ベネッセ出版のたまごクラブ1月号増刊
『bizmom（ビズマム）』冬号に掲載されました♪
今回のテーマは、
「お手軽パーティーレシピ」！
こんな感じにしあがりました～♪
ページ別のメニューは・・・
●15分で3品作れる
超簡単メニュー（3品）
・釜揚げうどんの和風カルボナーラ他
●野菜嫌いな子供もも喜ぶ
超簡単パーティーメニュー（4品）
・鶏ひき肉の3色ころころシューマイ他
●本格的な味わいをおうちで
お酒にも合うパーティーレシピ（4品）
・キャラメル甜麺醤の北京ダックもどき他
●お正月、節分、節句などで役立つ
冷めてもおいしいパーティーレシピ（4品）
・蒸し器いらずのモチモチちまき他
●お呼ばれされても大丈夫！
持ち寄りパーティーレシピ（4品）
・イタリア風フィーンガーフード他
●パーティーが華やぐ、プレゼントに喜ばれる
スイーツレシピ（4品）
・かぼちゃのヘルシークッキー他
合計23品をご紹介しています。
掲載ページは、84ページ～95ページです。
12月13日発売。
表紙はこちら＾＾
↓bizmom (ビズマム) 2013年 冬号/ベネッセコーポレーション
書店やコンビニなどで見かけたら
チラッと見てくださると嬉しいです♪
～撮影後記～
当日は、自宅で息子が一緒の撮影。
小さい時からエプロンをして料理をすると、
私が仕事中だと理解しているようです。
だから邪魔にならないように、キッチンにはあまり寄って来ません。
カメラマンさんや編集者の方など
スタッフさんに遊んでもらったり、
DVDを見たりおやつを食べたりして過ごしています。
自宅撮影ということで、事前に刻みものや仕込みなどを
準備しておけたので助かりましたが、
プロセス写真を撮ったり、
1ページ分を同時に仕上げなくてはならなかったりと
調整しながら作るので、結構時間がかかります。
今回は長丁場だったので
息子もだんだん飽きてきてしまった様子・・・。
そんな時にお姉ちゃん、帰宅！
学校からやっと帰ってきました～♪
優秀なシッターさんが帰宅してくれたので
本当に母はホッと、助かりました＾＾
こうやって仕事を続けられるのは
家族の協力があってこそ。
本当にありがたいです。
さてさて、気になるメニューですが、
今回はローストビーフのソースにいちごジャムを使ったり
甜麺醤にキャラメルを加えたり
ちょっと変わったレシピもご紹介していますよ♪
私も家族も大好きなレシピばかり＾＾
撮影後はみんなでモリモリわいわいとパーティーしました！
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