ケーキ教室 nature

ケーキ教室 nature

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

30Jun
- ワークショップ7月10日（土）　@tu.na.gu @bellsunpia ベル...
  この投稿をInstagramで見るケーキ教室 nature(@nature_kanazawa)がシェアした投稿
29Jun
- かすみ草庭に咲いたかすみ草に初めて染色してみました淡い色に染まり感激ドライフラワ...
  この投稿をInstagramで見るケーキ教室 nature(@nature_kanazawa)がシェアした投稿
- ドライフラワー作り次回イベント7月10日（土）@tu.na.gu さんのイベントに...
  この投稿をInstagramで見るケーキ教室 nature(@nature_kanazawa)がシェアした投稿
09Jun
- パンセミナー
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。パンセミナーに参加してきました。ホームメイドクッキングでパンも習い、講師の資格も持っていますが、まだまだ知らないことがたくさんあります。卒業生が通うセミナーで、基本の復習もしながら新たなパンを習います。このパンはどの国で作られていて、どんな特徴があるのかなど、実技のみならず、いろんな知識を教えてもらえます。😊バルバリはイランのパンで小麦粉、塩、砂糖、イースト、水のシンプルな材料で作ります。自然発酵させ作っていくので、道具も少なく作りやすいパンです。このリーンなパン、気温や湿度によって加える水の温度など気をつけていかないと生地がうまくできません。自宅で実際に作る時、きちんとポイントを聞いておかないと、同じように作れないことがあります。ケーキは自宅でたくさん焼いているので、自分で振り返ることができますが、パンについてはまだまだそこまでできません。上の写真がバルバリです。本当にパンの世界も奥が深くて覚えることがたくさんあります。😅ピタも自宅で作って、中にサンドするものを工夫してみたいなと思います。やってみたいことをやれる時間があるのは幸せですね。こんな時間を持てることを家族に感謝しています。みなさんもどんどん新しいことにトライして、楽しい時間を過ごしましょう。ケーキ教室ではリクエストも受け付けております。一緒に楽しくお菓子作りしましょう。
07Jun
- 10歳の誕生日ケーキ
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。久しぶりの投稿になってしまいました😅3日間のイベント開催後、あっという間に時間が過ぎてしまいました。イベントで、たくさんのお客様とお会いして感じたことは、自分の作品を気に入ってくれる方がたくさんいるということ、自信を持って自分を表現していっていいんだということ。ただ今、これからの活動についていろいろなところで勉強中ですもっとたくさんの方々に知っていただけるように活動の幅を広げていきます。✨今日はケーキ教室で依頼を受け、ガトーショコラのバースデーケーキを開催。事前にお子さんと直接相談し、どんなケーキにするか決めました。チョコレートケーキがいい！けど、生クリームは苦手と聞いたので、ガトーショコラに決定。出来上がったケーキ、お子さんが喜んでくれるといいですね。10歳の誕生日🎂成人までの折り返しを過ぎて、子育てについて振り返る良い機会だと思います。うちも先日、子どもが10歳の誕生日を迎えたので、改めて子離れについて考えました。良かれと思ってしていることでも、過保護になっていないかと心に問いかけてみるようにしようと思います。子どもたちに任せてやらせてみる。ついついあれこれ言ってしまう私にはこれがなかなか難しいのです。自分は子どもたちを信頼できていないのかなぁと反省したり。考えるだけではダメなので、行動も変えていかないとですね。ケーキ教室では、バースデーケーキを作ってみたいという依頼もお待ちしております。生クリームのケーキやチョコレートケーキ、今回のガトーショコラやシフォンケーキなど、いろいろなメニューがあります。手作りケーキで誕生日をお祝いしませんか
22May
- ファブリックボード教室開催✨
