スープカレー

大泉 洋プロデュース 【本日のスープカレーのスープ 】 です。

本当はこの商品を取り扱っている 【ベル食品 】 の、【スープカレーの作り方 】 が欲しかったのですが、福岡で取り扱っているところを見つけられなくて・・・。

同じ会社だし、なにげに大泉 洋ちゃんの事も好きだし、ということで試しに買ってみました。

箱の中身はこんな感じ。

洋ちゃんの写真入りアイデアメニューレシピ、スープカレーのスープ、小袋に入ったスパイス。

レシピは７種類あり、どれも身近な材料で簡単にできるものばかりです。

ワクワクしながら作った、キャベコンカレー。

その名の通り、具材はキャベツとベーコンのみ。

一番簡単なレシピです。笑。

作り方は
適当な大きさに切ったキャベツとベーコンを器に入れ、電子レンジで約３分加熱。
一度、器を取り出してスープを注ぎ、さらに約２分加熱するだけ。
おわり。

スパイスはお好みで加えてください、となっています。

私は“初”だったので、スパイスは半分だけ加えました。

超カンタン。

キャベツとベーコンを切る時間を入れても、６分もあればできます。

簡単だけど美味しかった～。

これが一番ですね♪

他のレシピもバラエティーに富んでいて美味しそうだったので、また作らなきゃ。

次はどれにしようかな～。

鶏ハムサラダ＆スープ

我が家の最近のお気に入り＜鶏ハム＞を使ったサラダです。

使っているのは、鶏ハム・ひよこまめ・ゴーヤ・たまねぎ・きゅうり・ピーマン（今回はオレンジピーマンです。

赤でも黄色でもお好みのものでOK）です。

鶏ハムは食べやすい大きさに切る。

ゴーヤとたまねぎは薄切りにし、軽く塩もみしてから水にさらして、その後水気をよく絞る。

きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切り。

ピーマンは適当な大きさの薄切り。

あとは全部を混ぜ合わせて、好みのドレッシングでいただきま～す！

今回はゴマドレッシングで。

ゴーヤやピーマンなど、色の濃い野菜が入っていると、なんだかそれだけで、「体に良さそ～。」と、安心しちゃいます。笑。

こちらは鶏ハムを作った時にできる副産物のスープを使いました。

たけのこの水煮と人参の千切り・えのきだけ・ニラ・もやしをスープに入れて煮込むだけ。

すでに鶏肉の美味しいお出しに塩味もついているので、味付けはナシ！

いろんなお野菜もいい味出してくれてます。

らくちん簡単、でも美味しいスープです♪