって家飲みしていますか？もしかしたらその家飲み、このコツを知ればもっとおいしくなるかも！？夏本番をむかえる前にビールの飲み方をマスターしましょう！

http://cookpad.com/articles/1537

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呑むなら旨く呑もう。父の日、ビールつながりで。冷やしすぎない。冷やしすぎると泡がたちにくい。味がおちる。適温は６～８度。できれば瓶、缶からきれいなグラスに移して呑む。注ぎ方も色々とあるので、じぶんで確かめよう。気になる人は、ぜひ。

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粉末アルコールは意味がないワケ

米国では4月に粉末アルコールの販売許可が下りましたが、手軽さに喜ぶ声が聞こえる反面、リスクに関する批判なども相次いでいました。この動画（英語）によれば、お酒の代わりに粉末アルコールを選ぶメリットは、ほぼなさそうです。

http://www.gizmodo.jp/2014/06/post_14762.html

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動画ネタ。

粉末といってもアルコールの凝縮粉末ではなく、粉末にアルコールを吹きかけたかんじ。凝縮ではないので、ワイン１杯を呑むために１杯分の粉末が必要。さらに粉末を溶かすために多量の水が必要。３杯くらい呑んで１杯分。気になる人は、ぜひ。



ええっ、そこまですんの!? 缶ジュースや缶ビールをたった60秒でキンキンに冷やす方法

ムシムシと暑～い夏は、キンキンに冷えたビールにかぎりますよねぇ。もちろん、缶ジュースも絶対冷たくなくっちゃダメ！　飲む気がしない！　でも……購入したばかりのドリンク類って、絶妙な温度ではないことがほとんど。ちょっぴり冷えが甘い、でも今すぐ飲みたい。ああ、こんなとき一体どうしたらいいの!?　そんなときに役立ちそうなのが、海外サイト「BuzzFeed」が制作、動画サイトYouTubeに投稿されていた動画「たった60秒でビールを冷やす方法」。ただしコレ、かなりワイルド、かつ少々危険を伴う方法なので、マネする際にはくれぐれもご注意を。

http://youpouch.com/2014/06/10/202800/

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動画ネタ。

気になる人は、まずはサーモス魔法瓶、ドリル、ボルト、ゴムバンド、氷を用意。

でわ。

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精米歩合だけではない何か？

呑み比べ　精米歩合だけではない何か？

岩手・あさ開

酒好きに贈る酒呑みビデオブログ「ハバネロTV」で酒蔵別日本酒を呑み比べました。

今回は岩手のあさ開です。

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サッポロと「極ＺＥＲＯ」の苦戦？

呑みネタ　２０１４年６月１４日　サッポロと「極ＺＥＲＯ」の苦戦？ 

サッポロビールは４日、第三のビール「極ゼロ」の販売を５月末の製造分で終了すると発表した。国税当局の製法への調査をきっかけに、税率が低い第三のビールと認められない恐れが出てきたため。７月15日に発泡酒として再発売する。主力商品に育ちつつあったが、税率変更で値上がりするため売れ行きに影響する可能性がある。

世界初のプリン体ゼロ、糖質ゼロを謳う「極ゼロ」は２０１３年６月に発売。計画６割UPの358万ケースを売った。

ビールの税率は１klあたり22万円。発泡酒は13万4250円、第三のビールは８万円。区分は主原料の麦芽の使用量などで決まる。

「我々はそう（第三のビールだと）認識しているが、よく分からない状況で続けるよりは発泡酒に変えた方が明確」

製法のどの部分に酒類区分上の疑義があるのかはわからないが、原料となる蒸留酒の配合と考えられる。サッポロは製法を改良、発泡酒として発売。現行の「極ゼロ」は350缶で140円。20円ほど上がる。

また、酒税の差額分の追加納付を求めらると、累計販売量の試算で約116億円。

サッポロは市場のシェアは約12％で４位が続く。第三のビールは、キリンビールの「のどごし〈生〉」やサントリー酒類の「金麦」などがひしめく。サッポロは「麦とホップ」が6.6％減と苦戦。「極ゼロ」は新規顧客開拓のための目玉だった。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ040D0_U4A600C1000000/
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サッポロは好きだが、「極ゼロ」はあまり好きでない。もうちょっと「麦とホップ」ががんばってくれたら…。
ちょっと複雑な、個人的感想。

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北海道にもある四文屋！

呑み歩き　北海道にもある四文屋！

江古田・四文屋（後編）

酒好きに贈る酒呑みビデオブログ「ハバネロTV」で酒場を呑み歩きました。

今回は東長崎＆江古田編１７回目で、前回に続いて居酒屋「四文屋」です。

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埼玉県は隠れた酒処？

呑みネタ　２０１４年６月１３日　埼玉県は隠れた酒処？

４月に英国ロンドンで審査された世界的なワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０１４」の日本酒３部門で、滝澤酒造（深谷市）、釜屋（加須市）、文楽（上尾市）の県内３酒蔵が、それぞれ金、銀、銅メダルに輝いた。材料や醸造にこだわり、切磋琢磨（せっさたくま）しながら進化してきた埼玉の地酒。受賞を喜ぶ蔵人からは、世界無形文化遺産登録による和食ブームに乗り、海外需要に期待する声も聞かれた。

深谷市田所町の滝澤酒造は、吟醸酒・大吟醸酒の部（全１５８銘柄出品）で、２年連続の金メダル。受賞銘柄は「菊泉大吟醸秘蔵酒」。今年の全国新酒鑑評会で４年連続１３回目の金賞受賞。今回の「菊泉大吟醸秘蔵酒」は５度の冷蔵で５年も寝かせた銘酒。

今回新設のスパークリングの部（全４１銘柄出品）で、銀メダルの加須市騎西の釜屋の「発泡純米酒ゆきあわ」。瓶詰発酵で炭酸を発する。

上尾市上町の文楽は、酒米「山田錦」を使った「文楽純米大吟醸」。純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部（全２６３銘柄出品）で銅メダル。同社は１０年前から海外事業を展開。アメリカ、アジア、昨年からヨーロッパにも展開。

ＩＷＣ２０１４の日本酒７部門は計７２５銘柄が出品。受賞酒蔵は東北地方を中心とした酒処が大半。だが、実は埼玉も隠れた酒処だ。

埼玉の日本酒出荷量は２万３６３２キロリットルで全国４位。消費量も２万８４９０キロリットルで全国４位。荒川と利根川の２大水系の伏流水が良質な酒を生み、７２０万人の県民が消費を支えている。

「今はいろんな日本酒が出回り、差別化が難しい時代。国際コンテスト入賞をきっかけに、埼玉の酒を県民に知ってもらいたい」

http://www.saitama-np.co.jp/news/2014/06/02/03.html

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意外。知らなかった。

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