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。本日はファブリックボード教室を開催しました。4名様に参加いただき、ファブリックボード教室を開催しました。2ヶ月待ってもらい、ようやく開催できました。💖みなさん、とても楽しみにしていてくれて、ひとつひとつ丁寧に製作。親睦会では体験できない帽子作りや制服のスカート作りもしました。パーツを組み合わせるだけでなく、自分で作る工程が多いので、いつもお昼抜きです。限られた時間の中で、卒園記念の思い出の作品作りをママ友と楽しむ。✨楽しいおしゃべりと共に出来上がった作品を愛おしそうに見つめる姿を見ると、こちらも充実感を感じます。😊製作風景です。丁寧にひとつひとつパーツを作ったので、最後の飾りつけはバタバタしてしまいました。😅みなさんの完成作品をお1人様分しか写真に撮れなかったのが残念です。今日来てくれた皆様、完成した作品をぜひ見せてくださいね。よろしくお願いいたします。😊
15May
- お客様作品
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。先週末、3日間開催したアイシングクッキーワークショップ。1日目は不安の中、早い時間にお客様がお2人参加してくれて安心してしまい、次のお客様を中々呼び込めず終わってしまいました。2日目は予約のお客様だけで、ワークショップの参加をうまく呼びかけできず終わってしまいました。どうしたらいいか、となりで開催されているワークショップを見ながら最終日の進め方を一緒にフェアに参加している方々と相談しました。初めてワークショップを開催する私の為に、みなさんが知恵を貸してくれて、メニューの追加をきめました。エディブルフラワークッキーアイシング体験💝今回、ワークショップを開催するにあたり、メニューの試作には力を入れ、エディブルフラワークッキーを作りました。お客様の反応も良く、このクッキー初めて見ましたとおっしゃってくれる方がたくさんいらっしゃいました。しかし、ワークショップの値段が高いのか、中々呼び込めず苦戦してしまいます。そこで、参加しやすいメニューを作りました。最終日、たくさんのお客様に自分のことを知ってもらうにはもっと参加しやすいようにと値段を含めいろいろ工夫しました。その結果、最終日はお客様が途切れることなく、エディブルフラワークッキーは完売となりました。今回のワークショップは3日間も開催できたので、たくさん経験させてもらい、試行錯誤をしながら、最終的にやって良かったと思えました。参加していただいたたくさんのお客様、この場を設けてくれたfour leavesさん、一緒にフェアに参加していろいろ助けてくれたみなさん、本当にありがとうございました。このfour leavesフェアで学んだことを必ず次に繋げていきます。✨✨ケーキ教室でもエディブルフラワークッキーやアイシングクッキーを開催したいと思います。ケーキ教室では、クッキーから作ります。たくさんあるポイントを実際に作業しながら作るので、ご自宅でもエディブルフラワークッキーを作ることができるようになります。近日中にレッスンスケジュールをお知らせします。
12May
- エディブルフラワークッキー完売しました
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。本日はアイシングクッキーワークショップ最終日。2日間の反省を踏まえ、新たにメニューを追加しました。エディブルフラワークッキーのアイシング体験たくさんのお客様に体験していただきエディブルフラワークッキーは完売しました。最初のお客様が席についてから約4時間、お客様が途切れることなく、たくさんのお客様に体験していただきました。💖この3日間で1番お客様とお話しさせていただき、たくさんの笑顔を見ることができました。初めてアイシングしますというお客様が多く、不安がっていましたが、出来上がった作品はとても素晴らしいものばかり。みなさんのアイデア、感性に刺激を受けました。3日間、作品を購入いただいたお客様、アイシングクッキーワークショップに参加していただいたお客様、本当にありがとうございました。お客様に掲載許可をいただいた作品です。製作している姿を撮らせていただいたお客様です。みなさん夢中になれる時間は楽しそうです。✨明日以降も掲載許可いただいたお客様の作品をブログに載せたいと思います。とっても素敵な作品ばかりです。
11May
- ワークショップ2日目
