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09May
- 掃除day‼︎
  今日は朝から曇り過ごしやすいお天気だったので早朝から掃除夫は外回りの草取りとか落ち葉掃きとか…一年間たまっていた掃除をやってくれた。わたしも道の落ち葉を掃いてスッキリ道が広くなったみたい午前中はずっと外の仕事をやってくれた夫にお昼ご飯を昨日、農業大学で買った卵とレタスの胡麻油炒めを載せたラーメンインドではラーメンも美味しいところはなかったそうで、こんなものでも喜んでくれたその後、引き続き掃除と片付け。鳥の餌をテラスにセット数日したら、いろいろな鳥がエサを食べにくると思う⁉︎ちょっとゴルフの練習に行き、食材を買うため街に行って夕食を作る。昨日、農業大学で買った新鮮野菜を使ったサラダとポークステーキシンプルだけどインドでは食べられないものばかりらしいので、またまた夫は感激してくれた生野菜やポークなんて日本では普通と思ってるものでもインドではなかなか口に入らないものなので嬉しいみたい。喜んでもらえてよかった～～
08May
- 最高に良い天気！
  昨夜はかなり雨が降ったみたいだけど、今朝は良い天気！きっと一年でも数日しかない爽やかで心地よい天気だと思う。近くのゴルフ友達がチェルトというゴルフ場を取ってくれたので夫と向かう寒くもなく、暑くもなくて気持ちいい新緑が綺麗ハーフ終わってお昼ご飯お蕎麦に天ぷら、山菜、温泉卵が載っていて美味しかったずっと晴れていて山々がとても美しいスコアも美しくいきたかったけど、いつも通りでもショットがよかったので良しとするかな～帰りに農業大学の直売所に寄る。採りたての野菜、卵がたくさんいつもコルクを連れてきて走り回るのに、今日はコルクはいないごめんね広場が絵ハガキのように美しい山を背景にパチリ夜は買ってきた卵で出汁巻き玉子そこで作っているチーズもナッツ風味のコンテのようで美味しかった。野菜とお肉で鉄板焼き(写真忘れ)充実した一日デシタ
07May
- 収穫！
  今日は曇っていたけど、だんだん太陽が顔を出すこの辺も急に暖かくなったらしく、緑の新芽がぐんぐんと伸びてきた。一日であっという間に大きくなるので、犬の散歩のついでに近場でコシアブラを収穫コルクとヤブを入って行ってこんなに収穫できた東京に帰って天ぷら、お浸し、コシアブラご飯…で食べようそして今日は朝から夫とゴルフ仲間とゴルフインド帰りの夫は、日本の緑豊かで綺麗なゴルフ場に感激してた遠くに見える南アルプスがまだ雪を被って美しい途中のホールでハンバーガーを並べたような雲が出てた～～お腹空いてたからかなぁ回りは新緑がまぶしいほどだったスコアはいつもとあまり変わらないけど、ショットは納得いくのがあったから良しとしよう。インド帰りの夫は意外と調子良かった。さすがに毎週ラウンドしてただけのことはあるね
06May
- 八ヶ岳へ
  夫は連休明けにお休みをもらったのでコルクと一緒に八ヶ岳に行くなんと夫は免許の有効期限が過ぎているので、わたしが運転パトカーをかわしつつ、ワイルドスピードだぜ幸い上りはスイスイ途中の双葉で休憩うっすら富士山が見えた暑かったけどコルクも用足ししてホッと一息山は桜が散りかけだけど、新緑が出て綺麗早速ゴルフの練習場に行く連休最終日なのにけっこう混んでたその後、コルクの相手野山を駆け巡る犬山菜が顔を出していたので収穫コシアブラと言って、都会の人には馴染みがないかもしれないけど、てんぷらやお浸し、茹でてご飯にまぜてもめちゃくちゃ美味しいこの季節限定の天からの恵みどうやって食べようかな～～
05May
- シネコンに行く。
  今日は1ヶ月前から予約していたネイルの日バタバタ準備して5分前に到着すると、なんと予約が入ってないネイリストのSさんもお休みとのことガビーーンあり得ないでしょーーまあ、怒ってもしょうがないので、トボトボ家に帰る帰り道、ならばと閃いて夫が観たがっていたワイルドスピードを近くにできたシネコンで調べてみたら1時間後に何とか行けそうなので予約する相変わらずの人出IMAXシアター3Dなので、楽しみ3Dメガネをもらっていよいよ映画がスタート！アクション満載迫力があって手に汗握るストーリーもジーンとくる場面があったり…面白かった～～終わったら自分がヒーローになった気分！音楽も重厚感あってよかったネイルには行けなかったけど良しとするかな急いで帰ってコルクの散歩公園で見た空と星が美しかった今にもビルから車が飛び出して、公園に降り立つ錯覚がした
