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• 【19日水曜日】4種類の果物の白和え。程よい塩気といろんな食感，酸味，苦味が，酒と良...
• 【18日火曜日】先日息子と鰯のつみれを作りました。YouTubeで勉強してるようで，...
• 【17日月曜日】イベリコ豚と四方竹，じゃがいもの春巻き。ウスターソースの代わりに，昨...
• 【16日日曜日】村越シャモロックのリエットと，焼いた吉川茄子のサンド。@oto_pa...
• 【15日土曜日】琵琶湖のわかさぎ。天麩羅でさくさく。良い肴。久しぶりに村越シャモ...
• 【14日金曜日】料理する理由は自分の中にあるものより，外からきたもので出来ると嬉しくな...
• 【津軽伝承料理 津軽あかつきの会】昨年の発売以降，当店でもゆっくり売れ続けています。...
• 【10月23日at 堺魚市場】こんなかっこいいポスターに名前があるだけでもアガるんです...
• 【11日火曜日】気持ち良い秋晴れですねーー。自然農をされてるノリランカ農園から最後の...
• 【10日月曜日】雉羽太のあられ揚げ，ひもとうがらし。寝かせたキジハタのもちっと感と...
• 【9日日曜日】猪の煮込みカレー。ぼたんこしょうの酢漬けですっきりです。辛さ強くな...
• 【8日土曜日】久しぶりに，筋子と胡瓜で，まんぼ巻き。酒のアテに最高です！来月に向...
• 【7日金曜日】冷え込みましたね〜。熱い酒も美味い季節。湯気のある料理で，お待ちし...
• 【6日木曜日】今月の予定です。スポーツの日は13-21時営業。23日は大阪境の魚...
• 【5日水曜日】鱧の肝吸い。冷えてきましたね。湯気のあがる肴で，気持ちよくどうぞ！...
• 【4日火曜日】鱧天。梅肉。山椒。酒とお楽しみください〜。ずわい蟹の蒸し寿司，小肌...
• 【3日月曜日】朝獲れの生桜海老。卵黄のっけ丼。玉井さんが釜揚げしらすでやるやつ。美...
• 【2日日曜日】焼き鮭と穂紫蘇のおにぎり。この時期，穂紫蘇がよく届きます。香りで飲ん...
• 【1日土曜日】焼いた金華鯖の押し寿司。蟹も，いくらも，琵琶鱒も，鱧も，野菜料理もた...
• 【10月の予定】10月はオレンジが休みになります。平日17-22時。土日祝13-...

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