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。ワークショップ2日目終わりました。店頭に立ち、お客様とお話しさせていただくと、どんな風に作品と向き合って製作したかと言う思いをじっくり聞いていただけることに感謝の気持ちをあらためて感じます。頑張ってねと応援のお言葉をいただいたり、素敵な作品ねとじっくり見ていただいたり。今日は実際に購入いただいたお客様にありがとうございますと直接言えることができとても嬉しかったです。ご購入いただいたお客様、本当にありがとうございました。またお話しさせていただき、素敵な繋がりを持てたお客様も本当にありがとうございました。また次の機会も作品を見ていただけたら嬉しいです。アイシングワークショップの方は、事前に予約していただいた方のみで、当日その場で受付するお客様はいらっしゃらず。たくさんの方々にお話しさせていただき、こんなクッキーもあるのねと知っていただけたことは、一歩前進したかなと思います。お客様の立場に立って、どんな風に提案できるかたくさん学ばせていただいています。この3日間は私にとって本当に内容の濃い時間になりそうです。今日の作品です。母の日のプレゼントに選んでいただきありがとうございました。💕フラワークッキーを３つ入れたクッキーセット。お母様に気に入っていただけると嬉しいのですが。明日の最終日はエディブルフラワークッキーにアイシングできる1080円の体験ワークショップを開催します。所用時間15分くらいの簡単ワークショップです。明日も店頭にてお待ちしております。
10May
- ワークショップ第1日目終了しました
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。アイシングクッキーのワークショップ第1日目が終了しました。初めてのワークショップでドキドキしましたが、お2人のお客様がいらしてくれました。初めてアイシングしますとおっしゃっていましたが、お2人とも少し説明しただけでスムーズに製作していました。お2人とも、丸いクッキーにお子さんの似顔絵を描いてくれました。丸いクッキーを準備しましたが、どんな作品になるのかななんて思っていましたが、似顔絵になるとは何とかわいいのでしょう💕ブログへの写真掲載の許可をいただきました。お2人の作品です。エディブルフラワーやトッピングを使って可愛らしいクッキーが出来上がりました。他にもワークショップをやっている方がいる中、アイシングクッキーを選んでいただきありがとうこざいます。😊明日、明後日もワークショップ開催します。フラワークッキーもついてきます。明日も店頭にてお待ちしています。
- アイシングクッキーワークショップ本日より開催✨
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。いよいよ本日よりエスパル仙台本館1階エスパルスクエアにてアイシングクッキー&フラワークッキーのワークショップを開催します。four leaves フェアエスパル仙台ホームページにも掲載されていますhttps://www.s-pal.jp/sendai/event/#event46753昨日は準備のため、たくさんクッキーを焼きました。焼いている間に次の型抜きをしてまた焼いてと、オーブンはフル回転しました。エディブルフラワーを使ったフラワークッキーもたくさん作りました。たくさんクッキーを準備しましたので、アイシングを思う存分楽しんでいただけたらと思います。予約は不要です。店頭でお待ちしております。アクセサリーやバッグチャームなど押し花を使った作品も多数あります。今回はスワッグもあります。そちらも店頭にてご覧いただけたら嬉しいです。
07May
- four leaves フェア
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。長かったゴールデンウィークも終わりましたね。私は、息子が少年野球を始めたので練習に付き合っておもいっきり日差しを浴びていました。どこか遠くに出かけた訳ではないけれど、息子の成長を嬉しく感じた連休でした。始めたばかりでまだまだうまくできないけれど、コツコツと頑張れる子だから心配していません。チームメイトを見習って頑張れ！と心の中で応援していこうと思います。ダメ出しは控えて。😅今日からfour leavesフェアが始まります。エスパル仙台本館1階エスパルスクエアにて、four leavesフェアが今日から始まります。5月12日（日）まで開催しています。押し花アクセサリーは今日からfour leavesさんのアクセサリーと一緒に並んでいます。見ていただけたら嬉しいです。週末には、アイシングクッキーのワークショップを私も開催します。事前予約をいただいても、当日受付していただいてもどちらでも大丈夫です。まだまだお席はあります。事前予約はnature22759@yahoo.co.jpまでお願いいたします。お名前、希望日時、人数などをお知らせください。みなさんのお越しをお待ちしております。アクセサリーも販売しています。