04May
- 連休の真ん中、風が強い！
  今日も暑くて良い天気だったけど風が強い午後は以前住んでいたところの近くの多摩川に行く。風が強かったので周りの景色はクッキリ再開発された武蔵小杉の高層ビルがすごいことになっていて驚いた風の中、野球少年たちは楽しそうにプレー夕方はコルクの散歩で近くの公園に風が強いおかげで人がいなくてコルクもボールを追いかけることができた久しぶりに思い切り走れてストレス発散
03May
- 蔦屋家電はすごい‼︎
  今日から蔦屋家電がオープンしばらくは行けないと思いつつ、好奇心が湧いてきて夕方の散歩で寄ってみた。けど、すごい人で入場制限してた他のところも人、人、人夕方は友達夫妻と食事に行ったけど、混雑してる反対方向の行きつけのビストロLoveに行くここはライズのalloの姉妹店でどのメニューもハズレがない。ビールで乾杯したあと、サラダ、ソーセージ、ラザニア、リエット、子羊のロースト…ワインはイタリアのピノネロコーヒーとピスタチオのジェラートを食べて満腹美味しかったわ～～彼らとは駅で別れて、帰りにもう一度蔦屋家電に行ってみた。中は広々として素晴らしい食、美容、健康…カテゴリー別にコーナーがあってテーマに合わせて家電と本が整然と並んでいた。本は手に取って見ることができるし、椅子に座って読める。家電も物によってお試しができる。今までにない形態で驚いたディスプレー、商品の数、物の配置等どれをとっても素敵一日いても飽きないと思う落ち着いた頃にまたゆっくり見に行こうっと
02May
- マヨルカのエンサイマーダ
  海外駐在していた夫が帰国したので、今日はコルクを連れて近所を散策朝の散歩で、いつも並んでいるマヨルカの前を通ったら誰も並んでないさっそく入って、お店の一番人気だというエンサイマーダを買っただけど、他のパンを含めてお一人様2個まで！なんだってなんだかおかしな話だと思うなー⁇争ってもしょうがないから、エンサイマーダ2個を購入。420円也さっそくコーヒーをいれて食べてみた外はサックリ、中はフワッと。シュークリームのシューをもっちりさせた感じ。美味しかったけど、並んで買うほどではないかな～お昼はお寿司が食べたいということでお寿司屋さんに夫は久しぶりの生の魚に感動してた夕方の散歩で再び街に出ると、まだすごい人連休終わるまでは朝早くか夜じゃないと近づけないね。しばらく裏道を散歩することにしよう
30Apr
- ゴルフ日和
  今日は暑くもなく、寒くもなく薄曇り。次男の友達のパパのメンバーコース、本厚木カンツリークラブに誘ってもらって、パパとママと3人でゴルフ東名厚木インターから20分くらいなので近くて嬉しい普段ラウンドしてるパブリックと違ってゴージャスコースも綺麗に整備されてるいつもはセルフで回るのでクラブを持って走ってるけど、今日はキャディーさんがいるから楽だなーあっという間にハーフが終わってランチ海鮮丼マグロ、カツオがたくさん入っててお腹いっぱいになるそして後半のハーフハナミズキ、ツツジが満開大きな房の藤の花が素晴らしく綺麗だった。スコアは今ひとつなかなかうまくいかないわ～～でも素敵な友達とゴルフできるだけで幸せだと思う誘ってくれてありがとう夫も近いうちに帰国するので、次回は4人でゴルフできたらいいなぁ
29Apr
- 人気のノドグロ
  昨日は月に一度来てくれる魚屋さんの日。今日のオススメは？と聞いたら鰹、太刀魚、金目、ノドグロとのことノドグロは赤むつとも言うそうで、昨日見たノドグロは立派(真ん中の魚)目の大きな鯛みたい⁇なんと半身で5000円魚屋さんいわく、日本海で獲れたノドグロより太平洋で獲れたノドグロの方がずっと高いらしい。特に銚子で獲れたのはすごく高いそうだ。しかも網じゃなくて1本釣り！錦織くんが好きだということで一躍有名になったノドグロだけど、その前に石田純一が好きだと言って名前が知れたらしい魚自身もこんなに人気になってびっくりかもしれないね～あとはホタルイカ、ハマグリ、イカ、ウニ、マグロ…とたくさん。迷ったけど、アサリと太刀魚にした。昨日はアサリをワイン蒸しにして、今日は太刀魚をムニエルに(写真忘れた)アサリはプリプリの身が甘くて美味しかったし、太刀魚はあっさりした白身だけど身がしまって旨みが凝縮されてた。野菜だけじゃなく、魚も春を感じさせてくれるんだね～～
