もともと歯医者行ってからいくということで
みなさんより後にかけつけで伺う予定だったわたし
さらなる遅刻
違う駅で降りたと聞いて疲労困憊の子どもらｗｗｗ
気を取り直してーーー
次の電車で久里浜駅に無事到着！
さーて
ここから…
地図では一直線だが
3分の道のりを1時間かけて迷ったあげくタクシーにのったことのある雨野
無事たどりつけるのか？？？？？
と思ってると
しずか店長とお父様の前田さんが迎えにきてくださったーーーーーーー
ありがたすぎる
久里浜駅西口を出て左手に進んで行くと
住宅街の中に現れた うどんカフェうせい
委員のみなさんうっかり子連れ40女にも優しくお声がけくださる
8月の例会のお打合せをしつつ、うどんを注文させていただくと
さきほど道案内してくださったしずかさんが作業に入ってる！
お写真もＯＫとのことで撮影させていただきました。
これは今注文した分でなく、明日の分だそう。だいたい3時頃から翌日の仕込みをはじめて、一日寝かせて明日お客様に提供されるとのことです。
手際よく準備されるしずかさん
どちらかで修行されたのですか？とお父様に伺うと
はじめはお父様である豊田さんが、作り方の紙をみながら、しずかさんと、しずかさんの同級生と、見よう見まねで作ってみたのがスタートだったのだそう。
この日、厨房にしずかさんと共にはいっておられたお母様も、ずっと福祉の仕事をしてきて、飲食業の経験０からはじめられたそうです。
失敗してもいいから、しずかさんにいろいろなことをチャレンジしてもらいたいということ、しずかさんご自身がうどんが好きだったことから、うどんカフェ「うせい」を始めることに。
↑外からも作業の様子が見られるようになっていました
そんなエピソードを伺ううちに、
どどーん おうどんが目の前に♡
私は多摩 肉うどん をお願いしました！
すき焼きのような、あまじょっぱいたれに手打ちのもちもちした麺がからんで
子どもらは出発するまえから「冷たいうどん食べる！」と息巻いており、ハーフサイズをいただきました
師匠７歳に帰宅後改めて食レポをお願いしたところ←人見知り
「ふつうのうどん（いつもたべてるやつ）と弾力がちがった。うまかった。」
と申しておりました
そんなとってもおいしいおうどんをいただきながら参加させていただいたお打合せ
実は…わたくし8月の例会で発表させていただくことになり
素晴らしい経営をされているみなさまに、このうっかり40女が何をお伝えできるのか…恐縮すぎますが
ごちゃまぜフェスのことや、教員を退職してから取り組んできたことなど、お話させていただきますm(__)m
みなさまにご迷惑がかからないようがんばります
そして
帰り道でこの度最大のうっかり事案がまっているのでした
つづく
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■第2話：物がみつからナイ！
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