26Apr
- ありがとうこざいました。
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。昨日で仙台パルコ2で開催されたfour leaves POP UP SHOPが終了しました。お買い上げいただいたお客様、ありがとうこざいました。昨年より委託販売を開始しております。お買い上げいただけるお客様がいるということは毎回思いますが、本当に次の製作のエネルギーになります。自分と向き合い、自分の中にあるイメージを実現するために試行錯誤をする。作品として完成するまでの間にいくつも壁がありそれを乗り越えていく。そんな過程も大事で大好きです。１つ１つ手作りで製作しています。庭に咲いた花を使って製作するため、イヤリングやピアスは左右まったく同じものを作ることは難しいです。でも、なるべく同じ大きさ、色になるように花を摘むときから選別しています。花の形、色、キレイに咲いてくれたなと思うそばから摘んでいくので、ちょっと心がいたみます。でも、そのキレイな花たちをそれぞれがいきる作品にしていく。眺めて楽しむのもいいですが、作品として身につけて歩くことでも花は喜んでくれているかななんて思ったりもします。😊次の販売は、5月7日からエスパル仙台のエスパルスクエアで開催です。エスパルスクエアでは、アイシングクッキーのワークショップも開催できることになりました。お客様と直接お会いできることを楽しみにしています。最後まで読んでいただきありがとうこざいました。
23Apr
- エスパルスクエアで開催
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。先日もお知らせしましたが、アイシングクッキー&フラワークッキーのワークショップをエスパル仙台1階のエスパルスクエアで開催します。本日より一般募集を開始します。日時 5月10日（金） 5月11日（土） 5月12日（日）時間 10時30分、12時、13時30分各回4名様3日間、各回とも予約可能です。普段、自宅で教室を開催していますが、今回エスパルスクエアでワークショップを開催できることになりました。たくさんの方々にケーキ教室のことを知っていただける機会に恵まれとても嬉しく思います。今回のワークショップは母の日ギフトになる物を作れたらと思い、アイシングクッキーとフラワークッキーを作ります。カーネーションやチューリップ、蝶々の形のクッキーにアイシングしていただきます。簡単に作っていだけるよう、事前にクッキーやアイシングを準備します。アイシングを楽しんでいただき、ラッピングもしてそのままプレゼントしていただけます。今回はたくさんクッキーを焼くことになりますが、喜んでいただけるよう丁寧に準備していきたいと思います。お申し込みはこちらhttps://form1ssl.fc2.com/form/?id=89276613fc686bb8今回もアクセサリーはfour leavesさんに委託し、エスパルスクエアにて販売します。5月7日（火）〜5月15日（水）エスパル1階エスパルスクエア昨年よりアクセサリーの委託販売をしていますが、初めて店頭に立って、直接お客様と会うことができます。どちらもとても楽しみでもあり、緊張もしています。イヤリングとブローチハットピン他にも新作のアクセサリーがあります。みなさんに手に取って見ていただけたら嬉しいです。😊最後まで読んでいただきありがとうございました。
19Apr
- 新作のアクセサリー
