遅れている！！
去年の同じ時期と比較して、遅れている！
年末商品の取り組みだ！
言い訳はいろいろあるが、とにかくどんどん進めないと！
去年、「もうちょっと早く連絡もらえればね…」と言われた友人に、また今年も同じことを言われてしまうのか…！
せめて、このブログを見てくれていれば…と思うが、見ていないだろう…。
今年も「海鮮ギフト」と「海鮮おせち」やりますから～！！
と、今日もまたあれこれ…。
深く考えることもあった。
どう思い悩んだとしても、最終的にはどんどん動いていくしかないのだ。
午後、経営指導で協力してもらっている戸塚さんと会った。
来週、県の協力機関さんを含めて、経営計画についての検討をするのだが、まあいろいろ考えることがある。
ウチの抱える問題点についての対応策を話すが、現状お互いの考え方は一致している。
これから、この考え方を基に具体的な行動を起こさねば。それも早く！早く！…だ。
とにかく、どんどん！どんどん！早く！早く！…なのだ。
そして夕方…、やっと歯医者さんに行けた。
『イオン高崎』オープン頃から、歯に詰めてあったものが取れてしまって、かなり気になっていた。
自分の忙しさと、行ったら歯医者さんが休みだったりで、ずっとそのままだった。
この歯医者さんは、知り合いの歯医者さんで、先日も『イオン高崎ＳＣ店』に食べに来てくれていた。
自分がいろいろドタバタやっているのも心得てくれていて、治療も「来られる時に来てくれればいいよ…」という感じで対応してくれるので、ありがたい。
忘れすぎだ！…俺！！
今、深夜1時前…。
『イオン高崎ＳＣ店』から『事務所』に戻ってきた。
で、気付いたのだが、『事務所』に持っていくように頼まれていた伝票類を全部忘れてきた！
今日はこれだけではない！
『イオン高崎ＳＣ店』に行く時に、社員メンバーの給料明細を持って行くのも忘れた！
それで、取りに戻ってきているのだ。
何しろ、給料明細を渡す時に社員メンバーに説明がしたかったので、自分が持って行く…と言って、わざわざ社員メンバー分だけ分けていて、それを渡すために『イオン』へ向かっていたのに、…だ！
どうなんだ？自分！？
どこかおかしいのか…？
今日は午前中に『カルビ伝説』の竹野谷店長と話し、午後には『沼田店』『中之条店』を周って来て、夜には『渋川入沢店』と『イオン高崎ＳＣ店』に顔を出した。
年末商品販売の説明と、来年の元旦営業についてを店長に話しているのだが、今日行けなかった店舗も順次周っていく。
そんな中での大失態…だ。
まあ、偉そうなことを言っていても、この程度なのだ。
とりあえず、『イオン高崎ＳＣ店』に今、「忘れま した…」というＦＡＸを送っておいた。
寒い…。けど、動きは熱く…。
自分はとにかく寒いのが嫌い…。
夏と冬を比べれば、間違いなく夏が好き…。暑い方が好きだ。
この数日、めっきり寒くなった。
そんな中、相変わらずいろいろいろいろいろいろ…。
昨日休日を取ったせいで、週末前に片付けないといけないことが積みあがった。
連絡もあれこれ、いっぱい…。
「海鮮おせち」を販売してくださる企業さんとのやり取りももう大急ぎで、本当は先方の会社を訪ねたかったが、関西と中部なのでちょっと日が取れない。
販売契約書のやり取りも郵送が精一杯だ…。
製造を依頼している工場へは来週行く予定。
パンフレットが来週になってしまいそうだが、今日も電話とメールとＦＡＸであっちこっちとやり取り…。
で、梱包用の箱の手配も…。
『すし伝説イオン高崎ＳＣ店』の方もまだまだ不安定なのだが、こっちは三澤部長と塚越マネジャーがついているので、自分が「おせち」の方の段取りに動いている。
来週の製造工場訪問の時には、塚越マネには動いてもらうが、とにかくいろいろいろいろいろいろ…と動いてます。
そして、そんな今日の午後、『センター』がオードブルの商品撮影をしていて、勢いのまま自分が撮影しちゃった。
データはそのまま掛川くんに渡したので撮影しただけだが、『センター』部門はこれから更にあらゆる動きが始まっていくのだ。
『海鮮おせち』もそうだし、来年は更に更に…だ。
季節はどんどん寒くなるけど、仕事の動きは熱く熱く！動いていく…。
「やきいも大会」で思ったこと。
昨日、休日を入れたのだが、子供の幼稚園がちょうど「やきいも大会」だということで、お手伝いに行って来た。
