ベネッセ出版のたまごクラブ1月号増刊
『bizmom(ビズマム)』冬号に掲載されました♪
今回のテーマは、
「お手軽パーティーレシピ」!
こんな感じにしあがりました~♪
ページ別のメニューは・・・
●15分で3品作れる
超簡単メニュー(3品)
・釜揚げうどんの和風カルボナーラ他
●野菜嫌いな子供もも喜ぶ
超簡単パーティーメニュー(4品)
・鶏ひき肉の3色ころころシューマイ他
●本格的な味わいをおうちで
お酒にも合うパーティーレシピ(4品)
・キャラメル甜麺醤の北京ダックもどき他
●お正月、節分、節句などで役立つ
冷めてもおいしいパーティーレシピ(4品)
・蒸し器いらずのモチモチちまき他
●お呼ばれされても大丈夫!
持ち寄りパーティーレシピ(4品)
・イタリア風フィーンガーフード他
●パーティーが華やぐ、プレゼントに喜ばれる
スイーツレシピ(4品)
・かぼちゃのヘルシークッキー他
合計23品をご紹介しています。
掲載ページは、84ページ~95ページです。
12月13日発売。
表紙はこちら^^
↓bizmom (ビズマム) 2013年 冬号/ベネッセコーポレーション
書店やコンビニなどで見かけたら
チラッと見てくださると嬉しいです♪
~撮影後記~
当日は、自宅で息子が一緒の撮影。
小さい時からエプロンをして料理をすると、
私が仕事中だと理解しているようです。
だから邪魔にならないように、キッチンにはあまり寄って来ません。
カメラマンさんや編集者の方など
スタッフさんに遊んでもらったり、
DVDを見たりおやつを食べたりして過ごしています。
自宅撮影ということで、事前に刻みものや仕込みなどを
準備しておけたので助かりましたが、
プロセス写真を撮ったり、
1ページ分を同時に仕上げなくてはならなかったりと
調整しながら作るので、結構時間がかかります。
今回は長丁場だったので
息子もだんだん飽きてきてしまった様子・・・。
そんな時にお姉ちゃん、帰宅!
学校からやっと帰ってきました~♪
優秀なシッターさんが帰宅してくれたので
本当に母はホッと、助かりました^^
こうやって仕事を続けられるのは
家族の協力があってこそ。
本当にありがたいです。
さてさて、気になるメニューですが、
今回はローストビーフのソースにいちごジャムを使ったり
甜麺醤にキャラメルを加えたり
ちょっと変わったレシピもご紹介していますよ♪
私も家族も大好きなレシピばかり^^
撮影後はみんなでモリモリわいわいとパーティーしました!
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