■ 030 醸し人九平次 EYE collection／☆3.5
かもしびとくへいじ あい これくしょん 2005
醸し人九平次 EYE collection 2005
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■01月01日（開封初日）☆3.3
ドーなのよコレ！？
5000円っていう価格に許せないです！！！
それより九平次の1300円の、うすにごりの方が
自分的には目の覚める、超バランスな日本酒！！！
って感じでした。
なんだろ？
間の抜けた味と言うか、ホケタ梨のような甘露で
スカスカとした印象。酒の質も硬いのかも。
コレは、そもそも価格に見合う美味さナノでしょうか。。。
楽しみにしてたので満足出来ません！！！
う～ん。。。。。。
■01月02日（開封2日目）☆3.6
昨日がつぼみなら、今日は花びらが開こうとしている。
そんな印象。
味の開花が進んで来たかな？
昨日とは大違い。とは言わないけど、味は違います。
香りも、甘みも、旨味も、開いて来た雰囲気かな？
酸味がやや前に出て、主張するのでイマイチかな？
とりあえず、酒が醸されてきた印象。
きっと明日にはまた変わってくれると思います。
■01月03日（開封3日目）☆3.6
風味は上がり、後味はしっとりと香りまろやかな甘さへ。
点数は同じでも徐々に上向きへ。そんな印象です。
でも～。飲み口の酸味と言うか、エグさがイマイチかな～。
後３日くらい寝かせれば、熟れると思うけど．．．
日々味は上がっています。
が。価格に見合わない味かな。。。正直。
う～ん。。。ちょっと考えものかな。。。（苦笑）
■01月04日（開封3日目）☆3.6
点数は、ココ止まりで。
でも、この日呑んだ雰囲気が九平次らしさかな？
って思う。
ようやく、花が開こうとしている印象。
が！！！ココで飲み干す（笑）
う～ん。。。
なんだろ？
去年まで有った
袋取り大吟醸の１年寝かせたバージョンなのですが
別誂の方が、印象がいいかな？
今年の別誂まだ呑んでないので
何とも言えないのですが
コストパフォーマンスを考えると
そっちの方が、秀逸だなって思う！！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆3.5
☆3.5～3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒！
■総評！
特別な日を、演出してくれるであろう期待を込め
楽しみにしていたのですが、自分的にズッコケタ感じに．．．。
出品酒用の袋取り大吟醸の熟成。との事なんだけど。。。
う～ん。。。う～ん。。。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／愛知県
蔵元／萬乗醸造
原料米／山田錦
精米歩合／精米40％
日本酒度／+3
酸度／1.6
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度
製造年月／18.12
値段／ 5250円円／720ml
開封日2007.01.01
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醸し人九平次「EYE collection」 袋取大吟醸 720ｍｌ
￥5,513／和酒専イナチョー
■日本酒レビュー一覧は、こちらから。
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す 
管理人オススメ商品です！
□キッチンツール
グレステン ぺティナイフ 14cm 【代引き・送料無料】
グレステン 牛刀 19cm 【代引き・送料無料】
シャプトン 刃の黒幕 グリーン #2000
TANITA デジタルクッキングスケール KD-400
1度に5つの温泉タマゴが作れます♪【 たま5ちゃん 】 温泉たまご器
□調味料・食材
正田醤油 醤油百撰 丸大豆醤油 【送料無料】
アルドイノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルフルクトゥス 750ml
YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
京都祇園 日本一辛い黄金一味
テーオー食品 カレーペースト 450g
テーオー食品 ハイグレード21カレールウ 1kg
村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
洋菓子舗 ウエスト ダークフルーツケーキ 16個入
□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す
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醸し人九平次 EYE collection 2005
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■01月01日（開封初日）☆3.3
ドーなのよコレ！？
5000円っていう価格に許せないです！！！
それより九平次の1300円の、うすにごりの方が
自分的には目の覚める、超バランスな日本酒！！！
って感じでした。
なんだろ？
間の抜けた味と言うか、ホケタ梨のような甘露で
スカスカとした印象。酒の質も硬いのかも。
コレは、そもそも価格に見合う美味さナノでしょうか。。。
楽しみにしてたので満足出来ません！！！
う～ん。。。。。。
■01月02日（開封2日目）☆3.6
昨日がつぼみなら、今日は花びらが開こうとしている。
そんな印象。