お父さんが何人か手伝いに来ていたのだが、驚いたのが取引先の食材業者さんのＭさんがいた。
Ｍさんは、去年群馬にやって来て、今年の夏に渋川市内に引っ越して、夏休み明けから子供が同じ幼稚園に通うことになったのは知っていたが、まさか「やきいも大会」で会うとは思わなかった。
水曜日は市場が休みで、休日だったそうだ。
で、普段子供の行事になかなか参加できない罪滅ぼしの気持ち…ということだろう。
…自分と同じだ。
手伝いに来たお父さんが火を起こして、焼き芋を焼くのだが、自分はもっぱら子供たちと遊んでいた。
何だかわからないが、子供たちが寄ってくるので、一緒になって遊んでいたら、園長先生が縄跳びを出してきたり、綱引きの綱を出してきたり…で、大掛かりな遊びになってしまった。
この園長先生は、自分が幼稚園の頃の先生なのだ。
やきいもが焼けて、皆で食べて帰ってきたが、いい天気で暖かくてよかった…。
しかし、子供たちと遊んでいると、いろいろ発見がある。
幼稚園という幼い子供の集団の中でも、力関係がハッキリ見える。
みんなで遊びながら、そんな個々の特徴を把握して成長を見守っていけば、今の「いじめ」問題は起こってこないんじゃないか？…と思った。
幼い頃から成長を見続けることができるような教育が必要なんじゃないか？
昔はこれを見ていたのが「親」だけでなく「近所の大人」もそうだった。
幼い頃から成長を見守りながら、事あるごとに注意をしていった訳だが、今はそれがない…。
「先生」は、1年単位でしか関わらないので、わからないことが多すぎると思うのだ。
幼い時期から継続して見守れるようにすれば…と思った。
「育てる…」ということは、本来「種から始まって実を結ぶ…」まで続くものだと思うが、それが「先生」だけに頼ると「先生」は毎年変わる訳で関わり方が薄いのが問題。
でも、かと言ってずっと関わるような制度にしたら一人の関わった「先生」の資質によっての影響が大きすぎるのか…。
難しい…。
結局、一番望むのは、「良い先生」に長く継続して見続けてもらうこと…。
だからこそ、「先生」が問われる時代になってきている。
でも、本当は「親」と同時に「近所の大人」の意識も大きな影響力があると思うのだが…。
とにかく最近、ＴＶで教育問題、いじめ問題が大きく取り上げられて、「先生」「学校」「親」…に対してのご意見が多いが、実は「近所の大人」も大きなポイントだと思う。
だから、この問題は「日本の大人全員」の問題だと思うのだ…。
そんなことを思った一日だった…。
明日、休みます…。
今、深夜2時前の『事務所』…。
明日、休みを入れようと思って、やっておくことを片付けている…。
今日はまたいろいろいろいろ…だった。
午前中、「おせち」のチラシのことで連絡、確認があれこれ…。
それから高崎保健所へ営業許可書をもらいに行った。
帰りに同業他社の店舗に寄ったが、悪い意味で驚くことがたくさんあった。
ウチも気をつけないといけない…。
午後は販促企画会社さんと打合せ。
年末の企画を契約…。
その後、採用支援会社さん…。
今年、採用に関しては正直言って失敗している。
いろいろ方法を検討して、やり直すつもり…。
そして、「おせち」販売に関しての準備も一気に忙しく確認…。
夜は『イオン高崎ＳＣ店』へ…。
三沢部長、塚越マネジャーと年末の体制についてを確認。
閉店後、塚越マネジャーに自分が借りていた従業員駐車場を教えて、今後の駐車場の使い方を再考…。
で、『事務所』に戻って、やっておくことあれこれをやっている…。
昨夜は『事務所』の二人も深夜1時過ぎまで残っていた。
新店ができて、管理業務が増えているし、オープン時に各店からヘルプしてもらったメンバーのヘルプ時給計算も複雑になっていて、大変…。
…と、この1ヶ月「倫理法人会」には参加してない。今日も留守電が入っていたが、幹事であるのに申し訳ないとは思うが、もうしばらくは参加は無理です…。
モーニングセミナーに出るのに起きる時間くらいに、寝ているような状態なので…。
と、この場も使って言い訳をしておきます。
今月中には出るようにします…。
メインバンクと話すこと…。
新店のオープン等でドタバタしていて、久しぶりにメインバンクを訪れた。
月に一度はこうして状況を話しに行っているのだが、我々のような規模の企業では、こうしたことが大事だと言われる…。
