こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
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まずは昨日の～
ひんやり爽やかゼリーレシピの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
夏休みのおやつにもお盆の華やか食卓にもおすすめなレシピばかりですよ～
良かったらぜひぜひ手に取ってみて下さいね♪
さてさて、そんな昨日の夕御飯に作ったのは鰹のたたきのユッケ風(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
お中元で頂いた鰹のたたき、沢山あったのでユッケ風にしたらこれが大成功❤️
ねっとりまったりめちゃめちゃ美味しくて子供たちにも大好評でしたよ～
もちろんマグロやサーモンなど好みの刺身でも美味しくできるので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
ねっとり鰹のたたきのユッケ風❤️
◯4人前ぐらい♪
・鰹のたたき ── 300g前後
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯酒 ── 大さじ1
・◯みりん ── 大さじ1
・鰹のたたき ── 300g前後
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯酒 ── 大さじ1
・◯みりん ── 大さじ1
・☆にんにくチューブ ── 2cm
・☆しょうがチューブ ── 2cm
・☆ごま油 ── 小さじ1
・卵黄 ── 1個
・白ごま 万能ネギ ── 適量
鍋に◯を入れ火にかけ、沸騰してから1分ぐらい煮てアルコールを飛ばす。
☆を加え混ぜてしっかり冷ましておく。
しっかり冷ましたタレに、細長く切った鰹のたたきを加えざっくり混ぜる。
ぴったりとラップをして冷蔵庫で1時間～半日ぐらい漬ける。
器に盛り付け卵黄を乗せ、白ごまや万能ねぎをパラパラ～
千切りのきゅうりを添えるのもおすすめです♪
卵黄を絡めて召し上がれ～
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
こちらの～
↑ユッケ丼やばくだん丼もおすすめです❤️
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑お盆の華やか食卓にもぜひ♪
さらにさらにインスタにもご紹介した～
我が家自慢のフライパンローストビーフのレシピは新刊『しゃなママのベストレシピ』に掲載しています💕
昨日の記事にも書いた壊れたボイラー、昨日業者さんが見にきて下さったんですが……部品がすぐになくてお盆あけになるんですって(汗)
水風呂に1週間……実家には妹家族が帰ってきてるからお風呂大渋滞になりそうやしな(^^;
とりあえず今日も気合いで水風呂乗りきります！
真夏で良かった(笑)
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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