こちらのお店は閉店しました。
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JR&南海三国ヶ丘駅の2階にあるラーメン屋さん
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知りませんでした、、長崎発祥だったんですね！
かつては、駅ナカらーめんス・ス・ル という龍旗信 系列のお店でした。
貝出汁、貝白湯がメインです！
昨年の9月は3周年記念で
砦らーめん850円→500円
でした！！
食券は外で買います。
お客さんは常に入っていますが、食券で並んでるのは見たことないです。
前にも書きましたが、食券を買うのは後ろの圧が怖いので苦手です
空いてるときにじっくり見て買いたいのです。
ニンニクチップ、ラーメンコショウ、そして髪を束ねるゴムがあります。この日はゴムがなかったですけど(笑)
砦らーめん
貝が入ってて、しっかり貝のお出汁も出ています。
私はこちらのラーメン屋さん以外に貝出汁のラーメンを食べたことがないです。
鶏とは違う白湯。
磯臭さもないです。
卵を追加すると、こんな感じで小皿に入って出てきます。
弾力
とろ～り
初めて訪れたときは卵にしたんですが、知人に「ダンクライスをしたか？」と言われ、次はダンクシュートを決めに行きました。
ダムダムダム、、、
青海苔と粉チーズがかかっています
やばい、汁が多過ぎたか
ニンニクチップ、マシマシで。
ダンクライスはヤバイですね。
結局、お汁を全部飲み干すことに
ラーメンの汁を飲み切ったの初めてです。
貝出汁だから飲めたんだと思います。
しっかり貝のエキス取り込みました。
ちょいちょい期間限定メニューが出ます
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すみっコと南海のコラボ
お箸欲しかった～
寒い日には、ラーメンで温まりたいですねぇ