味の開花が進んで来たかな？
昨日とは大違い。とは言わないけど、味は違います。
香りも、甘みも、旨味も、開いて来た雰囲気かな？
酸味がやや前に出て、主張するのでイマイチかな？
とりあえず、酒が醸されてきた印象。
きっと明日にはまた変わってくれると思います。
■01月03日（開封3日目）☆3.6
風味は上がり、後味はしっとりと香りまろやかな甘さへ。
点数は同じでも徐々に上向きへ。そんな印象です。
でも～。飲み口の酸味と言うか、エグさがイマイチかな～。
後３日くらい寝かせれば、熟れると思うけど．．．
日々味は上がっています。
が。価格に見合わない味かな。。。正直。
う～ん。。。ちょっと考えものかな。。。（苦笑）
■01月04日（開封3日目）☆3.6
点数は、ココ止まりで。
でも、この日呑んだ雰囲気が九平次らしさかな？
って思う。
ようやく、花が開こうとしている印象。
が！！！ココで飲み干す（笑）
う～ん。。。
なんだろ？
去年まで有った
袋取り大吟醸の１年寝かせたバージョンなのですが
別誂の方が、印象がいいかな？
今年の別誂まだ呑んでないので
何とも言えないのですが
コストパフォーマンスを考えると
そっちの方が、秀逸だなって思う！！！
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■全体の印象（採点）／☆3.5
☆3.5～3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒！
■総評！
特別な日を、演出してくれるであろう期待を込め
楽しみにしていたのですが、自分的にズッコケタ感じに．．．。
出品酒用の袋取り大吟醸の熟成。との事なんだけど。。。
う～ん。。。う～ん。。。
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備考
ラベルコメント
産地／愛知県
蔵元／萬乗醸造
原料米／山田錦
精米歩合／精米40％
日本酒度／+3
酸度／1.6
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度
製造年月／18.12
値段／ 5250円円／720ml
開封日2007.01.01
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□菓子
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□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
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■ 029 醸し人九平次 本生 吟醸 うすにごり／☆4.0
かもしびとくへいじ ほんなま ぎんじょう うすにごり
醸し人九平次 本生 吟醸 うすにごり
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■12月31日（開封初日）☆4.0
九平次うめー！
新酒、生酒特有のピリピリした舌触りとフレッシュ感！
香りも、日本酒を押し上げるような
爽やかで鼻に付かない、ラムネを極うっすらと連想させる吟醸香！
含み広がる酸味は、強さギリギリで全体をまとめ
味の核にしています！！
どっしりとした旨味が、なによりの印象ですね。
凄く良いバランスだなって思う！
とにかく盃が進み、ウンマイですw
あまりケチは付けられないなw
■01月01日（開封2日目）☆3.8
ピリリと来る舌触りと、フレッシュ感が落ち着き
そつのない風味に。
まろやかな味で良い雰囲気です。
■01月02日（開封3日目）☆3.8
まろやかで、酸味のバランスがやや舌に残るのですが
それでもまろやかで、ウマイです。
このお酒を生かすなら
初日に呑むのがベストだなって思います。
■01月04日（開封5日目）☆3.6
酸味が芳醇になった味。とでも言うか？なんと言うか？
底の方に溜まる、白濁した澱が醸す味わいなのかな！？
でも。
濃い味ではなく、すんなりと呑める味わいです。
やはり、開封したら早めに呑むお酒かなって思いました。
鮮度が違いますね。又、鮮度を楽しむお酒かなって思いました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
開封したての爽やかで、でも、味の複雑な風味が
とても良く、適度な濃さと、フレッシュ感が気持良かったです！
開封したら早めに呑んだ方がイイナって、思いました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／愛知県
蔵元／萬乗醸造
原料米／五百万石
精米歩合／精米55％
日本酒度／+4.5
酸度／1.8
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度以上18度未満
製造年月／17.12
値段／1312円／720ml
開封日2006.12.31
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村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
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萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
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醸し人九平次 本生 吟醸 うすにごり
