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３月１０日（土）に長澤家自宅で初めての料理教室があり、無事に終わりました （ほっと・・・）
当日は早朝から準備開始です。
狭くても一つのテーブルで全員一緒の席にということで、１２名の席のセッティングです。
ランチョンマットは狭くて置けないので、敷き紙を作ることに。
春らしく【モクレン】の図柄にしてパソコンで印刷しました。
フォーク・ナイフ無しのお箸でいただく気軽な料理教室です（本格的なのは無理で～す）
キャンドル台に庭の花を摘んできて生けました。
こんな感じにセッティングです。
そんなときにチャイムが鳴って・・・ドアを開けると見事なお花が届きました！まさかまさかなのでびっくり。
一気に華やかになりました。
レシピを置いて最終チェックをする長男です。
今回は手作りのトマトソースを作るので、業務用の大きなトマト缶も用意しました。
ほら！この違い。 空き缶はペイントしてリメイクします。大きな空き缶のリメイクが楽しみ～
サラダはわたしからの差し入れです。ハーブ蒸し鶏はしっとりと仕込み終わってます。
あとは味付けをして盛り付けるだけ。
左がシンプルなマヨネーズ味、右がごま油と鷹の爪を入れてピリ辛の中華味の2種類を作りました。
食事後のお茶のコーナーも準備完了♪ セルフサービスでコーヒーか紅茶を用意していただきます。
こ参加型犬で人好きなモカは料理教室の参加者が到着するたびに玄関でしっぽふりふり。
教室の時も椅子に座ってこんな感じに眠そうながら見てました。
初めての料理教室で緊張していた長男。それをフォローしてくださった皆さま。
にぎやかで楽しい料理教室だったと思います。
詳しくは長男が【長澤家のレシピブログ 】で紹介しています。こちら （←クリックすると記事に飛べます）
≪被災地にプレゼントの種の仕分け、袋詰め≫
今朝はアメブロのメンテナンス。、コメントのお返事もできないのでプレゼントの種の整理や袋詰めをしました。
まずはラベル印刷をしました。庭で咲いた【ネモフィラ】を写した画像を加工して、袋に入れる種のラベルを作ります。こんな感じなんですよ。これをハサミやカッターで切り取って・・・
袋に入れて種を入れます。
【リムナンテス】のラベルも作りました。
【シレネ】はこんな状態で保存してあるので・・・
目が寄りそうになりながら、小さな黒い種を取り出します。
まだ外が暗いうちからの黙々とした作業です。
ご応募と沢山の嬉しいコメントありがとうございます♪
読んでいてじ～んときました。種の準備はもう少し！！ 励みに頑張れます。
≪コメントありがとうございます♪≫
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