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。久しぶりの投稿になってしまいました。新年度が始まり、家族それぞれが新しい環境に慣れるまで母は家族を見守っていきたいなと思います。今年もアクセサリーの委託販売をします。今年最初は仙台パルコ2four leaves POP UP SHOPにて4月22日（月）〜4月25日（木）4日間開催されます。店頭ではfour leavesさんのアクセサリーとともに私が製作した押し花アクセサリーもお買い求めいただけます。今回も秋に庭に植えた花がきれいに咲いてくれました。色、形、少しずつ違う花たちを押し花にして、この花はどんなアクセサリーにしたら素敵かなと１つ１つ仕上がりのイメージを膨らませて製作していきます。花びらからイメージして作ったり、アクセサリーのパーツからイメージして作ったり。物作りの時間はやはりとても楽しいですね。これから暖かくなってくると、カラフルなアクセサリーを身につけてお出かけする機会も増えていきますね。みなさんに手に取って見ていただけたら嬉しいです。今回は新作のバッグチャームもご用意しました。身につけるアクセサリーだけでなく、バッグにも春を感じるチャームはいかがですか。
06Apr
- フラワークッキー＆アイシングクッキーワークショップ開催決定
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。久しぶりの投稿です。子どもたちの春休みももうすぐ終わりですね。宿題のない長期休暇を満喫している子どもたち。おもいっきりやりたいことをやれるようになるべく静かに見守っています。新学期、慣れるまでまたいろいろあると思いますが、見守っていこうと思います。ワークショップの開催が決定✨日時5月10日（金）10時30分〜5月11日（土）10時30分〜5月12日（日）10時30分〜場所仙台駅前一般募集前の先行募集の為、詳細は申し込みいただいた方にお知らせ致します。料金 3,780円親子での参加も大歓迎内容エディブルフラワーという食べられる花を使ったクッキーとカーネーションやチューリップのアイシングクッキーを作ります。母の日のプレゼントにぴったりのクッキーです。アクセサリー作りでも使っているビオラの花を今度は食べられるクッキーにしてみました。ケーキ教室natureオリジナルのクッキー教室です。お申し込みお待ちしています。お申し込み、お問い合わせはこちらhttps://form1ssl.fc2.com/form/?id=89276613fc686bb8
12Mar
- リブログ記事卒園記念のファブリックボード完成!
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。以前、ファブリックボード教室にきてくださった生徒さんからファブリックボードが完成しましたと連絡がありました。彼女はなんと３つも製作していました娘さん用、年中の時の担任の先生用、年長の時の担任の先生用の３つ。娘さん用娘さん用のファブリックボードは実際に娘さんに作ったレッスンバッグと同じデザインのミニチュアのバッグが飾られているではありませんか。じっくり製作しますとおっしゃっていた意味が分かります。これは時間がかかったと思います。先生用のファブリックボードもとっても素敵に出来上がっていて、本当に驚きです。私もこのミニバッグ欲しいです。どのミニバッグもクオリティが高く、忠実に再現されています。作る方によって、いろいろなアイディアが追加され、さらに素敵な作品になっていくことは本当に嬉しい限りです。ものづくりはなんて楽しいんでしょう。✨✨子どもの成長を喜び、記念の作品を残しておく。こんな素敵な経験をみなさんと一緒にできることは私は幸せです。💖彼女もブログで完成の喜びを書いてくれています。実際に着たり、使っていたものをずっととっておくのはやっぱり大変ですよね。ファブリックボードを作っておけば、壁に飾ったり、棚の上に置いたりしていつでも見れます。ボードに直接貼ってはいないので、後で飾る物を変更もできます。使い方はそれぞれで、アイテムを増やしていくこともできます。みなさんの自由な発想でもっと素敵な作品になっています。みなさんのやってみたいをこれからも応援します。最後まで読んでいただきありがとうございました。
11Mar
- メッセージアルバム作り