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■12月31日（開封初日）☆4.0
九平次うめー！
新酒、生酒特有のピリピリした舌触りとフレッシュ感！
香りも、日本酒を押し上げるような
爽やかで鼻に付かない、ラムネを極うっすらと連想させる吟醸香！
含み広がる酸味は、強さギリギリで全体をまとめ
味の核にしています！！
どっしりとした旨味が、なによりの印象ですね。
凄く良いバランスだなって思う！
とにかく盃が進み、ウンマイですw
あまりケチは付けられないなw
■01月01日（開封2日目）☆3.8
ピリリと来る舌触りと、フレッシュ感が落ち着き
そつのない風味に。
まろやかな味で良い雰囲気です。
■01月02日（開封3日目）☆3.8
まろやかで、酸味のバランスがやや舌に残るのですが
それでもまろやかで、ウマイです。
このお酒を生かすなら
初日に呑むのがベストだなって思います。
■01月04日（開封5日目）☆3.6
酸味が芳醇になった味。とでも言うか？なんと言うか？
底の方に溜まる、白濁した澱が醸す味わいなのかな！？
でも。
濃い味ではなく、すんなりと呑める味わいです。
やはり、開封したら早めに呑むお酒かなって思いました。
鮮度が違いますね。又、鮮度を楽しむお酒かなって思いました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
開封したての爽やかで、でも、味の複雑な風味が
とても良く、適度な濃さと、フレッシュ感が気持良かったです！
開封したら早めに呑んだ方がイイナって、思いました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／愛知県
蔵元／萬乗醸造
原料米／五百万石
精米歩合／精米55％
日本酒度／+4.5
酸度／1.8
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度以上18度未満
製造年月／17.12
値段／1312円／720ml
開封日2006.12.31
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- 醸し人九平次吟醸うすにごり 720ml
- ￥1,379／和酒専イナチョー
- 醸し人九平次吟醸うすにごり 1800ml
- ￥2,756／和酒専イナチョー
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村山造酢 千鳥酢 1800ml
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□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
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■ 028 東洋美人 大辛口 純米吟醸／☆4.0
とうようびじん おおからくち じゅんまいぎんじょう
東洋美人 大辛口 純米吟醸
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■12月24日（開封初日）☆4.0
エグミ、苦み無し！
吟醸香が落ち着き香り、喉に流れ終える頃に
余韻の有る甘露が舌で留まります。
この、留まる甘露が喜びですねw
綺麗！そしてウマイ！！！
しかも、常温になっても雑味が出ず綺麗。
旨味の有る酸味が心地よかったです。
大辛口、初めて飲みましたが～ウメー！
大辛口というから
ドライで清楚、でも枯れた印象＋淡い旨味を想像したのですが
全く違いました。
え！？大辛口ってどういう意味でしょう（汗）
とにかく単体で呑み進めてしまいます。
凄く良かったです！！！
自分辛口の酒が好きなのかな～！？
ウムム。。。
■12月25日（開封2日目）☆4.0
旨味はやや上がるのですが
雑味が淡く出て、初日の方が好印象ですが
そんなに変化は無いかな？
美味しかったです！
■12月26日（開封3日目）☆3.9
今日は味が変りました。
思えばコレが、香木に似た味なのかな～？？？
ビターのカカオを思わせるそんな味と香り。
淡麗系の日本酒が醸す熟し方かなって思う。
でも。味の劣化はそれほどでもない感じで
3日というスパンで一連を楽しめます。
今日は、酸味が手前に来た印象かな～？
でも、その酸味も旨味が有るので
盃を進める良い酸味です。
ウメーなw
ウメーです！！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
きっかりと冷やすと、綺麗なお酒になります！
吟醸香がほのかに香り上品で、盃の進む味でした。
また買いたいと思う心地よい味！
楽しめました～☆
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／山口県
原料米／山田錦100％
精米歩合／精米55％
原材料／米、米麹
アルコール分／16～17度
日本酒度15
酸度1.5
製造年月／2006.12
値段／1050円／500ml
開封日2006.12.24
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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村山造酢 千鳥酢 1800ml
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萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