正直、行くのが憂鬱な時もある。
先日、ふとしたことから、知っている企業が民事再生申請のニュースを発見した。
この企業さんなんて、以前ウチが入っていた勉強会グループの中では有名な企業さん。
歴史ある業態店舗を何店か経営していて、新しい業態にも積極的に挑戦していた。
よく講演などもしていた…。
それでも民事再生…。
企業が倒れるのは、単純にお金がやりくりできなくなるから…。
お金のやりくりをバックアップしてくれるのが、金融機関さん…。
その中心となっているのがメインバンクさん…。
だからこそ、お互いの信頼関係が不可欠。
だからこそ、常に話しに行くように…。
「中小企業は何だかんだ言っても社長を見てすべてを決める」
…と、資金繰りに関する情報には必ず書かれていることだ。
この数年、ウチは激動なのだ。
やりたいこともいろいろあるし…。
ということで、今日は思考のエネルギーをフル回転させながら、いろいろ話してきました。
いやもう、いろいろいろいろ…。
やることがいっぱいで、かなりエキサイティングにいかないと片付いていかないぞ…。
という今日この頃です。
市場直送のお歳暮
いやはや、いろいろいろいろ…。
「おせち」のこともそうだが、毎年やっている「お歳暮」商品も大急ぎで準備している。
途中まで準備してはいたのだが、先月がまるまるすべて『イオン高崎ＳＣ店』でドタバタしたので、全部が今月に入ってからの動きになってしまった…。
とにかく、今年も市場直送の「お歳暮」をやります。
今年は「お歳暮」商品で21品目を用意しました。
とにかく、いろいろありますので、お歳暮を検討している方は、ぜひご利用下さい！
全国へ直送します。
これも早急にチラシを作成します…。
ということで、今日は昼間は『事務所』でコツコツ作業…。
夕方、『イオン高崎ＳＣ店』に顔を出して、一段落した感じで『事務所』へ戻ってきて、また深夜までコツコツ作業…。
明日、金融機関さんへ持って行く資料もコツコツ作成…。
孤独な作業に終始した…。
ホームページを更新していない理由
新しい店がオープンしたのに…、
年末商品の販売も始まるのに…、
会社ホームページが更新されないのは何故か？…と言えば、根本的に新しいデザインに切り替えようとしているからなのです。
で、この一連の取り組みを依頼、担当しているのが、Ｈくん…。
彼は現在茨城県つくば市に住む大学院生で、間もなく新しいデザインのホームページに切り替えられると思います。
それともう一つの理由が、オープン前に故障した自分のパソコン…。
新しいパソコンになって、ホームページ更新のための設定をするのが面倒で、そのままなのです。
オープンにおいて、バタバタもしていたし…。
ちょうど、すべてのデザインを変えようとしていた所だし、そのままになってます…。
もうしばらくお待ちください…。
文化の日ということで…
世の中は休日だ。
我々、サービス産業は忙しい日…。
ただ、最近はなかなか忙しい…と言い切れなくなっている環境の中にある。
一つは選択肢が多岐にわたったいる。
遊び方も、食事も…。
飲食店は数限りなくある訳で、その中から多くの人に選ばれる店もあれば、なかなか選ばれない店もある。
新しい店ができれば、新しい店の方が選ばれやすいのは必然で、古くからある店はあらゆることを考えて、「新しいこと」をアピールできないと、どうにも厳しくなってくる。
ウチの会社は創業26年になる。
自分が入ってからでも12年目…。
地域的に難しい店も多くなってくる。
で、そんな状況をどう受け止め、どう乗り越えるかが、自分にかかってくるのだ。
今日は『イオン高崎ＳＣ店』の状況を見に行ったが、店舗には顔を出さずに外から見ていた。
飲食店街とフードコートの各店の状況を見ながら、いろいろ思いつくことがあった。
すぐに周辺の飲食店の状況を見に出た。
高崎から前橋…。
『前橋岩神店』へも行って見た。
自店のことはもちろん気になるが、競合他店の状況をいろいろ考えを巡らしながら見て周った。
世の中は一気に変わってきている。
我々の業界も、すさまじい勢いで変化している。
街中を見て周っていると、選ばれている店と選ばれていない店がある。
何で選ばれていて、何で選ばれてないのか…？
とにかく、いろいろな現実を見て、聞いて、考えて…。
「決断」していくことがいろいろある。