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• 【24日金曜日】下北半島の佐井村からアピオスが届きました。やはり今回はおにぎりにしよう...
• 夜更けのラジオみたく，好きなことさせてもらえる時間です。かわのわくんとのレイトショーv...
• 【23日木曜日】下北半島の食材を使って料理を提供する機会をいただきました。津軽は米...
• 【22日水曜日】猪の煮込みと蕗の薹の春巻き。苦いが美味しい。お酒も苦味をネガティブ...
• 【21日火曜日】祝日のため，13-21時です。シャモロック入荷してます！五木赤大...
• 【20日月曜日】鯉の唐揚げ，酸辣餡かけ。一週間寝かせて，骨切りした鯉をサクッと揚げて...
• 【19日日曜日】北海道標津町から帆立貝。山葵と，カルパッチョにしてます。セドリック...
• 【18日土曜日】村越シャモロックの煮麺。白濁したスープと胸肉のローストでどーぞ。村...
• 【17日金曜日】村越シャモロックの肝スモーク。ここからは色んなシャモロック料理を楽し...
• 【17日金曜日】村越シャモロックの肝スモーク。ここからは色んなシャモロック料理を楽し...
• 【ONDO vol.08】今年も春の京都に行ってきます。4月5日水曜日！近隣の方々，...
• 【15日水曜日】牡蠣フライ。タルタルが美味しくできてます。日本酒と，お楽しみくださ...
• 【14日火曜日】村越シャモロック，沢山届いてます。シャモロックの料理も豊富です。今...
• 【13日月曜日】最近の，野菜盛り合わせ。左下から江戸料理浦里を五木赤大根で。干...
• 【12日日曜日】終わり間近の牡蠣と，新入荷の新玉葱と，菜の花。食材の交差点も，たのし...
• 【11日土曜日】めじ鮪と大和芋，納豆オイル。山掛けの亜流というか。長芋はすっかり皮...
• 【10日金曜日】ノリランカ農園から春野菜が初入荷。蒜山のイル・リコッターロのリコッタ...
• 【9日木曜日】本日お休みを頂き，長野県富士見で良い縁を頂いてきました。この花は，5...
• 【8日水曜日】和食経由な亜細亜。鮪は酢醤油で洗い，インドネシアの果物と辛子酢味噌。...
• 【7日火曜日】脂ののった猪，カツレツで。さっぱりとコクのあるソースにブラッドオレンジ...

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