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東洋美人 大辛口 純米吟醸
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■12月24日（開封初日）☆4.0
エグミ、苦み無し！
吟醸香が落ち着き香り、喉に流れ終える頃に
余韻の有る甘露が舌で留まります。
この、留まる甘露が喜びですねw
綺麗！そしてウマイ！！！
しかも、常温になっても雑味が出ず綺麗。
旨味の有る酸味が心地よかったです。
大辛口、初めて飲みましたが～ウメー！
大辛口というから
ドライで清楚、でも枯れた印象＋淡い旨味を想像したのですが
全く違いました。
え！？大辛口ってどういう意味でしょう（汗）
とにかく単体で呑み進めてしまいます。
凄く良かったです！！！
自分辛口の酒が好きなのかな～！？
ウムム。。。
■12月25日（開封2日目）☆4.0
旨味はやや上がるのですが
雑味が淡く出て、初日の方が好印象ですが
そんなに変化は無いかな？
美味しかったです！
■12月26日（開封3日目）☆3.9
今日は味が変りました。
思えばコレが、香木に似た味なのかな～？？？
ビターのカカオを思わせるそんな味と香り。
淡麗系の日本酒が醸す熟し方かなって思う。
でも。味の劣化はそれほどでもない感じで
3日というスパンで一連を楽しめます。
今日は、酸味が手前に来た印象かな～？
でも、その酸味も旨味が有るので
盃を進める良い酸味です。
ウメーなw
ウメーです！！！
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■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
きっかりと冷やすと、綺麗なお酒になります！
吟醸香がほのかに香り上品で、盃の進む味でした。
また買いたいと思う心地よい味！
楽しめました～☆
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備考
ラベルコメント
産地／山口県
原料米／山田錦100％
精米歩合／精米55％
原材料／米、米麹
アルコール分／16～17度
日本酒度15
酸度1.5
製造年月／2006.12
値段／1050円／500ml
開封日2006.12.24
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- 東洋美人 純米吟醸大辛口 1800ml
- ￥3,045／和酒専イナチョー
- 商品名は異なりますが、参考リンクです。
- 東洋美人 純米大吟醸大辛口 1800ｍｌ
- ￥5,250／和酒専イナチョー
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YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
京都祇園 日本一辛い黄金一味
テーオー食品 カレーペースト 450g
テーオー食品 ハイグレード21カレールウ 1kg
村山造酢 千鳥酢 1800ml
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萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
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本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す ■日本酒レビュー一覧は、こちらから。
■ 027 東一 大吟醸（出品酒）／☆4.0
あずまいち だいぎんじょう
東一 大吟醸（出品酒）
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■12月09日（開封初日）☆3.8
シーザースサラダと合わせた東一。
味はややシケタ感じが有ったのですが、やはりウメーです。
瓶は立てて保存してたのですが
横になった時期も有ったのかな！？
良く解らないのですが、キャップの口元に糖分がべたつき
開けるのに困難でした。
瓶を寝かせての保存は良く無いですね。
マジで！！！と、思いました。
って事で、自宅最後の出品酒を開ける！
ジンワリとした甘みと一体化した
フルーティーな香りが美味しかったです。
旨味がにじみ出るそんな感じかな？
この日は料理に集中しあまり味わう思考ではなかったです。
■12月11日（開封2日目）☆4.0
口に含む前の香りは清涼感の有るスッキリとした吟醸香。
味わいはフルーティーですが、物腰が柔らかく
味に溶け移る風味です。
落ち着きの有る熟れ方を彷彿とさせる
まろやかでトロミがかった舌触り。
喉を通すとミントを口に含んだかのような
爽やかな清涼感が有りウンマイです！
日本酒ではなくハーブなお酒を連想させられます。
が！米の旨味は完全な液体へ変化しています。
一口目のとてもやわらかな酸味が愛おしいです。
とにかく甘露ですね！！！
バランスも良好で変な苦みも有りません！
常温に近づくと酸味の粗い味が出てきますが
コレはコレでウマイです☆
が。インパクトに欠けるかな？
何か強い長所が有ると
感動するズバ抜ける旨さになると思いました。
■12月13日（開封3日目）☆4.0
酸味がジンワリと後味まで纏う濃度です。
極僅かな苦みが最後に残るかな！？
なので冷凍庫でキッカリと冷やし改めて醸しました！
ウメー（笑）
表情が変わりますね。
軽く喉を通り抜け水のように飲めるのですが
