遂に・・・
遂に、青森にも雪マークが・・・
１１月に入ったばっかりなのに。
稲刈り終わってよかったです。
北海道では、積もってるじゃん・・・。
早い、早すぎるよ・・・。
まだ、やることいっぱあるのに・・・。
大豆や、りんご農家の方々、寒いですが頑張ってください
ま、あまり積もらないと思いますけど。
皆さん、運転は気をつけてください。
東奥日報に
昨日青森の地方紙、東奥日報朝刊に、
大泉一貫氏のインタビューが掲載されていた。
大泉さんとは、面識があって、A-1GPが最初の出会いだった。
http://ameblo.jp/narimitsu/theme-10012468013.html
「成田くん、補助金なしで、稲作単体で、これだけやれるのは、凄いよ。
よい、ビジネスモデルになるように、これからも頑張ってください。
今度会ったとき、また詳しく聞かせてね。」
青森は、以前からお米の値段は安く買い叩かれ気味で、
そのようなことが、農家の経費コスト削減を意識付けたのかもしれない。
現に、私の周りには、補助金なしで、稲作単体で飯を食っている農家が多数いる。
しかし、大規模といわれている私達も、
その売上げは零細企業並みで中小企業並みに行くまでには、まだまだ時間がかかります。
なにせ、1億の売上げを稼ごうと思ったら、100ヘクタールの農地が必要。
付加価値をつけて、高く売るということもひとつの選択。
どんな経営にも、ビジネスモデルは存在して、
その仕組みを見つけることが、結構簡単なようで難しいんだね。
情報は山のようにありますが。
大泉さんの、農政への考え方はとても分かりやすい。
ブログもあります。
プレミアムな、りんご
ナリミツ農園、りんご選果作業。
軽トラックに、36箱×2ずつ積んで、せっせと市場へ運んでいますが、今日で終了しました。
選果も天気がいいとはかどります。
私は、寒さに苦手なので。
さて、りんごの選果の重要性は、価格を決定する重要な作業であることは、
先日お話しましたが、
市場に行くと、まれにプレミアムなりんごにであうことがあります。
ビッシッと整然と、木箱に詰められた有袋ふじ大玉。
これだけやられると、すばらしい
選果の技術、栽培の技術が高いりんご農家だと感じます。
逆に、これだけのものを市場に持ってくるのがもったいない？
これだけやれたら、自分で売れることが十分可能かと思います。
市場では、思った以上に安値で買い叩かれることもありますし、
もちろんその逆もあり、ギャンブル性は高いのです。
これだけ揃っていると、買うほうも売るときの計算がしやすい。
上のりんごは、18個が3段で、合計54個のりんごが入っています。
1個いくらで売ろうと思えば、買値が決まります。
ちなみに、うちのりんごはこんな感じ。
んーー、何個入ってるの？
んーー、大体50～60個だね。
りんごは、アマチュアのナリミツ農園でした。
でも、おいしいよ
ご予約は、お早めにinfo@narimitsu-farm.com
りんご選果
りんごの選果作業に入っています。
選果作業とは、選別作業。
上、中、下。
大玉、小玉。
青実、加工用。
なんて具合に、選果の仕方は、人それぞれですが、
選果作業が結構値段を左右します。
木箱1箱、約20キロ。
中玉で約50～60個のりんごが入っています。
今年のナリミツ農園のりんごは、
津軽弁で、『 星・ほし 』が多く、
これは、食べれることは食べれますが、おいしくありません。
日持ちも利かないので、ジュースなどの加工用にまわします。
箱詰めされたりんごは、りんご市場へ。
ここら辺では、弘前と板柳の2箇所があって、うちは空いている板柳へ。
空いていると言っても、お祭り状態。
だだいま、有袋ふじの出荷が最盛期。
業者の人たちが、翌朝のセリで、うち等のりんごを買っていくわけです。
うち等で値段は決定出来ない・・・・。
有袋ふじは、貯蔵が効く為、業者の人は早めに買い占めに入ります。
こちらは、贈答用のりんごです。
有袋ふじは、収穫してからも、木箱の中で、徐々に赤みをおびて糖度を増していきます。
食べ頃は、正月明け。
通に好まれる、きれいな『 しま模様 』が入っています。
赤いりんごが好きな方用に、紅ふじも用意しました。
ちなみに、フーチンには、これら2種類をご用意しました。
お買い上げありがとうございます。
天気がいいので、選果もはかどりました。
明日で、ほぼ終了予定。
ご予約の皆様には、11月の中旬に発送できるかと思います。
ご予約のお問合せは、お早めに。
どうも、田上です・・・
本日は、お天気もよく、りんごもぎもはかどり・・・、
14：30ごろで、09ナリミツ農園のりんごもぎが終了しました。
15：00ごろから田んぼに、醗酵鶏ふん散布して、終了。
醗酵鶏ふん散布も終了し、ひとつ作業の区切りがつきました。
明日からは、りんご選果に入ります。
大体は、市場、農協に出荷され、
そこでまた選果され、
売り先で選果され、
りんごって、何回も選果され、人の手にかかるんです。
お店のりんご、高いはずですわ。
農家の手取りは少ないけどね。
賢い方は、フーチンのように、直接買いをします。