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。今日はリクエストがあり、卒園記念のメッセージアルバム作りをしました。卒園の時役員をしていると、先生へメッセージカードを贈る為にどうしたらいいのかと頭を悩ませることがありませんか？そんな悩みを持つ方から、今日はアルバム作りをぜひお願いしたいとリクエストがあり、一緒にアルバム作りをしました。ファブリックボードのように立体感があるものが作りたいとの要望だったので、フェルトで作りました。打ち合わせの時、写真をいただき、その中からテーマを見つけてデザインを考えます。すべて私が考えるわけではなく、依頼者がイメージしているものを聞き取り、実際に作れるか製作過程を想像しながら作業に取り掛かります。今回はみんなが見た時に、うちの園だとすぐに分かっていただける色やアイテムを取り入れました。オレンジは学年のカラーだそうです。担任の先生ならすぐに気づいてくださると思います。お話しながら、どんどんアイディアを出して製作していきました。2人とも作るってやっぱり楽しいね！と自然と笑顔がこぼれます。もう少しパーツを足して完成となるそうですが、表紙を学年カラーの布で作りメインの行事をイメージした場面を再現、台紙にも写真を可愛らしく飾りました。綺麗に仕上げるちょっとしたコツや贈られた相手のことを想像し、こんなものも一緒に入れたら素敵ですと提案させていただきました。最終的な仕上がりがとっても楽しみです。みなさんに喜んでもらえたら嬉しいですね。😉ファブリックボードにかぎらず、どんな風に作ったらいいか迷ってしまうメッセージアルバム作りなど、リクエストをいただきお手伝いすることも可能です。気軽にリクエストしていただけたらと思います。みなさんのやってみたいをこれからも応援します。
06Mar
- ステンドグラスクッキー
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。プライベートレッスンでステンドグラスクッキーを開催しました。私のレッスンメニューの中でも、好評をいただいているレッスンです。クッキーを作り、アイシングで飾り付けをします。たくさんある型の中からお好きな型を選んでもらい製作します。バターの状態の見極め方などもお伝えします。どんな材料を使い、どうなったら、次の作業に移れるか、毎回詳しくお話しさせていただいています。お菓子作りはあまり得意ではないとお話しされていたので、おうちでも作れるように下準備から一緒に作業しました。冷たく冷やした生地なので、上手に型抜きできています。生地が残らないように綺麗に抜いていますね。やはり、1番最初の生地は練り過ぎにならず、美味しい生地なので無駄なく抜けるといいですね。綺麗に焼きあがりました。今回も色が綺麗に焼きあがりましたね。❤️4色準備していますが、色を混ぜて入れたクッキー、素敵ですね。💕完成作品です。ホワイトデーにお返しとしてステンドグラスクッキーを作る予定だそうです。どんなクッキーが出来上がるか楽しみです。😆遠くから受けに来てくれてありがとうこざいました。その後、私も子どものおやつにステンドグラスクッキー焼きました。アイシングの上にキラキラしたシュガーをのせてみました。いかがでしょう？これからもみなさんの作ってみたいを応援します。❤️
21Feb
- モルタル鉢製作しました。
  いつもブログを読んでいただきありがとうございます。ケーキ教室natureの金澤です。みなさんは趣味を持っていますか？持っているとしたら、いくつ持っていますか？最近の私の趣味は多肉の寄せ植えです。ハンドメイドサークルで初めて作って以来、多肉の寄せ植えにはまっています。いくつか寄せ植えを作って、お家に飾っています。いろいろ作るうちに、寄せ植えをする鉢を作ってみたいと思いました。そんな時、お友達がモルタルでの鉢作りを企画してくれました。3回通い、やっと今日完成しました。1回目は土台作り、2回目はモルタルを塗る、3回目は着色です。お家の形を作りましたが、大きい作品になってしまい、毎回ギリギリの時間まで作業させてもらっていました。土台作り中はこんな素材で作っています。屋根を作るのに苦労しました。💦モルタル塗りこのモルタルを塗る時もいろんなポイントがありますが、丁寧に教えてもらい何とか仕上げました。着色作業たくさん塗料も準備してくれて、色の混ぜ方もこんな色にしたいなと相談すると、的確なアドバイスをくれます。本当に友人に感謝です。1人じゃ絶対作れない！友人はまだまだ作品を作る予定で、センスがいい彼女なら素敵な作品が出来そう趣味が仕事になるのは素敵なことですが、ただ楽しむだけではお仕事としては成り立ちません。楽しく作るうちに、ポイントを覚えられるよう工夫してしっかりレッスンしたいと思います。見ているだけで癒されます。趣味を楽しみつつ、仕事ももっとしていきたいと思います。みなさんも趣味を楽しみつつ、お仕事頑張って下さいね。

前ページ
次ページ