旨味と甘みが、まろやかで、まろやかで
ソコから品の良い吟醸香が香り
穏やかで優しくなれる甘露を体感出来ました。
ウメーな！東一！！！
とても綺麗なお酒でした☆
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
きっかりと冷やすと綺麗なお酒になります！
吟醸香がほのかに香り上品で盃の進む味でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／佐賀県
原料米／山田錦100％使用
精米歩合／精米39％
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度以上18度未満
製造年月／17.5
値段／3200円／720ml
開封日2006.12.09
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
商品名は異なりますが、参考リンクです。
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す
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シャプトン 刃の黒幕 グリーン #2000
TANITA デジタルクッキングスケール KD-400
1度に5つの温泉タマゴが作れます♪【 たま5ちゃん 】 温泉たまご器
□調味料・食材
正田醤油 醤油百撰 丸大豆醤油 【送料無料】
アルドイノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルフルクトゥス 750ml
YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
京都祇園 日本一辛い黄金一味
テーオー食品 カレーペースト 450g
テーオー食品 ハイグレード21カレールウ 1kg
村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
洋菓子舗 ウエスト ダークフルーツケーキ 16個入
□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す
■日本酒レビュー一覧は、こちらから。
東一 大吟醸（出品酒）
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■12月09日（開封初日）☆3.8
シーザースサラダと合わせた東一。
味はややシケタ感じが有ったのですが、やはりウメーです。
瓶は立てて保存してたのですが
横になった時期も有ったのかな！？
良く解らないのですが、キャップの口元に糖分がべたつき
開けるのに困難でした。
瓶を寝かせての保存は良く無いですね。
マジで！！！と、思いました。
って事で、自宅最後の出品酒を開ける！
ジンワリとした甘みと一体化した
フルーティーな香りが美味しかったです。
旨味がにじみ出るそんな感じかな？
この日は料理に集中しあまり味わう思考ではなかったです。
■12月11日（開封2日目）☆4.0
口に含む前の香りは清涼感の有るスッキリとした吟醸香。
味わいはフルーティーですが、物腰が柔らかく
味に溶け移る風味です。
落ち着きの有る熟れ方を彷彿とさせる
まろやかでトロミがかった舌触り。
喉を通すとミントを口に含んだかのような
爽やかな清涼感が有りウンマイです！
日本酒ではなくハーブなお酒を連想させられます。
が！米の旨味は完全な液体へ変化しています。
一口目のとてもやわらかな酸味が愛おしいです。
とにかく甘露ですね！！！
バランスも良好で変な苦みも有りません！
常温に近づくと酸味の粗い味が出てきますが
コレはコレでウマイです☆
が。インパクトに欠けるかな？
何か強い長所が有ると
感動するズバ抜ける旨さになると思いました。
■12月13日（開封3日目）☆4.0
酸味がジンワリと後味まで纏う濃度です。
極僅かな苦みが最後に残るかな！？
なので冷凍庫でキッカリと冷やし改めて醸しました！
ウメー（笑）
表情が変わりますね。
軽く喉を通り抜け水のように飲めるのですが
旨味と甘みが、まろやかで、まろやかで
ソコから品の良い吟醸香が香り
穏やかで優しくなれる甘露を体感出来ました。
ウメーな！東一！！！
とても綺麗なお酒でした☆
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■全体の印象（採点）／☆4.0
☆4～4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
■総評！
きっかりと冷やすと綺麗なお酒になります！
吟醸香がほのかに香り上品で盃の進む味でした。
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備考
ラベルコメント
産地／佐賀県
原料米／山田錦100％使用
精米歩合／精米39％
原材料／米・米麹・醸造アルコール
アルコール分／17度以上18度未満
製造年月／17.5
値段／3200円／720ml
開封日2006.12.09
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商品名は異なりますが、参考リンクです。
- 東一 純米大吟醸39％ 720ｍｌ
- ￥2,515／和酒専イナチョー
- 東一 純米大吟醸39％ 【火入れ】1800ｍｌ
- ￥4,850／和酒専イナチョー
- 東一 純米大吟醸39％ 【生】1800ml
- ￥4,850／和酒専イナチョー
- 東一 大吟醸39％ 【火入れ】1800ｍｌ