28Apr
- ヘンプシードナッツもいい感じ！
  最近シード系、雑穀に凝っているわたし。藤原紀香がサラダにはヘンプシード！ってブログに書いてあったので、早速ネットで買ってみる特に藤原紀香が好きなわけじゃないけど、彼女もわたしも神戸っ子なので親近感がある美を追求する姿勢と前向きな考えはキライじゃない。ヘンプシードは麻の実で、オメガ3.6.9の必須脂肪酸を多く含みアミノ酸、ミネラル、ビタミンも多く含まれるスーパーフードとのこと。しかも煮たりしなくてもそのまま食べられるので便利おにぎりも美味しいらしいけど、サラダに入れてみる。今日はヘンプシードだけじゃなくてキヌアも一緒にプチプチした食感はキヌアに似てるかな～サラダのアクセントになって美味しい今日は月に一度のお魚屋さんが来る日だったのでアサリと太刀魚を購入スポーツクラブに行って帰りが遅くなったので、太刀魚は明日にして、アサリの白ワイン蒸しのみ。マコンビラージュとのマリアージュはトレーニングした後の身体にすーっとしみ込んでいった
26Apr
- いい天気なので兵庫島へ
  今日は初夏のように暖かくいい天気連休前の日曜日ということもあって人出が多いので、コルクを走らせに兵庫島へ行くおもちゃをくわえて得意気投げても投げても走って戻ってくるたくさん走って、疲れて家に向かう。オープンしたてのシネコンと7月に楽天とホテルが入るビルちょっとテラスマーケットに寄ってみると人でいっぱいしばらくは近寄れないね～
25Apr
- 濃厚ジュース
  何度か紹介しているジュースプレッソ。今日は本来の使い方、ジュースを作ってみた。材料はニンジン、リンゴ、グレープフルーツ、オレンジ、小松菜低速でゆっくり絞り出す感じ出来上がりは小松菜の色が強くて青汁のよう。だけど飲んでみるとそれぞれの味がしっかりわかってめちゃくちゃ濃厚カスも捨てずに活用できるということなので、同封されていたレシピ本にあるドライカレーを作ってみる。(ドライカレー多いねでも先週のと少し違うよ～)ひき肉、ニンニク、玉ねぎを炒めてニンジン、リンゴ、小松菜のカスを加えて炒め、カレー粉やトマトソースなども加える。繊維はあるけどイヤな感じではなく、野菜のダシが出ていて美味しかったご飯はキヌアを混ぜたもの。サラダは生食できるホウレンソウとルッコラ、みず菜、新タマネギ、パプリカにキヌアを載せてレモンドレッシングで。野菜や果物がジュースで、料理でも、たくさん取れて身体に良い感じ大豆を買ってきたので、明日は豆乳とおからを作ってみようと思う楽しみだな～～
24Apr
- 皆さんありがとう♪
  今日は誕生日朝からお祝いのLINEやメールをいただいたRちゃんから可愛いお花が届いたYちゃんからも素敵なカードがお花はリビングに飾った今は夫も次男も海外にいるけど5月には家族が揃いそう。その日を楽しみに待つかな～一年頑張ったご褒美ということでフェイシャルのNakama's roomに行く今日もゴッドハンドで癒され、小顔にトリートメントのあとはお手製のイチゴのアイスクリームと紅茶キノコとリンゴおかげで良い誕生日になりました最寄り駅に帰ったらオープンしたばかりのテラスマーケットはたくさんの人、人、わたしの誕生日に合わせてオープンかなみんなにお祝いしてもらってハッピーな誕生日だった。皆さんありがとうございます家族も友達も一日ではならず一生の財産です。これからもお付き合いよろしくお願いします
23Apr
- フルーツでフローズン
  先日購入したジュースプレッソでフローズンを使ってみたフローズンにする時は専用のアタッチメントを取り付けるだけ。冷凍したフルーツをジュースプレッソの口に入るくらいの大きさに切って入れていくだけ。今回はリンゴ、パイナップル、甘酒バナナ、ミックスベリー、イチゴ、甘酒甘酒とフルーツの甘さでも充分だけど、冷たいと甘さを感じにくいので、オリゴ糖を少し混ぜてみると、とても美味しくなったフルーツだけじゃなくニンジンやアボカド、パプリカ、プルーン、くるみ…もいいみたいあずき缶プラス豆乳で作ると和風にもなる。添加物なし、素材だけの美味しさで後味もスッキリ先週のヒルナンデスで、ビックカメラのオススメ家電ナンバー1だと言っていた今度は温かいバージョンのカボチャスープ、小松菜スープを作ってみよう～～
22Apr
- あまり見かけない春の野菜