http://ameblo.jp/ddfff/day-20091021.html
さて、昨年末から始めたブログですが、
ブログの有効活用をお考えの方、
『 どーも、田上です 』
でおなじみ？のこの方のブログを拝見ください。
決して、あやしい方ではありません。
かなり参考になるかかと思います
09・稲刈りの記録
午前中は雨が降りました。
ので、りんごもぎは一時中断し、
注目の乾田直播つがるロマンと、ましぐらの籾摺り作業を決行しました。
特別栽培米ということで、
農薬5.8割減、化学肥料5.1割減（当地比）の特別リミテッド仕様。
注目の品質は・・・？
屑米が滝のように流れる
夏場の日照不足がほんと、悔やまれます。
玄米製品自体は、青みが強いですが、まあまあ。
あとは、食べてみてのお楽しみかな。
派手な、川長・検査袋に袋詰して、
後日、等級検査に入ります。
http://misawa-web.com/kawacho/
これにて、ほぼ、籾摺り作業も終了。
ナリミツ農園・09稲刈りの記録を掲載しますので、ご参考に・・・。
・まっしぐら 平均反収 690キロ （MAX・780キロ）
・つがるロマン 平均反収 540キロ
・3・6抜きつがるロマン 平均反収 564キロ
・ひとめぼれ 平均反収 660キロ
・乾田直播つがるロマン 平均反収 582キロ 屑米 450キロ （9反6セ）
・乾田直播まっしぐら 平均反収 630キロ 屑米 150キロ （3反8セ）
刈取り面積（受託含む） 41町3反4セ
コンバイン稼働時間 110時間
※1トン獲り目指した、「まっしぐら」は、ごく普通の660キロでした
以上。
りんごもぎを続けます
りんごもぎ
りんご・ふじの収穫が始りました。
津軽弁で、りんご収穫のことを、『 りんごもぎ 』といいます。
皆さん、覚えてくださいね。
只今、収穫中のりんごは、有袋栽培のふじです。
無袋ふじの収穫は、もう少し寒くなった11月1日頃から。
朝晩の冷え込みも厳しく、夕方になるとすぐ暗くなるし、
今年は、稲刈りが遅かった分心が忙しいです。
ナリミツ農園のりんごは、有袋ふじのみの栽培となっております。
有袋ふじは、日持ちが効きます。
食べ頃は、年明けの1月下旬頃かな。
酸っぱいのが好きな人は、今が食べ頃です。
りんご収穫は、すべて手作業。
かごに入れて、リヤカーに積んで、
選果場所まで運びます。
選果場所で、まずキズものと、無キズものに選果します。
そして、自宅作業場にて、さらに選果します。
畑での選果は、時間掛かるし、何よりも寒い・・・。
りんごは、面積が少なく、親父、母親、私の3人で、
収穫自体は、2日～3日で終了。
選果に1日～2日。
10月中には、終了予定です。
只今、ナリミツ農園では、ふじの予約受付中。
ご希望の方には、予約表をご案内いたしますので、ナリミツ農園まで、メールください。
ジュースや、米との詰め合わせもあるよーー。
合格者は・・・
審査会二日目は、実技審査です。
高校のゲームを判定して、合否を決定します。
昨日、フィットネステストに参加できなかった、石川先生。
審査ゲーム終了後、恐山をバックに、余裕の97本完走です。
10名の審判員がトライして、結果は・・・。
7名の合格が決定しました。
来年度より、日本公認審判員に昇格です。
審判員のランクは、3階級があって、
一番下から、日本公認、日本公認A、日本公認AAとなっています。
審判は常に日々勉強。
一気にうまくはなりません。
中南地区からは、千葉先生が落選
と、反省会です。
むつの、のりピー似のT春さんと、お子様。
かわいいですね、どっちも
審査会
審判審査会がむつにて開催されています。
審判のたまごを育てる審査会。
中南地区からは、千葉先生、今くん、山谷さんがトライします！
今日はルールテスト、フィットネステストが行われ、
明日は実技審査が行われます
明日、笑って帰宅の途につくのは果たして誰でしょうか？
走馬灯のように
昨日、22日（木）15：30、ナリミツ農園稲刈り終了。
あとは、籾摺りを残すのみですが、少し時間を置いて籾摺りの予定です。
フィナーレは、乾直特栽米圃場の稲刈りでした。
まっしぐらと、つがるロマン。
なんとか登熟までこぎつけ、
もう少し置きたい感もありましたが、決行です。
んーーー、籾は少し青い感が強い。
籾量は、思った以上に、まっしぐら圃場がありました。
ロマンは見た目以上に、気持ち少なかったかな。
息子は、真一とロケット花火を打ちまくり
注目の籾摺りは、青が強いので、数日寝かしてから決行します。
どんな結果が待ち受けているか、楽しみです。
今年は、色々なことにチャレンジした年でした。
ブログ、アグリズム、特栽、3・6抜き、乾直、などなど。
なかでも思い出されるのが、春先の雪による作業遅れでの、
オールナイトバーチhttp://ameblo.jp/narimitsu/entry-10253965060.html
あれは、もうご勘弁いただきたい。
これからナリミツ農園は、りんご収穫、
それと合わせて、来年に向けての圃場作りに入ります。
収穫は、来年へのスタートなんですね。
＜昨日の稲刈り＞
1町6反4セ