- ￥4,074／和酒専イナチョー
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グレステン ぺティナイフ 14cm 【代引き・送料無料】
グレステン 牛刀 19cm 【代引き・送料無料】
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YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
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村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
洋菓子舗 ウエスト ダークフルーツケーキ 16個入
□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
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■ 026 七本鎗 ひやおろし限定 純米酒 八十％精米／☆3.8
しちほんやり ひやおろしげんてい じゅんましゅ
七本鎗 ひやおろし限定 純米酒 八十％精米
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■9月21日（開封初日）☆3.8
冷凍庫へ30分入れソコソコに冷やし醸す！
ウメー！
すんなりと癖が無く
すっきりと喉に落ち盃が進みます。
常温に近づくと苦味と酸味が表面に出るのですが
更に温度が常温へ近づくとざらざらとした食感へ。
液体から米のザラついた甘みを感じウンマイです。
とにかく美味しい！
米をジュースにしたような感覚は
精米80％の持つ力かな？って思った。
80％でイメージすると
どっしりと重く雑味が有りふくよかな味を想像するのですが
スルスルと飲みやすくバランスも良く美味しかったです。
美味しいと言う表現が一番似合うかも？
と言うか。それ以外表現出来ん！！！
というか。久しぶりにペースが早く飲み過ぎた！！
そんな嬉しい味でした。
で。開封して数日経つと初日のような新鮮な味は
やや崩れるかな？
初日又はゆっくり寝かせると味の印象は違うかもしれません！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■全体の印象（採点）／☆3.8
☆3.5～3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒！
■総評！
う～ん。。。
自分の体調面でこの先の味をイマイチ覚えていなく
尚かつ体調的に酒を停滞させていましたね。無念！！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
備考
ラベルコメント
産地／滋賀県 冨田酒造有限会社
麹米 地元産 玉栄65％精米
掛米 地元産 玉栄80％精米
日本酒度＋3
酸度2.0
精米歩合／精米80％
原材料名／米・米こうじ
アルコール度数／16度以上17度未満
製造年月／18.9
値段／1313円／720ml
開封日2006.09.21
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萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
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■9月21日（開封初日）☆3.8
冷凍庫へ30分入れソコソコに冷やし醸す！
ウメー！
すんなりと癖が無く
すっきりと喉に落ち盃が進みます。
常温に近づくと苦味と酸味が表面に出るのですが
更に温度が常温へ近づくとざらざらとした食感へ。
液体から米のザラついた甘みを感じウンマイです。
とにかく美味しい！
米をジュースにしたような感覚は
精米80％の持つ力かな？って思った。
80％でイメージすると
どっしりと重く雑味が有りふくよかな味を想像するのですが
スルスルと飲みやすくバランスも良く美味しかったです。
美味しいと言う表現が一番似合うかも？
と言うか。それ以外表現出来ん！！！
というか。久しぶりにペースが早く飲み過ぎた！！
そんな嬉しい味でした。
で。開封して数日経つと初日のような新鮮な味は
やや崩れるかな？
初日又はゆっくり寝かせると味の印象は違うかもしれません！
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■全体の印象（採点）／☆3.8
☆3.5～3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒！
■総評！
う～ん。。。
自分の体調面でこの先の味をイマイチ覚えていなく
尚かつ体調的に酒を停滞させていましたね。無念！！！
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備考
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産地／滋賀県 冨田酒造有限会社
麹米 地元産 玉栄65％精米
掛米 地元産 玉栄80％精米
日本酒度＋3
酸度2.0
精米歩合／精米80％
原材料名／米・米こうじ
アルコール度数／16度以上17度未満
製造年月／18.9
値段／1313円／720ml
開封日2006.09.21
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