これめちゃめちゃおすすめです❤️自慢のローストポーク～ハニーマスタードソース～



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GWのご馳走デザートにもぴったりなレシピばかりなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪



さてさて、そんな昨日の夕御飯はGWらしくちょっと豪華塊肉レシピ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
豚肩ロースをこんがり焼いて、自慢のハニーマスタードソースを添えて❤️
少し時間はかかりますが、作り方はとっても簡単♪一緒に焼いた野菜たちも甘くてほんとに美味しいですよ～

めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡ 




自慢のローストポーク💕
～ハニーマスタードソース～

◯作りやすい分量♪
・豚塊肉(肩ロース使用) ── 1kg
・◯あら塩 ── たっぷり
・◯黒胡椒 ── たっぷり
・◯にんにくチューブ ── 6cm
・◯あればハーブソルト ── 適量
・オリーブオイル ── 適量
・好みの野菜 ── 適量
(ハニーマスタードソース)
・◯粒マスタード ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ2
・◯蜂蜜 ── 大さじ1
・◯醤油 ── 大さじ1
・◯にんにくチューブ ── 3cm


今回豚肉は肩ロース使用。
適度な脂でおすすめの部位です♪


肉は◯をたっぷりすりこみ、このまま常温に1時間置いて味を染み込ませつつ、肉の温度を常温に戻す。
一晩おくとさらに味が染みて美味しいですが、その場合はしっかりラップをして冷蔵庫で保存、焼く前にかならず常温に戻して下さいね♪


フライパンを火にかけ、少し多めのオリーブオイルをしいて肉を転がしながら全面こんがり焼いていく。


表面がこんがり焼けたらオーブンの天板に乗せ、好みの野菜を周りに乗せる。
野菜にはさらに塩とオリーブオイルをまわしかける。

180度に余熱したオーブンで45分～1時間じっくり焼く。(肉の大きさ厚さによります)
焼けたらオーブンの庫内に15分ぐらいおき余熱で火を通す。


肉を焼いたフライパンにソースの材料を全部入れ火にかけ煮詰めてハニーマスタードソースを作る。



肉が常温ぐらいに冷めたら、好みにカットして召し上がれ～


そのままでもしっかりスパイシーで美味しいですが、ハニーマスタードソースをたっぷりかけるとほんとに(〃)´艸｀)オイシー♪



簡単なのに豪華に見えて最高❤️


子供たちのたんぱく質強化にも最適です♪


めちゃめちゃおすすめですよ～



良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

こちらの～
 


↑アップルソースもおすすめです♪


さらに本日のインスタスワイプレシピも～
 

 


↑豚かたまり肉❤️こちらも良かったらぜひ♪

 

  

 

 

 




さ～て今日は昼から次男のリーグ戦、夜は３男のTRと予定もりもり(*´˘`*)♡ 
明日の献立も考えつつ楽しんでいきたいと思います！



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡ 



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