  4月は雨が多くて日照不足だそうで野菜の生育が悪いとニュースで言っていた。道の駅に行ってみるとトマトやレタス、キュウリなどの野菜は何もないけど、この季節にしかないものを見つけた。左上からワラビ、菜の花、セリ、タラの芽、ウドの芽、コゴミ、のらぼう菜。ほとんどのものが天ぷらか胡麻和えなどに。のらぼう菜って初めて見る。お店の人に食べ方を聞いたら胡麻和えや辛子和えとかにすると美味しいとのこと。さっそくいくつか使って副菜を作ってみる。コゴミのクルミドレッシング和え、のらぼう菜の胡麻和え、ヤマイモの梅ポン酢かけ。春の香りがして美味しかった帰ってみたら、近くのテラスマーケットという施設がプレオープン。ほとんど人に会わない山から帰るとたくさんの人にびっくりどこも長蛇の列街の景色がずいぶん変わったシネコン、レストラン、スポーツクラブ…蔦屋家電は24日にオープンらしい。代官山の蔦屋のようになるのだろうか⁇静かな山から賑やかな街へ～～コルクにとっても長い一日だった
21Apr
- やっと晴れた！
  今日は久しぶりの晴れ心配していたゴルフも大丈夫そう小淵沢CCに行くここは近いけどなかなか行く機会がなくて、初めて行った。ちょうど桜が咲いていた。南アルプスが雲の隙間から綺麗に見えた。テラスでは近々カフェが新しくオープンするらしいゴルフしなくても気持ちいいと思うスコアは関係なく(?)太陽の下でプレイできてよかった～～ランチはビーフカレーコンソメスープ付き、カレーもだけどお米がとても美味しかったゆっくりお風呂に入って、お茶をして楽しい一日でした帰ったら片付けもソコソコに散歩寒いのでなかなか友達にも会えないけど、3匹のワンちゃんに会うマウンテンバーニーズのつるぎくんつるぎくんは47キロだって！わたしより重いビーグルのひららちゃんサスケくんひららちゃんとサスケくんは夫婦ここは大型犬が多いので、コルクは小さくなってる。東京では威張ってるのにね～
20Apr
- 蕎麦の産地で天ざるを食べる
  今日もお昼前から雨信州にいるのに、まだお蕎麦を食べていないことに気がついて、近くの蕎麦処に寒いけど、やっぱりお蕎麦は天ざる細いけど、コシがあって美味しい天ぷらは海老、カボチャ、ナス以外にこの辺ならではのユリ根、ふきのとう、桜のつぼみ…抹茶塩でいただくのでパリッ、サクッとした味わいお店は「花鳥野」と書いて「はなとや」店構えはローカルだけど、季節によって都会にはないメニューがあって楽しいお店の前にゲレンデがあり、冬場はスキー場、夏は花畑、秋はパラグライダー会場になる。暖かいときはテラスでも食べられ、犬も(芝生で犬を遊ばせたりも)晴れていたらコルクも連れてきたのになぁ～
19Apr
- 飲茶でランチ
  今日は北杜市大泉のChinese Tea Cafe「チーリン」でランチ中はどこかのお宅を訪問したような、くつろげる空間本日のチャイニーズティーの登頂烏龍茶で始まり、飲茶、ワンタンスープと続くデザートは紅茶のゼリーどれも熱々お味がよくて、台湾や香港で食べたものに近い本格的な感じ。その後「森の小径」というお店に移動ティータイムということでシャンパンの香りがする紅茶とあんずのタルトをいただくタルトは生地がサクサクでバター風味たっぷりのフィリングとあんずの酸味が絶妙にマッチ緑の季節になったら窓から見える景色が綺麗だろうなー帰り道、鹿の群れに遭遇夕方前で暗くないのに平然と歩いていた。コルクが吠えても全然動じず！足の長さが違うから追いつけないだろうとナメられてる～～
17Apr
- 今日もストーブ料理
  今日は午前中また雨だったけど、午後から晴れたのでゴルフの練習に行ってきた。雲の隙間から青空が～北アルプスの山々は雪をかぶって綺麗夕方はコルクと長い散歩して、その後うちのドッグラン(?)でまたボール遊び投げても投げても、追いかけるね～暗くなると急に冷えてきたのでストーブで料理することにした。ワンちゃん友達に教えてもらったイタリアンドライカレーチキンをトマトソースで煮たものと、ひき肉のドライカレーとのコラボ本当はルッコラでソースを作るらしいけど、バジルしかなかったのでバジルソース温かいご飯の上にドライカレーとチキンを載せてバジルソースをかける。カレーにインドで買った香辛料を加えたら味に深みがドライカレーとトマト味のチキンとバジルが主張しないで絶妙なハーモニー美味しかったぁ～Mちゃん、教えてくれてありがとうスナップエンドウの胡麻ダレとサラダ、ヴァン・ド・ペイの白と共にいただきました