今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
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まずは前回の〜
おすすめ寒天レシピの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
特にレンチンで作る豆乳寒天はおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日ご紹介するのは昭和レトロな懐かしおかず、ひき肉とじゃがいものオムレツです💕
このオムレツ小さい頃によく母が作ってくれてて、大好きだったおかずの1つです♪
シンプルな味付けに仕上げのケチャップ(≧▽≦)♪
なんともレトロでついついとまらんそんな味ですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
ひき肉とじゃがいものオムレツ♪
◯4人前♪
・合いびきミンチ ── 300gぐらい
・合いびきミンチ ── 300gぐらい
・☆じゃがいも ── 3個
・☆玉ねぎ ── 小1個
・☆にんじん ── 小1本
・◯醤油 ── 大さじ1
・☆玉ねぎ ── 小1個
・☆にんじん ── 小1本
・◯醤油 ── 大さじ1
・◯ウスターソース ── 大さじ1
・◯塩コショウ ── 少々
・☆卵 ── 8個(1人2個)・☆塩コショウ ── 少々
・ケチャップ ── 適量
☆は小さめの角切りにする。
フライパンを火にかけ、薄く油をしいたら☆を加え炒める♪
だいたい火が通ったらひき肉を加え炒める♪
ひき肉の色が変わったら◯で味付け、じゃがいもがまだ固い場合はもうしばらく炒めてしっかり火を通す♪
ボールに卵2個(1人分)を割りほぐし塩コショウを加えよく混ぜる♪
小さめのフライパンを火にかけ、薄く油をしいて卵液を流し入れ菜箸で大きく混ぜる♪
半熟になったら肉だねを乗せ〜
ヘラなどを使って包んだら出来上がり💕
キッチンペーパーなどを使って形を整えると綺麗に仕上がりますよ～
好みでケチャップをたっぷりかけて召し上がれ〜
たまらん(≧▽≦)💕
おかわりがとまりませんよ〜
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
肉だねが余ったらカレー粉と醤油を少し追加してそぼろにするのもおすすめです💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
↑こちらも良かったらぜひ💕
最後に今日のにゃんこ〜
寒すぎてもうずっとひっついてるわ💕
にゃん(ΦωΦ)💕
さ～て、今日は朝からあずき炊き始めたので、帰ったら仕上げたいと思います♪
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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